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白茶2113具有解酒醒酒、清热润肺5261、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等4102功效,尤1653其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶的科学饮用方法及注意事项:
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
扩展资料:
品质好的白茶适宜存放,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。但并非所有的白茶都具有这种特性,比如以下几种:
1、产地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名,其因为昼夜温差较大、整体温度较低等优势积累了丰富的内含物质,这样的白茶才有收藏价值。而平地白茶,叶片内质不够丰厚,滋味也较苦涩,其品质在长时间的储存过程中,很难有质的飞跃。
2、工艺不好的白茶。工艺对白茶的品质起着极为重要的作用。日光萎凋(在户外有日光的自然条件下使叶子萎凋的方法)是对白茶品质影响最明显的工艺之一,它对制茶人的要求很高,需要有非常丰富的经验。如果室内加温萎凋,湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均,故而对白茶的品质造成不好的影响,这样的白茶不能久存。
3、储存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微发酵,才能归入老白茶的行列。因此,储存环境尤为重要。如果储存不当,使受潮霉变,这些发霉的白茶,也不可能越老越好。
参考资料来源:百度百科—白茶
参考资料来源:人民网—白茶真的越老越好吗
福鼎白茶哪种好福鼎白茶哪种好白毫银针是白茶中的极品也是最好的。白茶又称福鼎白茶,白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
一:白牡丹
白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。 其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
二:贡眉
三:寿眉
寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。
四:白毫银针
白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。
注意事项
白茶只有这四类:白牡丹,贡眉,寿眉,白毫银针
福鼎大毫茶种植技术福鼎大毫茶种植技术福鼎大毫茶简称大毫。无性系,小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13002-1985.原产福建省福鼎市店头镇汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后,江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。
植株高大,主干明显,树高2.8m,幅宽2.8m,树势半开张,枝条粗壮,分枝性较弱。叶片稍向上斜生,叶色深绿,富有光泽,叶型长椭圆形,叶面平滑,侧脉平均8对。越冬芽三月上旬萌发,一芽三叶盛期在四月上旬,芽叶肥壮,带银色茸毛,持嫩性强,一芽三叶百芽重104g,抗逆性强,适应广。春茶氨基酸含量约1.8%,茶多酚约28.2%。制白茶,满披芽毫,色白如银,香清味醇,是制”白毫银针”、“白牡丹”的高级原料。
你们对付寿眉茶的了解有几多呢?要是你们对其并不是很了解的话,那么照旧和小编一起去看看吧。相信在看了这篇文章之后,你们会对寿眉茶的功能和感化都是有所了解的呢!那么你们筹备好了吗,一起和小编去了解下吧!
按照相关的古书所记载:寿眉茶的性寒凉,其功能堪比犀牛角,是治疗麻疹的神药呢。它是有清热、解毒的功能的。尤其是陈年的寿眉茶,是可治大火症的,在越南等地方被视为了治疗小儿高烧的十分好的退烧良药。
据有关的研究功效所显示,寿眉茶中的维生素a原的含量很是的高,在被人体所吸收之后,是能迅速的转化为维生素a的,是有助于缓解眼周疲劳的,能够防范夜盲症干眼病。常用电脑伴侣,是可以多喝一些寿眉茶的。
寿眉茶里是富含富厚的[推荐阅读::男性养生茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)黄酮类天然物质的,这些身分是可以加速乙醇代谢产品——乙醛的迅速剖析的,是可以降低乙醇对肝脏带来的损伤的,这是护肝的最佳茶饮。常常吸烟饮酒的同伴们,建议多喝。寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭感化。
相信你们此刻对付寿眉茶的了解是比力的多的了!那么你们想不想去品饮一杯寿眉茶呢?不管你们对寿眉茶喜不喜欢,这寿眉茶的口感都是不会让你们失望的哦。喜欢它的人可能会一次比一次更喜欢,不喜欢寿眉茶的可能在喝了第一次之后就会想喝第二次的吧!
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寿眉的冲泡方法和步骤寿眉的外形,许多人看了不以为是茶,以为是扫起来的落叶。寿眉干茶的色以绿色为主,泡开后是翠绿。寿眉白茶好喝同样寿眉的冲泡办法也十分讲究,今天小编就给各人分享寿眉的冲泡办法。
寿眉的冲泡办法步调:
1 出茶:约250容量银壶,出茶约7.5克(茶水比约计1:3)
2 温壶热杯,为下一道闻香措施做提温筹备(如是日子饮茶,也可省去此环节)
3投茶
4 润茶:目的在于使干燥的茶叶微微浸润苏展,就像方才睡醒后慢慢伸展肢体而不宜猛起伤了身体一样,建议不凌驾30秒
5 出汤:润茶时间30秒,以后适当顺延时间。
6 煮茶:泡至四道以后,建议改泡饮为煎煮,操作炭炉绵密的文火之力,使老白茶内含物质更多的释放出来。
寿眉的冲泡办法就介绍到这里,最后是品茶,干茶形状自然,捎有卷曲,所有的样子都是天成,没有刻意的揉捻和做形。杯中的茶汤一般是浅琥珀色的,干净而透明的黄。寿眉的香气以草香为主,夹着果香,另有太阳的气息,用茶专业的表达便是:寿眉干茶毫芯显,光华翠绿,汤色橙黄,味醇爽,香鲜纯。
白茶,滋味不白。口感清幽,舌尖甘而回韵甜,属于气息灵动而气质绵长的茶类,同样的越陈越好喝,日久弥珍,与普洱对比,少了些苍劲,多了些斯文。三两挚友,一壶白茶,或泡或煮,有着晚秋里欲说还休的婉约和渐入佳境的温暖。
白茶性寒凉,对于胃”热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃”寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用”功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会”物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起”茶醉”现象。
茶宜兼饮,不宜偏饮。由于茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同,所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而,饮茶应多样化为好。经保健专家介绍一般应安排:春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶(或乌龙茶).
茶又宜常饮,不宜间断。茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了”苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:”饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
福建自古就盛产白茶谈谈白茶那些功效白茶作为中国六大茶来中的一种,它是茶叶中的“贵族”,因为白茶不仅颜色银似白雪,泡出来的茶色也非常的清澈晶莹。白茶主要盛产的地方在福建,但是福建所产的白茶大多数都是销往国外,所以导致很多人中国茶客对白茶并没有多少了解。白茶有哪些功效?白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
福建所盛产的白茶除了含有其他茶叶的营养元素外,还含有了活性酶,这种元素是人体所必需的营养元素,长期饮用白茶可以显着提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
溧阳白茶的冲泡步骤
导语:溧阳白茶,为江苏名茶的后起之秀。溧阳白茶属于绿茶种类,可是它的冲泡是怎么样的呢?下面小编就为大家介绍溧阳白茶的冲泡步骤。
冲泡方法
溧阳白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到溧阳白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
溧阳白茶冲泡前的准备
1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质溧阳白茶。
2.泡茶用水:冲泡溧阳白茶选用境内天目湖山泉水是最佳选择。由于溧阳白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
3.茶具:冲泡溧阳白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏溧阳白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡溧阳白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
溧阳白茶的冲泡
1.备具:将溧阳白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水:取天目湖山泉水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4.赏鲜叶:溧阳白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6.置茶:用茶匙取溧阳白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
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