肉羊新品种养羊新趋势 肉羊新品种培育的方法与意义

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在发展肉羊业生产中引进良种的意义何在?

在发展肉羊业生产中引进优良品种的意义有四：一是开展对未开发饲改咐蔽料资源及条件的利用，简陵如在气候条件优越，饲料资源丰富而原先又很少，甚至没有发展过养羊的地区，通过引进良种可建立起一项重要的新产业；二是对当地低产品种或羊群进行改良，尤其是在当地品种或羊群选育效果不佳的情况下，若能利用引进良种对其改良，.一般都会获得满意的效果；三是为培育新的品种提供新的育种材料，尤其是在当地品种生产性能很差，选育不见成效，又很难找到适合当地推广的优良品种而必须进行育种时，可以通过引进优良品种解决开展育成杂交所需亲系品种的来源问题；四是为广泛开展杂交肉羊生产提供亲系。由此可见，.搞好引种并加强对引进良种的应用，对于促进杂交肉羊生核州产的发展更有特殊的意义。

如何进行肉羊本品种选育?

（1）种群筛选建立核心群种群筛选是从群体的整体水平寻找特别优秀者，集中成一个优秀育种群。在育种群中建立起生产性能记录制度，通过精心编织配种计划，测定其后代的生产性能，当这些优秀者被确认为具有良好的遗传结构时，便自然而然地形成了本品种选育的核心群。（2）肉羊的品种结构高度培育的地方品种，特别是新品种，都具有明显的等级结构，为的是把主要的育种工作放到最优秀的羊群上，使生产性能尽快地提高，并有计划地推广扩散。李拍这种结构是由核心群、种畜繁殖群和商品生产群3个等级组成的，呈金字塔结构。

中国肉羊行业现有的肉羊种类较多，目前共有肉羊品种153个，其中产肉性能较好的洞察型本土肉羊品种有小尾寒羊、马头山羊等,此外中国另从国外引进了波尔山羊、无角陶赛特羊等世界著名的肉用羊品种，目前已形成了一定数量的肉用羊群体。

随着我国肉羊养殖由零星散养逐步发展为规模养殖，我国羊肉产量近年来保持平稳增长态势，2023年以来，全国羊肉产量保持个位数增长，到2023年，全国羊肉产量为492.0万吨，同比增长0.9%。

2023年，在我国羊出栏量平稳增长的带动下，全国羊肉产量再创新高，羊肉产量达514.0万吨，比上年增加22万吨，增幅为4.4%

出口下滑进口增势稍减

羊肉进出口方面，我国羊肉贸易始终保持进口大于出口的纳猜态势，近年来我国羊肉出口走势与进口走势有所不同，主要原因仍是国内消费需求的增长。

具体到出口方面，2023年以来，我国羊肉出口持续下降，到2023年，全国羊肉出口量为0.17万吨，较上年同期下降0.3万吨。2023年，在全球经贸环境整体共振向上，我国羊肉出口总量达到0.20万吨，较上年增长15.8%

进口方面，在国内需求持续增长的推动下，我国羊肉进口自2023年以来持续增长，到2023年，全国羊肉进口量提升至39.24万吨。2023年，受新冠疫情影响，为防止病毒输入，我国羊肉进口量小幅下滑至36.50万吨。

2023 年，随着全球经济复苏，全球羊肉生产和消费市场逐渐活跃，我国羊肉进口规模也有所恢复，进口总量达到41.1 万吨，较上年增加12.5%。

消费量增势依旧

随着经济发展和牛羊肉品质的提高,消费烹制方法和消费方式也发生了变化,户外就没携餐的兴起更拉动了牛羊肉特别是高品质牛羊肉的消费。

结合我国羊肉产量以及进出口情况测算，2023年以来，我国羊肉市场需求量稳步提升，到2023年，全国羊肉表观消费量为528.33万吨，较上年同期增长约2万吨。

2023 年，我国羊肉表观消费量达到554.9 万吨，比上年增长5.0%，表明国内羊肉消费需求依然旺盛，羊肉消费长期利好的态势没有改变。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉羊养殖及羊肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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