绿茶如何保存好?冷冻还是冷藏? 绿茶如何保存最好

此文是学法吧整理的一篇关于绿茶如何保存好?冷冻还是冷藏?的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有绿茶如何保存最好和绿茶如何保存好?冷冻还是冷藏?的文章，喜欢本文的请关注小编。

绿茶如何保存好?冷冻还是冷藏? 绿茶如何保存最好1

绿茶是不发酵茶，茶多酚、氨基酸的含量比较高。在贮藏过程中，很容易与空气中的存在氧气和水分发生氧化反应，使绿茶汤色变黄，失去鲜爽滋味，绿茶原有香气散失，陈味产生。

如果室温放置的话，绿茶的滋味只能保持数月，到一年。那如何保存绿茶就成了一个大问题。由于变质的的主要原因是空气、温度和水分，所以贮藏的时候就要注意避免。

这里分享一些在家存茶的小技巧。

1、塑料袋法

2、罐贮法

这个方法采用的容器是各种马口铁罐，也是市场上很常见的茶叶包装容器之一。双层铁盖的防潮性能更佳。一般只要把茶叶放入洁净的铁罐内即可。还要注意存放时置于阴凉干燥处，避光保存。

3、瓦坛贮茶法

还有一个比较麻烦的做法，如果不方便使用冰箱的话，可以考虑。用比较厚实的纸（如牛皮纸）把茶叶包好，茶叶的水分含量≤6%（用手捻茶叶可以捻成粉末的水平），然后把茶包置于陶瓷坛的四周，中间放块状石灰包（或硅胶包），茶叶量大的话石灰包也要适当大一些；再用棉花垫于盖口，减少空气交换。石灰视吸湿程度一两个月换一次。

汇总名优绿茶的保存要点

解析名优绿茶的基本属性

在了解如何存放名优绿茶这个话题之前，我们得先对茶叶的基本属性有更加深入的了解。不同于常见的大宗绿茶，名优绿茶在选料、制作过程等方面会更加严谨和细致。一般来说，嫩度越高的名优绿茶，其属性愈加活泼，很容易发生氧化的现象。而茶叶一旦氧化过多，其品质会逐渐下降，最终影响到茶叶的品饮与营养价值。存放名优绿茶的注意事项

针对名优绿茶的特性，我们又该如何保持好它们呢？在日常生活中，主要有以下注意事项。

首先，要有效阻隔茶叶与空气的接触。名优绿茶的存放难点，在于它很容易发生氧化。因此，存放名优绿茶的重点在于如何避免茶叶与空气接触过多。日常生活中，取用茶叶之后，应当将茶叶袋内的多余空气排出，再放置于冰箱，可以有效放缓名优绿茶的氧化速度。

鲜嫩的名优绿茶

再者，定期检查茶叶的含水率。除了氧气与温度，湿度也是保持名优绿茶的关键指标之一。名优绿茶的含水率一旦过高，其发生霉变的概率会大大增加。如何检查名优绿茶的含水率呢？一般来说，含水率得当的名优绿茶，其表面较为干燥，条索很容易捏成粉末状。

湿度也很关键

掌握了名优绿茶的特性之后，再来谈保持方法就比较容易了。通过隔绝氧气、避免过高温度，以及检查茶叶含水率等方式，我们尽可能让名优绿茶的特性得以保留。也才有更多机会，见识到它的美感所在。

保存绿茶的方法

绿茶茶叶在保存的时候，常会出现一些类似回潮，串味等意想不到的的情况，让你无奈又苦恼。那么绿茶有什么简单实用的保存方法吗?

瓦罐储茶法

法自古就有明人冯梦祯云：”实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”，茶叶的含水量一定不能超过6%，如果湿气重可用生石灰除湿。

罐藏法

选一些或方或圆或扁或不规则性的容器例如，箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，最重要的是茶要干燥。

塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

热水瓶贮茶法

将绿茶放入家常保温热水瓶，茶一定要干燥，然后封盖，用蜡封口。

冰箱保存法

准备密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，把绿茶放进去，然后放进冰箱或冷藏室，这个方法保存时效非常长，效果很好，前提是你的包装袋一定要封口严实，牢固，不然可能会出现回潮的情况。

这五种保存绿茶的方法简单又实用，希望大家喜欢，也希望大家多多关注茶叶网，了解更多绿茶资讯。

以上内容是关于绿茶如何保存好?冷冻还是冷藏?和绿茶如何保存最好的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！