中国十大绿茶排名都有 中国十大绿茶列表

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中国有很多种茶。虽然只分为六类，但每一类又细分为不同的类别。今天中国只有十大绿茶排名。排名原因主要基于茶叶销量、文化底蕴、炒制工艺、香气水平、保健功能等综合分析。

中国十大绿茶排名

1.西湖龙井

西湖龙井：中国第一茶。龙井以“绿、香、醇、美”四种独特的颜色而闻名。它的形状平直，颜色微黄如糙米，口感甘甜清新，香气淡雅高亢，汤色青绿黄英；叶子很嫩，正在开花。

2.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶是春天从茶树上摘下的嫩芽炒出来的。外条紧密，露出白毛，银绿色，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤清醇鲜爽，回味悠长；茶叶是绿色的。

3.白毫银针

白毫银针，被称为茶中的“美人”和“茶王”，是一种白茶。白毫银针白如银，细如针，故名。冲泡时满是浮茶奶，银针直立，上下交错，十分美观；黄亮的汤又清又甜。白茶性温凉，常作健胃提神、祛湿退烧之药。

4.峨眉雪芽

峨眉山茶代表：竹叶绿，峨眉雪芽产于海拔800-1200米的峨眉山，周围有赤城峰、白岩峰、吴韵峰、天池峰、镜月峰、万年寺。茶叶平、滑、直、尖，香气扑鼻，色泽浅绿油润，汤色浅绿明亮，滋味醇厚淡雅，叶底浅绿均匀。

5.黄山毛峰

质量特点：超级黄山毛峰是中国毛峰中最好的。它看起来像一只麻雀的舌头，均匀而有力，呈现出它的顶峰，象牙色，金色的鱼叶子，芳香而悠长，汤里清澈明亮，味道鲜醇，叶子底部甜嫩。“金膜”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特色。

6.太平猴魁

品质特点：两片叶子抱芽，直直的，自然舒展的，隐藏的白发。被称为“猴和酋长是两个尖脑袋，不弯不滚”。叶色青绿，均匀湿润，青红相间，俗称“红丝线”。香味是高爽，香甜醇厚，有独特的“猴韵”。汤汁碧绿清澈，叶底鲜绿色，芽叶饱满。饮用时，“第一泡香、第二泡香、第三泡香、第四泡香依然存在”。

7.安吉白茶

品质特点：安吉白茶条直接发芽，均匀结果；颜色为淡绿色，清新而富有金边，形似惠兰；非常可(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)爱。酿造后香气高且持久。味道清淡清新。喝后唇齿清香，回味甘甜，液体。叶子的底部是绿色和明亮的，它的芽和叶可以区分。

8.信阳毛尖

品质特点：细、紧、圆、直，色泽翠绿，白发外露；汤色翠绿明亮，香气清新，滋味鲜爽。叶子底部有很强的芽，绿色均匀。它以“色泽翠绿，味道清新芬芳”而闻名。信阳毛尖茶汤属于淡绿色类型，而叶底则是淡绿色，明亮；茶叶的香气属于清香型，不同程度地表现出毫香、鲜嫩香和栗香；茶叶口感醇厚，有机质丰富，醇厚鲜爽，高挑耐泡，叶底叶片完整匀称。

9.恩施玉露

品质特点：恩施起源于恩施地区的芭蕉乡，清康熙年间流传下来，恩施芭蕉黄连河有个茶商叫兰。这个茶商出的茶，圆润，浓郁，绿白如玉，所以叫《玉绿》。清末民初是茶叶发展的繁荣时期。1936年，湖北民生公司茶官杨润之将煎茶改为蒸茶。他的茶不仅像汤一样，而且是绿色的

六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山为佳。每年春天采摘六安瓜片，茶呈瓜形，故名，色绿香高，味甘鲜，耐冲泡。这种茶不仅能解暑止渴生津，而且具有很强的消化和治疗作用。明朝龙文在《玉露》中说，六安茶是最有效的药，所以被视为珍宝。

这就是中国十大绿茶的介绍。排名只是一种形式。其实每一种茶都是独一无二的。它们承载着不同的历史。文化价值没有谁高谁低。作为一个喝茶的人，应该以平常心对待。找到适合自己的很重要。

绿茶抗癌又是神话

通过大量的调查研究，科研人员发现绿茶提取物能减缓癌症恶化的速度，杀死癌细胞。长期以来，人们一直认为喝绿茶能够预防胃癌，但是，最新的研究表明，绿茶防癌的功能并没有人们想象的那么强。

《新英格兰医学杂志》最近刊登了一篇由日本和美国麻省理工学院的研究人员撰写的研究报告，报告称，研究人员在对419位患有胃癌的日本人进行调查后发现，是否患上胃癌与饮用绿茶的多少无关。

日本国家癌症研究中心的研究人员指出，将绿茶视作一种饮料的人可以继续饮用绿茶，但他们不应该期待绿茶可以减少患胃癌的可能性。

绿茶在日本非常流行，此前也有很多报道称多喝绿茶可以防癌。试管实验表明，绿茶提取物的确可以减缓癌症恶化的速度，并可以导致癌细胞自我灭亡。

在动物实验中，绿茶看似可以防止肿瘤扩散。但是，研究人员在对人体患上胃癌与饮用绿茶之间的关系进行研究后发现，没有确凿的证据表明饮用绿茶真的可以防止胃癌的产生。在以前对绿茶进行的七次研究中，四次显示有防胃癌功效，三次没有发现有功效。

绿茶抗癌效果何处来

很多人只知道和绿茶能够防癌，但不知道如何防癌，知其然不知其所以然。对于多种癌症，绿茶都具有预防效果。《自然-结构和分子生物学》发表的一份研究报告为这一说法提供了新的佐证。Hirofumi Tachibana领导的研究小组发现，绿茶中的一种抗氧化物能够与肿瘤细胞表面的一种蛋白质结合并减慢肿瘤细胞的生长速度。

这一发现有助进一步了解抗氧化物与癌细胞之间的作用，并且提示绿茶可以列入抗癌食谱。绿茶中存在一种称为EGCG的抗氧化物，科学界普遍认为就是它具有抗癌效果。这次研究人员找到了EGCG的标靶――层粘蛋白受体，细胞表面的一种蛋白质。绿茶中的其他物质包括咖啡因并不影响癌细胞生长。这一研究将有助于深入研究EGCG的防癌应用。

补益肝肾桑葚绿茶

功用：补益肝肾。

材料：桑葚30克，绿茶3克，冰糖适量。

制法：1.先将桑葚用沙锅煎煮，取汤汁。

2.用汤汁冲泡绿茶，加入适量的冰糖搅拌均匀，即可饮用。

浅谈绿茶防晒的作用！

在很多人看来，寒冷的冬季进行户外活动，对于防晒工作就没必要做了。实际上，这是错误的做法，虽然阳光会比较弱，但也要预防紫外线、外界的侵袭。下面我们一同来探讨一下绿茶防晒的作用！

为了避免太阳的曝晒对可能导致皮肤癌的伤害，研究人员现在认为，将绿茶制成的化合物散布在身体上可以保护您免于成为被诊断患有最常见癌症的百万左右的美国人之一。

克利夫兰凯斯西储大学（Case Western Reserve University）的科学家们使用绿茶中一种称为多酚的副产品，针对六种皮肤白皙成人的臀部。选择高加索人是因为他们比皮肤较黑的人更容易患上皮肤癌。

“我们发现与绿茶多酚在治疗与紫外线DNA损伤干扰辐射，”桑托斯Katiyar，博士，发表在杂志上的研究的主要作者说，癌症研究。“如果没有保护，即使是非常低水平的暴露也会导致严重的DNA损伤。” 这种DNA损伤可导致癌症。

最新的研究是基于Katiyar团队和其他研究人员之前的研究，这些研究表明，应用于小鼠皮肤的绿茶化合物可以预防皮肤炎症和细胞分裂，这些都会引起DNA损伤的迹象。

它是如何工作的？Katiyar告诉茶文化网，似乎多酚吸收了一些紫外线。他写道，他们抑制了一些辐射渗透到皮肤的深层。

他说，绿茶化合物可能起到防晒作用，在皮肤护理产品中使用它可能是预防DNA损伤和最终导致癌症的重要方法。

达拉斯德克萨斯大学西南医学中心皮肤肿瘤学主任斯坦泰勒医学博士表示，要知道此类研究将在何处发展还为时尚早。

达拉斯贝勒大学医学中心的皮肤科医生玛丽弗莱施利说：“使用绿茶不是一种公认的治疗方式。” 她补充说，教育是预防皮肤癌的最重要方法，预计今年美国将有近10,000人死于皮肤癌。预防包括避免阳光照射，用衣服遮住皮肤，戴帽子，以及使用至少15 SPF的防晒霜。弗莱施利补充说，“我们也在癌症的早期识别”。

尽管所有有希望的预防和治疗进展，但它仍然归结为一件事。“如果你可以减少暴露，那么你可以用绿茶把防晒风险降到最低，”她说。

绿茶正确冲泡，好处多效果佳！

一直以来，绿茶都是我国产销量最大的一种茶类，当然其品种也是最多的，而产地也是最广的茶类。通常人们在冲泡绿茶时并不是很讲究，基本上都是直接喝，实际上这就大错特错了。绿茶最重要的就是观茶，这个重要的步骤对人体身心是有极大好处的。

日常饮茶用透明玻璃杯，以便充分欣赏绿茶在茶汤中沉浮舒展，上下翻飞的美景，不但让人美不胜收，而且对心情有非常的的调剂作用呢。

喝绿茶的好处多是众所周知有帮助健康，但是要有正确冲泡方法才能冲出健康美味的绿茶，茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老,茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生,绿茶水洗脸好处多多!

六安瓜片的冲泡方法水温

六[lù]安瓜片为我国传统名茶，拥有一千多年的历史底蕴和丰厚的文化内涵。唐代称为“庐州六安茶”，明代才开始有“六安瓜片”的称法，清朝时期为朝廷贡茶。

2023年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。

备具

玻璃杯或盖碗一个，六安瓜片3~5g(茶水比例为1:50)，水盂，随手泡，茶荷，茶艺用品组。

赏茶

将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。

温具

将少量热水倒入玻璃杯或盖碗中，充分接触内壁进行温具，温具用水弃入水盂。

投茶、冲泡

采用下投法，先投放茶叶，再注水冲泡。

出汤

片刻后即可品饮。

冲泡小贴士：

1、冲泡六安瓜片时不用洗茶。

2、冲泡水温适合在85℃左右(85℃为沸水的晾后温度)。

3、在冲泡过程中进行“摇香”，能使茶叶香味充分发挥。

4、六安瓜片一般可以冲泡三次。

怎么鉴别六安瓜片茶的好坏？

现在市场上销售的六安瓜片茶数量非常多，但是依旧存在着一些假冒的产品，为了让我们避免购买到假冒的产品，我们一定要正确的了解鉴别这种茶叶的方法，只有这样才能帮助我们选择到正规的六安瓜片，而且还能购买到货真价实的茶叶。

看茶颜色：新六安瓜片茶颜色翠绿，陈茶色泽发暗;陈茶在存储过程中，一些影响茶叶色泽的物质受光线及空气的作用，灰暗无光，茶汤浑浊不清。有些陈茶被上过色后，显得色泽鲜艳，简单的辨别方法是用大拇指和食指蘸清水后，取一两片茶叶，轻轻一搓，如果掉色，则是上过色的茶叶。

摸茶干湿：新六安瓜片茶刚刚炒制好，茶叶干燥，用手一捏就成粉末，茶梗也容易折断。陈茶存放时间长，手捏不能成为粉末。此外，新茶表面一般会有白色的“细毫毛”，泡出来的茶水汤色绿而明亮，口感清爽。而陈茶表面很少有白色的“细毫毛”，泡出来的茶水颜色暗淡。

了解鉴别六安瓜片茶的方法对于我们选择纯正的六安瓜片有着极大的帮助，所以这个方法我们一定要掌握清楚，千万不要被市场上一些假冒的产品蒙蔽了双眼，同时建议茶友们在购买茶叶的时候，一定要选择正规的厂家购买，因为这样可以降低我们购买到假冒产品的几率。

如果买茶叶准备送人，小编觉得买最好的，那么最好的六安瓜片多少钱一斤?按照平民价就可以了!自己喝200、300一斤是最好的，最好的，火候较轻，味道清淡，几十元一斤的喝到嘴里有点涩，所以小编建议喝200多的就可以了!

因为茶叶的价钱会受到很多因素的影响，所以导致了六安瓜片多少钱一斤的答案也出现了差异，建议消费者在选择的时候，一定要根据自己的经济情况去选择，一定要量力而行，不要为了购买最好的六安瓜片而花大钱，因为这样自己的经济可能承担不起，所以适当购买才重要。

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