天山绿茶原产地在哪里啊 天山绿茶原产地在哪里呀

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天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。天山绿茶品质素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色称著。传统的天山绿茶外形条索壮实，色泽翠绿，鲜香持久，汤色碧绿，滋味醇厚，叶底嫩绿肥厚柔软。

天山绿茶产地

天山绿茶产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。天山绿茶是福建省的历史名茶，为闽东烘青绿茶的极品。品质特优，尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳，称之“正天山绿茶”。

天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡。除天湖山外，还有天峰山、仙峰山、大坪山等山脉，是天山绿茶的原产地。

天山绿茶采用的原料因花色品种不同而异。如雀舌和凤眉等传统珍品，选用叶质肥厚、持嫩性强的天山菜茶品种的芽叶为原料。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。制500克干茶约需3万个左右芽叶。新创制的名茶如清水绿等，则选取大、中叶种的芽叶为原料，采摘标准以一芽二叶初展为主，制500克干茶需7000个左右芽叶。

生长环境

品质特点

品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

名称由来

“天山绿茶”的得名源于天山，文献记载天山有七座山峰，早有“七峰茶”之称。后因明朝永乐皇帝赐北峰支提山为“天卜第一山”，故天山绿茶的前身就一直称为“支提茶”。

支提茶在明代已负盛名，到清代时已名列闽东茶叶榜首。清代后期由于宁德三都海上交通发达，福州花茶蓬勃兴起，需要烘青，支提茶改制为天山烘绿，产品供小应求，并远销英国，美国、东南亚及港澳地区，国内畅销天津、上海、山东、浙江、广州等省市。从此，天山绿茶得以扬名。

功效作用

天山绿茶含有多种丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。除此之外还具有消暑解渴、清心明目、提神消乏，还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

自然自得天地正韵｜巴山雀舌打造富硒产区高山绿茶典范巴山雀舌领衔打造万源富硒茶都

第一味：正源溯本富硒地，千年秦巴古朴地；

第二味：正统传承富硒乡，抱朴初心守本真；

第三味：正韵天赐富硒茶，返璞归心茶本味。

第七届中国·四川国际茶业博览会(以下简称茶博会)上。作为为数不多的老牌川茶之一，川东名茶——“巴山雀舌”，作为中国富硒产区高山绿茶典范，亮相本次茶博会5号馆达州展厅。

巴山雀舌的香高馥郁、茶汤幽兰、浊清自分以茶入道，带领参会者们一同品鉴雀舌三味，在巴人的至璞本性、至臻本心、至纯本真显现间共寻正韵三重境。

巴山雀舌领衔打造万源富硒茶都

四川巴山雀舌名茶实业有限公司作为帝升集团茶产业全资子公司，是农业产业化国家重点龙头企业，依托四川东北、北部及陕西中、南部的秦巴地区优质富硒茶产业资源，开发拥有“巴山雀舌”等知名品牌。巴山雀舌已先后通过ISO9001:2000质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、以及“无公害产品”等系列认证，先后获得国家、省部级奖励近百项，被评为“中国驰名商标”、“中国文化名茶”、“四川省名牌产品”、“四川省十大名茶等”。2023年5月8日，在第六届茶博会茶叶金奖评选中，“巴山雀舌”更是凭借其优秀的品质和口感，获得了专家们的一致认可，最终获得金奖。

据四川巴山雀舌名茶实业有限公司营销总监黎靖博介绍，此次茶博会巴山雀舌绿茶系列和红茶系列产品均有亮相，“巴山雀舌”茶产自巴山腹地素有“万宝之源”之称的万源市，是三个国家级富硒绿茶标准化示范区之一。

巴山雀舌茶汤色泽自然通透，颜色清亮，茶香绵长，回味悠然。最重要的是，它自身富含的“硒”元素具极强保健作用，多年来深受消费者喜爱和市场认可。基于此，巴山雀舌名茶实业有限公司利用自身优势，积极打造万源富硒茶都。

坚守质量理念：通过SGS欧盟认证 获国际通行证

从大巴山云雾里雨润露养、富硒厚壤孕育出的嫩芽，到茶杯中沉浮氤氲的雅韵醇香，巴山雀舌公司肩负“含硒茶典范”的使命感和责任感，始终将对产品质量孜孜不倦的追求及对消费者矢志不渝的承诺放在首位，旨在将巴山雀舌公司旗下绿茶和红茶两个品类打造成全省乃至全国的名片。

黎靖博提及，“去年欧盟的SGS检测，巴山雀舌能拿在486项检测中全部通过，这在国内是非常少见的，跟产地环境的保护息息相关。”可见，不论是茶树新品种选育、茶叶深加工还是品质检验及茶产业发展规划方面，巴山雀舌都始终坚持质量理念、创新绿色发展理念，为做大做强“巴山雀舌”产业一一予以了重点突破。

从宁静致远，到洗尽尘心，再至道悟涅槃之境，茶品人生沉浮。巴山雀舌秉巴人至璞至臻精神传承，悟道茶之灵性，凭借天赐之力方成中国绿茶至臻品，也在匠心独运间成就中国富硒产区高山绿茶典范。

独辟蹊径——绿茶产地泾县爱民村乌龙茶枝繁叶茂

泾县蔡村镇爱民村的茶农们做梦也没想到，祖祖辈辈生产绿茶之后弃采的老鲜叶，在如今却变成了宝。这一切都缘于原产于福建安溪的乌龙茶在当地的落户生根。如今，当地95%的农户己加入乌龙茶生产行列，茶农户均增收6000多元。

记者五月中旬来到了著名的绿茶产地——泾县蔡村镇爱民村，爱民村境内山峦叠翠，溪水清澈，风光旖旎，森林覆盖率达98%，至今仍保持着原生态环境。爱民自古就盛产名茶，早在清朝年间，“爱民茶”就被列为“贡茶”，随后曾大量销往香港、英国和东南亚诸国。茶叶是当地农民收入的主要来源。长期以来，这里只生产品类单一的绿茶，90%的茶叶资源被浪费，劳动力70%的时间没有得到充分利用，茶农们是守着金山致不了富。而如今这种状况得到了彻底的改变，昔日弃采的老鲜叶被用来制作乌龙茶，这可大大地提升了茶叶的附加值，增加了茶农们的收入。在半山腰的茶园里，记者碰到了胡大哥夫妻二人正在自家的茶地采摘着茶叶，他们所采摘的老鲜叶，就是要送到中徽茶叶合作社用于加工制作乌龙茶。

胡大哥家的茶园分布在附近的山上，加起来有十多亩，以前制作绿茶，一亩地只能采摘出一百斤左右的嫩芽，再加上绿茶生产周(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)期短，仅在每年的清明至谷雨之际，只有短短的十多天，为了赶工时还要雇人来进行采摘，每亩茶园的毛收入只有两千多元。

胡大哥及茶农们所加入的茶叶合作社就是中徽茶叶合作社，它的创办人就是土生土长的爱民人汪时佳。为了打破茶业生产常规，延长茶叶生产链条，改变家乡落后面貌，生于斯长于斯的汪时佳凭着自己在外闯荡多年的经验，于2023年上半年赴我国乌龙茶最大产地福建安溪考察乌龙茶种值、生产和市场销售过程，并从安溪引进两条乌龙茶生产线，高薪聘请当地技师指导，经过多方论证、研制，证明泾县爱民生长的茶叶完全可以制作出品优质良、口味纯正的乌龙茶。初步的成功让爱民人看到了希望。

汪时佳

为了把开发首届安徽乌龙茶梦想变为现实，以汪时佳为首的80户农户于2023年3月份组建了泾县中徽茶业合作社。合作社集乌龙茶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化。加入合作社让茶农们尝到了甜头，合作社从组建之初的80多户发展到现在1800多户，汪时佳给我们算了这样一笔帐：“一亩地绿茶收入大约是两千左右，除掉采摘工，农民实际收入只有一千多元。做乌龙茶它的利用率提高了。采过绿茶之后一般还能采五百斤鲜叶，按四、五块钱一斤，也能卖两千多块钱，比绿茶的总收入还要高一到两倍。还有一个做乌龙茶并不影响绿茶的生产，因为乌龙茶是用后期的大叶子做的。不影响绿茶的生产，不改变农户的管理方式，就可以大幅度地提高农民的收入。”

为了提高茶叶品质，合作社围绕爱民村茶叶主导产业，以“农户+合作社+基地”的发展模式，重点开发乌龙茶系列产品。合作社免费给茶农提供优质茶苗，在茶园里免费安装灭虫灯，对茶农进行一对一地技术指导。为此合作社还兴建了优质茶苗基地，全国甚至台湾的名优茶的种苗在这里都枝繁叶茂。

经过几年的发展，乌龙茶加工生产线由原来的2条增加到4条，今年还新增了周王和溪口两个分厂。车间生产线24小时不停地运转，也满足不了鲜叶的供应量。热闹的生产车间吸引了不少本地村民到这里就业。

2023年中徽茶叶合作社被宣城市市委、市政府授于“十佳农民专业合作社”、“市农业产业化龙头企业”，合作社拥有的“中徽”牌乌龙茶系列产品、通过质检局qs认证，取得了iso9000-2000的质量认证，有机茶园获得省级有机转换产品认证。合作社所生产的花一堂牌铁观音和大红袍供不应求。面对合作社乌龙茶产销两旺的喜人状况，作为社长的汪时佳却有着更为长远的打算：“以后一是增加生产能力，二要进一步保证质量，提高加工生产技术。如果资源利用得好，农民增收更多，我们合作社的产值和效益会更好。”

在传统上，我国将茶叶从制作工艺上分为三类，一为绿茶，就是未经发酵的茶，二为乌龙茶，就是半发酵茶，三为红茶，就是全发酵的茶。大家都知道，在我们安徽省的皖南盛产绿茶，而我省祈门县的红茶也享誉全国。如今泾县乌龙茶正好填补了我省茶叶生产的空白。我们宣城有大量的优质茶园，在不影响绿茶生产，不增加额外投入，不改变管理模式的情况下，只是利用后期弃采的茶资源，即可变废为宝，大大提高茶叶的附加值，使得农民增收农业增效。不久的将来，宣城会成为全省甚至全国最大的乌龙茶生产基地，这正由梦想一步一步变为现实。

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