绿茶的减肥效果好吗 绿茶减肥茶真的减肥吗

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绿茶是我们日常生活中常见的健康饮料。现在生活水平提高了，越来越多的人一天比一天胖。所以很多朋友会要求绿茶减肥。现在很多减肥产品的有效成分都是绿茶提取物。绿茶提取物真的能减肥吗？我们一起来看看。

绿茶减肥么

绿茶有减肥的功效。绿茶提取物的主要有效成分是咖啡因和儿茶酚，两者都是兴奋性物质，可以增加能量消耗，降低呼吸商(增加脂肪的氧化率)，有助于减肥。其他研究表明，儿茶酚本身也能抑制脂肪的合成。动物实验发现绿茶提取物可以抑制脂肪酶的作用，减少人体对脂肪的吸收。用于实验小鼠后，辨别脂肪产量明显增加。

不过理论上绿茶可能有减肥的效果，但未必真的减肥。比如减少脂肪吸收的机制看似可以减肥，但最终能否实现则是另一回事。比如奥利司他就有这个效果，但不一定吃奥利司他的人就能瘦。如果我们每天吸收更少的脂肪，但吃更多的糖，或者少运动，人们不一定会减肥。我反复强调，减肥是一个系统工程，不是一两个因素就能决定的。

很多实验发现绿茶提取物效果不明显。比如在荷兰肥胖女性的实验中，发现低能量饮食和绿茶多酚的组合并没有显著改善体重等指标。中国香港大学也对肥胖女性进行了随机分组实验，也有报道称使用绿茶提取物3个月对改善肥胖没有明显效果。

但是，如果你想用含有绿茶的减肥产品，那么我建议你不要认为你可以达到随意吃，减肥的效果。有了这些减肥产品，我们应该少吃或者少吃，运动还是有必要的。可以帮助减肥，很好。

一斤安吉白茶卖出黄金的价格万元白茶的喜与忧

不是清明前开采，而是在安吉绝大部分春季白茶采摘接近尾声之时开采，毫无抢先的商机；不是通过公开拍卖，没有引人注目的载体，并无炒作的可能；不是白茶品牌的老企业，而是后起新秀，没有市场的先声夺人，也无老顾客的力捧之嫌。500克“云上云”安吉白茶缘何卖出12800元的高价？市面上现在每克黄金的价格为340元，500克安吉白茶等于38克黄金，“云上云”天价白茶令人难以置信。

长在哪里？

从安吉县城车行半个多小时到达报福镇深溪村龙王山北麓的山脚下，沿着蜿蜒的山路攀爬约三个小时，来到了海拔917米峰峦间，远望，山峰蜿蜒匍匐，云遮雾绕，龙王山原始森林将茶园周边围成了一个天然的绿色屏障，近看，茶也朦胧山也朦胧，难怪有人夸张地说：白茶长在云中，白云绕在边，天在茶园内，茶园在天间。

据检测，这里的负营养离子达9800个/平方厘米。加之这里全年无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，更由于茶园在龙王山北麓避阳，直射的蓝紫光较少，土壤中含有钾、镁等微量元素，独特的气候，不但有利于植物中氨基酸等氮化合物的形成和积累，还形成了植物独有的返白过程和物质代谢的遗传特性，使云上云白茶中便有了与异地迥然不同的特点，汁液丰沛，香味浓郁，清幽沁心。更令人惊奇的是，茶是人工种，却是野生长，不喷一克药，不施一克肥，完全纯生态。独特的气候环境成就了独一无二的有机茶品质。

价从何来？

采摘时，云彩多一点少一点，太阳光强一点弱一点，细微的天气变化对茶的品质影响不是一点点，因为这里的白茶叶子薄、梗粗，颜色浅，采摘时极为精细，“每一个芽头不是掐，而是撇，选择在晨曦露珠蒸发之时，采摘的是一芽一叶的初展之状，每片芽叶一样大小均等，500克干茶最起码有7万个芽头。一个技艺熟练的采茶女一天摘下的青叶，也不过500克左右，1斤干茶必须要4个茶姑一天的时间”“云上云”负责人说，可见这茶之嫩，采摘功夫之深。

从鲜叶进车间到制作成干茶，共有14道工序，每道工序都有严格规定：摊青叶，必须达到叶片发软、叶芽舒展，散发青气；杀青叶，必须达到手捏成团，略卷成条，折梗不断；初烘叶，必须茶条不粘连，紧摊不成团，松手即散，炒茶时，更要手不离茶、茶不离锅、揉中有炒、炒中有揉，炒揉结合…如此娇嫩的茶芽，在高温下炒40分钟，不焦不糊，茶香沁人，真的是慢功出细活。炒制成干茶后还要经过精挑细选，叶、梗、芽一个颜色；一芽一叶，不带余叶（不完全叶）和奶叶（没有叶脉的叶）；泡出来的茶， “不仅要闻着香，更重要的是要喝着香。”

罕见的高氨基酸含量生发出高茶氨酸，是云上云白茶奇香味鲜的生化基础，其保健价值在于提高人体抵抗外界的侵害力，还将提高记忆力、降血压、减肥、护肝等功效数倍放大。

“不是这里所有的白茶都能卖出12800元的高价，今年达到极品标准的也只有50来斤。”“云上云”负责人说。

销往何处？

生产“云上云”安吉白茶的是安吉运得茶叶发展有限公司，其负责人是一位创业成功人士，二十多年前在上海就成立了一家大企业，在上海这个国际商务、金融大都市，汇聚了全球各界的精英人士，由于工作关系，经常接触到包括创立逾百年的伊顿、库卡等世界500强企业的高管，今年初，伊顿一位高管应邀来安吉实地查看茶园后，当即表态，“这里产的茶我包了，价格由你定！” 于是，安吉运得茶叶发展有限公司应运而生，50斤12800元极品云上云安吉白茶也由此诞生。

天价茶的喜与忧

不止一次传出万元安吉白茶的消息，这次不同于以前的首茶、拍卖，产量达50斤，前所未有。值得我们去思考。

“安吉白茶卖出万元价，受到世界500强企业老板的青睐，本身就是对安吉白茶母品牌的肯定，他们能成为安吉白茶的消费群，有利于提高产业的品牌价值。”安吉龙王山茶叶负责人潘元清认为，但好茶毕竟少，10万亩安吉白茶，有渠道、有想法的茶人太少。

“不惊讶，毕竟茶叶市场也有着高端消费的需求。”另一位安吉茶企老板说。

“存在的就是合理的，有市场就有生命力！我卖的是唯一，生长在安吉海拔最高的山上；卖的是环境，负营养离子达9800个/平方厘米；卖的是品质……“云上云”负责人一口气说出了无数个理由。

安吉白茶历经30年的发展，崛起了大山坞、宋茗、龙王山等一批知名品牌。后起之秀却使品牌影响力达到了一个新的高度。

然而，也有专家认为，茶叶再名贵，本质上是大众日常生活中的普通消费品，而非奢侈品，若贵的离谱，也只能让消费者望而却步。 还有茶叶专家表示，炒作不适用于茶叶界，普洱神话的失败已证明了这个道理，万元茶只能针对特定的客户群，万元茶企也必须有独特的生存法则，而不是越多越好，否则，又有可能出现破灭的神话。

经策划深夜撬开茶叶店盗走茶叶九万余

深夜撬开茶叶店，偷走茶叶300余斤，被民警追赶后，两人弃车而逃。近日，经福清市检察院提起公诉，福清市法院开庭审理了被告人蒋某涉嫌盗窃罪一案。

2023年1月4日凌晨4点多，被告人蒋某伙同同案人炜某（另案处理）经过一番策划后，从汽车租赁公司租了一辆雅阁小轿车，开到福清市渔溪镇福厦路边一家茶叶店。见四下无人，他们拿出携带的螺丝刀等工具撬开该店后门，把大量铁观音茶叶搬到车上。看到车里已经根本塞不下了，两人才“依依不舍”驾车逃回莆田。在莆田市黄石镇井后村路段，车子被接警后追赶而来的福清市警方截获，见警察下车冲了过来，两人吓得来不及拿手机，迅速打开车门，下车就往黑暗的小巷跑走了。经警方对该车检查，发现车内有大量铁观音茶叶、撬棍等作案工具及两部手机，后找到被害人王某经营的茶叶店。据悉，两人盗窃的铁观音茶叶共计347.5斤，经福清市价格认证中心价格鉴定，这些茶叶价值人民币96650元。

不久，福清市公安局民警在路面巡查中将炜某抓获，2023年11月15日蒋某也被福清市公安局民警抓获。经福清市人民检察院提起公诉，福清市法院开庭审理此案，判处蒋某有期徒刑11年，罚金人民币2万元。

邂逅黄茶，才知它是绿茶多了一道”闷黄”工艺的产物

有一次参加退休科的组织教育活动，途中在青龙山锦绣山庄休息。

这个地方位于四川省广元市旺苍县木门镇。

在别墅前，我看到了一个巨大的紫砂”茶壶’雕塑，上面有四个金色的大字”广元黄茶’，这让我对这个奇怪的地方和奇怪的茶产生了兴趣。

我们聚集在山庄的走廊里喝茶休息，山庄的主人为大家准备了一大壶广元黄茶。在给我们倒水泡茶的同时，他饶有兴趣地介绍了黄茶的优势、发展历程、种植规模和经济效益。他兴致勃勃地讲话，我们聚精会神地听。一边听，我一边专注的看着正在泡黄茶的玻璃罐。

准备冲泡广元黄茶

没泡过的黄茶，绿中带黄，绿中带黄，油光发亮。放入玻璃罐中，冲入沸水。芽尖被冲上水面，悬空竖立。下沉时像雪花一样落下，沉入杯底，看起来像出土的新鲜竹笋，又像刀剑。不一会儿，壶里的茶叶开始显示出她美妙的姿态，叶子卷曲，均匀展开，呈鲜黄色。过了一会儿，汤又黄又绿，清澈明亮，非常漂亮。

老板拿来一个纸杯，给大家倒了一杯。锅里的水是干的，开水倒进锅里。黄茶直立，上下跳跃，如在壶中起舞。再次冲泡架设后，汤色仍为杏黄清亮，滋味甘甜鲜爽，香气淡雅扑鼻。

我拿起纸杯，闻起来很纯。有一股烤玉米的味道。我觉得这种味道只有用独特的手法才能找到。入口即饮，既有绿茶的鲜度，又有闷黄产生的甜度。一杯下肚，喉甜绵长，香气转齿间，如清凉的山风，沁人心脾。

我喝绿茶和红茶很多年了，但是第一次喝黄茶。没想到她的品味这么美。于是我回味绿茶和红茶的味道，觉得这种黄茶和红茶绿茶不一样。就颜色而言，绿茶陈年后颜色会变黄，但颜色是黄色和深色；黄茶的干茶和冲泡的叶子都是黄色的。就口感而言，黄茶浓而不涩，醇香爽口，啜饮时喉腔感觉顺滑醇厚。

茶园

我起身走进茶园。茶树茂密，树叶郁郁葱葱。为什么茶会变成金黄色？为什么汤变成橘黄色，汤底变成谷黄色？手机百度说，黄茶的诞生其实是一个美丽的误会。

相传茶人在炒绿茶的过程中没有掌握得当，导致闷黄现象，造成汤黄、叶黄。本来，黄茶的诞生是由于一个不经意的失误，产生了一种新的茶叶。炒绿叶闷在锅里会变黄，炒绿茶也一样。杀青时少闷少抖，杀青后及时摊开堆厚可能会显得闷黄。但是茶的味道没有绿茶那么绿，而是又甜又甜，所以故意”黄’。

也可以说，黄茶是绿茶经过抑黄过程的产物。据报道，黄茶产量不高，是珍贵的茶。具有提神、消除疲劳、降脂、健脾和胃的功效。没想到不期而遇的爱上了黄茶。观其色尝其味，既有眼又有口，就像丰子恺说的，口味叫”次味’，眼视叫”高视’。我觉得，在视觉满足的情况下，是我们的口味。

汤色橙黄的广元黄茶

生长在米仓山的广元黄茶与传统黄茶完全不同，是绿茶风味与传统黄茶风格相结合的新一代黄茶。一般黄茶的三黄是干茶黄、汤黄、叶底黄，广元黄茶是”三黄三绿’:形金绿，滑匀；汤色黄绿色，清澈明亮；瓶子

[储藏方法] 绿茶如何存放 保存时要注意有“五忌”

绿茶清新怡人，很多人都喜欢喝，那么我们在保存绿茶的时候应注意什么呢?下面小编来为你总结一下。

一、忌潮湿

存放绿茶时要注意环境的潮湿度，相对湿度在60%较为适宜，由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质，所以具有很强的吸湿性，所以保存绿茶要忌潮湿。

二、忌高温

绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃―5℃，如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分，大大降低了绿茶质量。

三、忌阳光

绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应，使绿茶品质变坏，建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。

四、忌氧气

绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合，接触氧气的绿茶颜色会变深，而营养价值也会大大下降。

五、忌异味

异味是保存茶叶的一大禁忌，因此，绿茶不能和有异味的东西保存在一起，否则那些有异味的物品就会吸收绿茶的香味，喝起来就没那么清甜了。

上面就是保存绿茶的五大禁忌，爱茶人士们一定要记住了。

[储藏方法] 茶叶知识：绿茶的专业保存与家庭保存

一、绿茶家庭保存方法：

1、瓦罐储茶法。用陶罐装茶。减少空气进入茶罐内。隔绝空气。

2、罐藏法。装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器。取用方便。

3、塑料袋贮茶法。选用包装袋，但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味。

4、热水瓶贮茶法。用热水瓶保存，可以是保温不佳或者废弃的热水瓶。但一定要密封。

5、冰箱保存法。也是将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

二、绿茶专业保存方法：

1、石灰块保存法。用陶罐装，储存原理：减少空气交换量。

2、碳贮法。盛茶器具为瓦罐或者小口铁皮桶，密封。再加入适量的碳。

3、绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽装入镀铝复合袋，热封口，抽空气。保存量大、时间久。是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。

那么绿茶的保存有什么需要避忌的呢?

绿茶保存避忌：

1、忌潮湿。保存茶的时候切忌不能让水分进入茶叶内，如果茶叶潮湿的话就会变质，茶的味道就会大打折扣了。

2、忌高温。茶叶遇到高温会变其性质，茶叶的性质变了，茶就不再好喝，就没有茶味了。

3、忌阳光：阳光对茶叶的影响很大。茶叶晒得太多阳光就会变得干燥难以泡出香醇的味道来。

4、忌氧气：氧气与潮湿的意义一样，会使储存的茶叶过快氧化，变质。

5、忌异味：若用冰箱保存法会比较容易走入异味，若茶叶中有了异味，泡出来的茶肯定没滋味。

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具体一点~~

你知道吗绿茶都有什么功效吗？

绿茶，又称不发酵茶或微发酵茶。 以中小灌木型茶树新叶为原料，经采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，因而得名。 具体可分为四类：烘青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶 绿茶大致包含一下。

绿茶有哪些品牌

1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略。

绿茶是未经发酵制成的茶，绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减。

绿茶有哪些品种？

绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西。

是的，但是一种统称，绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村。 西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；。

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我生活在山东省青岛，请问在我住的地方哪一种绿茶最好最正宗？哪种绿茶。

绿茶中最有名的茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

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喝多了绿茶反会致癌

喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是”过犹不及”的道理。

日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸，希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明，如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。

《读卖新闻》近日报道这一消息时说，儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用，是”健康的动力”,日常生活中饮茶没有问题，但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。

儿茶酸在绿茶中居多，在乌龙茶和红茶中的含量也比较丰富。

(随机推荐：老白茶属于什么茶类，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.lhecha.com)绿茶功效对 女性多喝降低得子宫癌

澳大利亚研究员在中国进行研究后发现，喝茶有助于大幅度降低患子宫癌风险。

绿茶功效对 女性多喝降低得子宫癌

柏斯科町大学所作的这项研究，集中在九百多名妇女身上。

研究结果表明，经常喝茶，特别是绿茶，可能会减少百分之六十患子宫癌的机会。

此项研究的对象包括二百五十四名被诊断患了子宫癌的妇女和六百五十二名没有癌症的妇女。

长期以来，人们一直认为茶含有活跃的抗癌因素，但科町大学公共卫生学院研究员所作的研究，第一次将焦点集中在子宫癌方面。

这项研究开始关注饮食和生活方式的影响。研究项目最富有戏剧性的发现，就是喝茶的影响。

豆科植物和豆腐中含有一种类似激素的物质，大量食用这种物质的女性患子宫内膜癌的危险率减少54%.美国癌症研究中心的研究人员由此得出”大豆的摄取量与患子宫内膜癌的危险性成反比”的研究成果。

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