绿茶鉴别贮藏与保管沏泡的相关知识介绍 绿茶鉴别贮藏与保管沏泡的相关知识介绍图片

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绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定知名度，造型有特色，色泽鲜活，内质香味独特，品质优异的绿茶，一般以手工制造为主，产量相对较小。目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名优绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶、黄山毛峰茶、信阳毛尖茶等等。绿茶基本品质特点为清汤绿叶。下面就绿茶的鉴别、贮藏与保管做一介绍。

品质鉴别方法

消费者选购绿茶时，可从茶叶形状、色泽、干茶香气等方面来鉴别，有条件的还可经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣老嫩、色泽等。

高档绿茶通常指的是名优绿茶，鲜叶原料细嫩或肥嫩，含芽率高，一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿，有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主，兼有花香或清香，汤色嫩绿清澈，滋味鲜爽，回味有余甘。

中档绿茶鲜叶原料尚嫩，以一芽二、三叶为主，兼有嫩的单叶，芽稍显瘦。外观色泽以深绿为主，白毫较少;香气常带高火香，汤色黄绿明亮，滋味浓欠鲜爽。

低档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。外观色泽黄中稍带绿，常显枯，无白毫;香气低淡或带粗气，汤色黄稍有绿意，滋味平淡。

贮藏与保管

茶叶极易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。

一般沏泡方法

西湖龙井的价位

我总结了一下2023年新昌产地龙井茶，茶农收购价

明前龙井茶 200-350元/500g

雨前龙井茶 100-200元/500g

夏季龙井茶 30-40元/500g

秋季龙井茶 40-50元/500g

冬季龙井茶 50-70元/500g

想买什么时候的龙井茶最好选择在采茶季节，价格实惠，没有进过冷藏品质也最好

注:现在市面上卖的绝大部分都是机械炒制的

西湖龙井的价位

正宗的西湖龙井便宜的1000元一斤，很贵，而且都是两片一芽的。

多少钱的都有啊

呵呵，看是不是真的西湖产的龙井了，如果是正宗的西湖龙井便宜的1000元一斤，很贵，而且都是两片一芽的。

你说的一级不知道是不是两片一芽的，是的有可能是好龙井就不知道是不是西湖的。

龙井价格和产地、生产时间、原料品质、加工的不同都有关系

产地以西湖梅家坞为好（狮峰山现在产量不高），之后是西湖龙井，浙江龙井，最后是其他地方根据龙井制法仿做的，但这个排序不绝对，因为龙井的好坏和原料的品质、等级也有很大关系

生产时间以明前（清明）、雨前（谷雨）时期产的茶为好

加工一块是手工炒制为佳，机械加工为次

茶叶分等级的，所以价位自然也不一样，便宜的百十块一斤，龙井几十块钱的没法喝，味道太差了，雨前明前茶最贵最好，指绿茶，在龙井产地，一般500快就能买到很不错的。特级的要上千了。

老样子西湖龙井手工茶价格

茶一网各种价位的西湖龙井都有的 你可以去看看

你的问题太笼统了。龙井分很多产地和级别，如果要列表很麻烦。也不论克算价格的，一般按50克为一计量单位。

居中价格在20元/50克就可以买到好的拉。在好的茶叶专卖殿是可以买到的。以下是相关资料：

西湖龙井价格变化很大，

如何区别同一棵茶树产的50元－1000多元一斤的西湖龙井？

好像真的西湖龙井市面没有，大部分都是假的。

龙井太顺的比较多吧 喝的话还可以 我家卖的太顺的多~~

西湖龙井的出口

我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来，茶叶行业得到了迅速发展，已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业，备。

西湖龙井介绍

消费者以价格来衡量茶叶的好坏，商家却只想谋取巨大利润而以低价劣质茶叶。

提高质量 就是这些！！ 希望可以帮到你！！祝你健康幸福！！

西湖龙井的出口

杭州丝绸：杭州丝绸历史悠久，源远流长，素有“丝绸之府”之称。常年生产绸、缎… 西湖龙井茶：杭州西湖乡龙井村周围群山环绕，雨量充沛，气候温和湿润，土壤呈酸。

具体点..想带点特产给爸妈.. 卜需要太贵哒.. 只4.一点心意..

杭州土特产介绍： ★国宝鸡血石 鸡血石产地是临安昌化，是中国特有的珍贵宝石，其色彩红如鸡血、艳丽非凡、质似美玉的天生丽质而名中国印石之宝… ★西湖龙井茶 西。

茶叶分级 1、分级 炒青：用炒滚方式为主干燥的茶，分长炒青和圆炒青。 长炒青：… 达到国家规定的相应卫生指标。 出口欧盟的茶叶卫生指标应符合欧盟规定

西湖特产有龙井，杭白菊，藕粉，姑嫂饼 杭州当地的主要风味小吃有：虾爆鳝面、片儿川面、猫耳朵、南方迷宗大包等，游客可去奎元馆或知味观等处品尝。当地著名的餐。

1.洞庭碧螺春 “碧螺春”产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，… 真是其贵如珍，不可多得。 2.西湖龙井 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市。

西湖龙井：浙江杭州 太湖碧螺春：江苏太湖 黄山毛峰：安徽黄山 君山银针：湖南洞庭湖 四川蒙顶、：四川蒙山 顾渚紫笋茶。

那肯定是海运咯，走台湾海峡，马六甲海峡，穿过印度洋，苏伊士运河到英国。

龙井茶的起源在什么时候

1、概述 中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的… 到清朝时，茶叶出口已成一种正规行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。 ⑥现代茶文化。

西湖龙井logo分析

西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。。

西湖龙井，一般产地不同还有分别，“狮（峰）”、“龙（井）”、“云（栖）”、“虎（跑）”、“梅（家坞）”（梅是后面加进来的）是一级产区，龙坞、小和山等区。

西湖龙井logo分析

龙井茶是杭州西子湖畔一颗璀灿的明珠，为中国十大名茶之首。龙井茶的产地在西湖龙井村狮子峰四周的秀山峻峰，故名西湖龙井。尤以龙井村产的狮峰龙井为珍。龙井茶。

如果您不是本地茶农，那不能带包装销售，只能散卖

芽小点好还是什么

选购西湖龙井茶时，首先要根据自己的需要，比如用途、经济实力和喜好等，然后通过以下程序进行感官辨别。 一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指。

什么时间起源的，有什么故事，如何鉴别，长喝有什么好处。

西湖龙井logo

龙井，又名龙泓，龙湫，位于西湖西南的风篁岭山。五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有“人言山佳水亦佳，下有万苦蛟。

正宗的西湖龙井，都是受地域保护的。杭州西湖龙井管理协会2023年新规定：正宗西湖龙井必须具备这个标志，即西湖龙井地理标志和西湖龙井证明商标。可以说，凡是正。

1.西湖龙井茶的特点：西湖龙井茶外形文化内涵 龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽。

我在考试，请快告诉我！~~~

西湖龙井：欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。 产地：杭州西湖 品质特征：杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文。

不仅要茶好，包装也要好，那样茶才能上档次，从而在销售方面可以走上等水平

请简明正确的说出它的来历，品种，功能，发展前景等方面来介绍。

来历：早先，龙井是个荒凉的小村庄，在山岙岙里，稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。 在村边。

夏季绿茶保存好妙招

茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，清热消暑。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意存储要点。

炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：

1、避高温

夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质(站长 推荐：罗汉果的主要功效，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)。

2、避光线

夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

3、避异味

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。

日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。

所以，绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4、避氧气

绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。

5、避湿气

夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。

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