福鼎市点头镇白茶如何 福鼎白茶点头村

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福鼎市点头镇白茶如何 福鼎白茶点头村1

白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。 白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树，名曰“绿雪芽”。 白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

麻烦采纳，谢谢!

云南炭火煮茶实操（以十年陈月光白老白茶为例

原文标题：云南炭火煮茶实操（以十年陈月光白老白茶为例

导语：时至冬日。不知不觉中时光已经将寒冷带到了我们身边。对于喜爱喝茶的朋友来说。相信冬天并非是一个美妙的季节。因为在温度的影响下。水温难以达到沸水的程度。在寒冷的冬季烧水泡茶确实是一件令人头痛的事。

而在这样的情况之下。煮茶似乎更适合这个银装素裹的季节。忙碌了一年到头。年末也该让自己的身心小憩些许时光。

或许南北方并非都会被白色覆盖。但在寒冷的天气中。三两好友亲人一同围坐炭火边。品茶取暖。何尝不是一件乐事？

参会人员：说茶网编辑部全体成员

研讨时间：2023年11月23日

本期主持：简书

本期撰稿：丘易寒

本期摄影：谦不语

一、准备茶样和器具：煮茶需要哪些器具？

备好茶后。我们还需要准备如下煮茶需要的器具：铁壶、火盆、三脚架、火钳、木炭、引火材料（木质材料或酒精）；茶滤、公道杯、品茗杯；电子秤、茶针、茶荷、茶滤、茶道六君子、抹布等。准备好茶样和用具后。接下来便可以开始煮茶了。

二、生火

对于在城市生长的我们来说。生火确实是一件令人头痛的事。在城市生活圈里。古老的柴火烹饪早已见不到踪迹。还好说茶网编辑部的生存技能都是点满的。主持简书在微享会开始之前半小时便做了准备。同时天公作美。当天天气晴朗。还有主编大大亲自操刀。生火过程便也是十分顺利。

在生火时可以采用酒精和木质材料。采用木质材料时。建议在室外生火。再移到室内。采用木质材料引火时。建议将木质材料劈成丝状。这样容易将其点燃。其间。需备用一把扇子。借助丝状木质材料的火焰。可以短时间加燃木炭。待木炭燃起来之后。将生火盆移至室内。置于三脚架上。或其他铁质器具之上。

其实现在的煮茶已经有了各种电器等的选择。但最能体现云南炭火煮茶原生态的煮茶法。还是炭火为佳。在这里需要注意以下几点：

1、燃料选择

平时我们可以买到的木炭主要分为传统木炭和机制炭。传统木炭由于需要耗费大量的木材。极不环保。而且其密度不是很均匀。烧火时碳化不完全。在室内燃烧的时候会产生更多的一氧化碳。

因此。在室内煮茶时我们建议使用环保机制炭。机制炭是用木材加工行业的边角料、锯末等加工生产的。质地更佳均匀。燃烧完全。一氧化碳和二氧化硫的产生量小。加上城市里面多作为烧烤用炭。是易得且经济的环保燃料。

2、生火注意事项

在城市中的家里使用火盆的时候。首先要格外注意安全。在任何时候都要注意火盆的附近不能有易燃易爆的物体。火盆的底部要用耐火砖或者铁盘隔离开。千万不能将火盆直接置于瓷质地板、木质地板上。以防其破坏。由于烧炭的时候可能出现飞溅的火星。要特别注意火盆的附近不要有容易被火星引着或者损毁的物品。

由于加炭的时候会因为不完全燃烧产生一氧化碳。室内一定要保持空气流动。氧气充分。建议在煮茶时将房间门和窗户打开保持通风。并且尽量置炭炉于下风处。以免一氧化碳中毒。

3、生火器具

在户外的庭院。或者自然环境里。可以用报纸（练字写过且干透的宣纸也很好）、小木条或者使用过洗净干透的一次性竹筷和木炭引火。木炭要破成大小不等的块。先选去一些轻薄的炭片放入炉中引着。然后才放入较大的块。是成功引火的关键诀窍。

在说茶网已经不是第一次煮茶了。所以火盆里就有了前一次留下的炭灰。炭灰千万不要倒了。除非是长时间不会再去使用。留一些炭灰在火盆内下一次生火会较为容易。

同时在我们购买一些茶相关的副产品。例如建水紫陶存茶罐等的时候。为防止颠簸导致破裂等。商家普遍会选择木板打包。我们便是将这些木板留作了生火用。

在这里其实生火器具还有很多。如风炉、电磁炉、电陶炉等。酒精灯加热就多用于风炉。酒精加热方便快捷。但是比较容易有气味。从而影响煮茶。由于本期以炭火为主。在这里笔者就不一一赘述。

三、温壶

生火完成后。接下来便是温壶。将火盆从室外移至室内这一过程也需要非常小心。要注意防止被烫伤。将生火盆移至室内后。将清洗好的铁壶放在三脚架上面干烧三分钟左右。把毛巾未擦干的部分烤干。直至壶内外的水分全部蒸发为止。这样做也可以防止铁壶生锈。更好地析出二价铁离子。产生山泉水效应。

四、烤茶

随着艾老师缓缓地拨动茶则。我们也陷入了安静之中。煮茶。本身就是一个享受生活的过程。短暂的时间令我们似乎都忘记了工作和烦恼。仿佛一家人围坐于炉边。静静地闻着随烤的时间而逐渐浓郁的茶香。或许这就是大家都想要却又难以企及的“慢生活”吧。在忙碌的生活中抽些时间。在寒冷的冬季与亲朋好友坐下来。花上少许时间煮上一壶茶聊天取暖。确实是惬意而又温馨的体验。

五、洗茶

茶叶烤好后。按照茶水比大概1：10的比例倒入沸水洗茶。因为此时壶中温度已经比较高了。所以要小心水溅出造成烫伤。建议加水时放慢速度。注意要即入即出。

六、煮茶

洗茶过后便可以直接将冷水加入铁壶中煮茶了。加水量为铁壶的三分之一至三分之二最佳。我们采取的是冷水煮茶。冷水煮茶便是将冷水和茶同时投入铁壶。慢慢煮至水沸。也可以先将水烧开。再投茶入壶煮茶。但冷水煮茶能够使得茶汤的香味等更足。

伴随着冷水加入壶中的“滋～滋～”声。接下来便是一个等待的过程了。盖上壶盖。此时主持简书的分享与大家的探讨也告一段落。等待的过程可长也可短。艾宝（说茶网主编）提出让我们各自分享一下各自的一些经历和小故事。随着各自的分享交流。大家的距离也被拉近了许多。

文采飞扬而高冷的谦不语。笑起来白得只剩牙齿的墨客“小白牙”。文字优美的简书。温柔而谦虚的至夏。加上笔者丘易寒。还有时而严肃时而幽默的主编大大。在这样的环境中煮出来的茶似乎已经带上了属于它的情感。环坐炭火边。氛围也愈发温馨。

七、出汤品饮

下面笔者便为大家简单描述一下四壶白茶的品饮感受：

第一壶：药香扑鼻。十分浓郁。苦底也较重。但很快便化去。茶汤温润。生津明显。按谦不语的玩笑话说“煮出了大自然的味道”。

第二壶：入口香甜润滑。比起第一壶来味道没有那么重。但滋味依然浓厚。

第三、四壶：茶汤香甜软糯。药香依旧十分明显。滋味相较前两壶淡了些许。却胜在茶汤温润饱满、柔和适口。

煮茶要注意尽量以中期茶和老茶煮饮。因为内含物质的析出近乎全部。所以就算是经过时间陈化的中期茶和老茶。体感也还是比较强烈的。具体什么样的茶适合煮饮。说茶网微享会22期的探讨中。我们已经与大家做了较为详细的介绍。这里笔者就不做过多的赘述了。

结语：在笔者看来。煮茶其实更多的是一种生活体验。或许很少有人有时间去体验。又或许等到有空体验的时候已经老了。其实生活也需要张弛有度。或许一个周末。放下手机电脑。陪陪家人朋友。煮上一壶茶。边喝边聊。也就足够了。并不需要很长时间。但却是对身心最好的放松。或许稍稍“偷闲”。会让生活工作的节奏更为顺畅舒适。

煮茶与泡茶。其实各有各的特色。在寒冷逐渐加深的季节。不论是以茶养生。还是因为温度的影响沸点有所降低。煮茶都更加适合这个冬天。“一入茶门深似海。从此无边亦无涯。”就煮茶而言。学以致用。知行合一。正好温暖这个将临未临、寒流先至的冬天。

特此声明：本栏目系说茶网编辑部独家原创精品栏目。原由说茶网编辑部内部人员相互交流学习、相互探讨以云茶知识为主的微型探讨会茶会。每期限定于每周五下午4：00-6：00在说茶网办公区一楼举行。自本栏目开展至第六期时。我们已将该栏目对外开放。诚心欢迎在昆经营的品牌茶企加入。共同探讨云茶相关主题知识。共求进步。

解读老白茶作假商人的三大心理

原文标题：解读老白茶作假商人的三大心理

心理一：吃定了你只关注价格的想法

商家经常打着薄利多销、支持批发的旗号。包邮卖出一饼几十块、百元左右的陈年老茶。并大方的送你精美礼品。

展示图片也是像模像样。叙述的也令人向往。买回来后。却令人大失所望。但考虑到价格也只能勉强接受。毕竟退货来回邮费都要十几块。

有些人会每个价格都买。有些人则只会挑选低价。但是你却不知道。这些小钱积累下来。也是一笔不少的费用。而且是一笔无价值的消费。你只看价格。但是却看不懂价格背后的“阴谋”。

心理二：抓住了你不具有分辨真假的能力

早些时候曾经听到过一句令人很寒心的话。虽然只是一句玩笑话：现在不是制白茶技术越来越成熟。而是做旧技术越来越成熟。

最普遍的做旧手段有：夏茶晒红后充老、高位洒水发酵、新老混杂、路边烂茶回收利用、秋针做银针饼、湿仓作假等等。

做旧茶存在的根本原因是茶商为了降低成本获得高利润。还有买茶人本身无法辨别出其中真假。这两大原因也就导致市面上所谓的老白茶泛滥。

心理三：好在你只看包装和茶饼表面

很多人买茶。第一句话。你帮我挑个高档点的包装。里面茶叶要中看。我要拿去送人的。哇。这气魄！相信很多商家听到这句话都不陌生。

应该说这现象还不少。所以导致很多茶商会把茶饼表面做的干净整洁。让人第一眼一看。这茶有些年份啊。看着不错。包装又好。而忘了撬开看看茶饼里面是什么情况。这个在低价的饼茶中。可以最直观的看到。（文章来源：茶事微论。图片来源：汇图网）

女生喝老白茶

绿茶、2113红茶、白茶均由茶树叶子制成，然5261而，不同的加工方法赋予4102它们独特的风味和香气。

白茶是1653三种茶中加工最少的。因此，它保留了大量的抗氧化剂。

这被认为白茶与许多健康益处联系起来的原因之一。

以下是白茶的一些实证研究益处：

1、白茶中含有多酚，具有抗氧化作用。

2、白茶中发现的多酚可以帮助放松血管，提高免疫力，防止坏胆固醇被氧化。

这些因素可能有助于降低患心脏病的风险。

3、白茶是咖啡因和儿茶素如EGCG的良好来源。

这两种化合物可能具有协同作用，有助于身体燃烧脂肪和促进新陈代谢。

4、白茶是氟化物，儿茶素和单宁的重要来源。

一些研究表明，这些化合物可以帮助抵抗导致牙齿斑块的细菌。

5、一些研究发现，白茶提取物抑制了几种癌细胞并阻止它们扩散。

但是，证明这点需要进行更多的人体研究。

6、还有一些研究表明，像白茶中发现的多酚可以降低胰岛素抵抗的风险并改善血糖控制。

7、在白茶中发现的化合物，包括被称为儿茶素的多酚，可以通过促进骨骼生长和抑制骨质破坏来降低骨质疏松症的风险。

8、白茶及其化合物可以保护皮肤免受老化的伤害。

这包括太阳紫外线造成的外部伤害和细胞成分可能损害皮肤纤维网络的内部损伤。

9、白茶中的EGCG与降低罹患阿尔茨海默氏症和帕金森病的风险有关。

EGCG可能有助于对抗炎症，防止蛋白质聚集和破坏神经，这两种均与老年痴呆疾病有关。

最后，白茶虽然没有像绿茶、红茶那么出名，但是其营养价值一样不可小视。

希望有帮助，如果可以，点个赞！?

老白茶要煮多长时间

你好，老白茶都适合煮，白茶分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉跟现在的新工艺白茶，平时煮茶喝的话，如果有口感上的要求，个人感觉白牡丹是最好的，因为白牡丹都是一芽二三叶，搭配得比较均匀；不过如果是有点小感冒的话，可以用老的白毫银针。

老白茶要煮多长时间

煮老白茶茶底,第二泡怎么变黑了

以前也煮吗，可能是煮的久了会这样，第一壶没下来色，第二壶时间久。

枣的营养价值 1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。 2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

喝了不会生玻

正确的煮白茶方法

【老白茶怎么煮】虽然老白茶可以选择煮也可以采用泡的方法，但毕竟老白茶是陈年茶，这么珍贵的老白茶最好还是用煮的方法。这样才能发挥出它极佳的口感，还对得起那年份，接下来我们来看看老白茶怎么煮吧~1.煮茶壶的选择煮老白茶和煮汤煲汤其实有。

我在一家专门批发茶叶的实体店买了三饼老白牡丹。我在这家点买茶叶快有。

肯定是做旧茶 正常老白茶不可能煮不开的 做旧茶高温高湿发酵过 外观就很像老白茶 但是内部像渥堆发酵一样 已经烂成一坨了 就像普洱所谓老茶头一样 才会出现煮不开

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福鼎老白茶冲泡

先用盖碗泡，泡了四五泡之后，再煮。

福鼎老白茶的泡法1)福鼎老白茶的盖碗冲泡法把水煮开后,再把盖碗冲洗干净,然后再把福鼎老白茶放进杯中,再把开水冲进去,停留一分钟,再把水倒掉,

能买到真的好的老白茶，肯定是老白茶好喝，煮出来的更好

但是现在市场上做旧的比较多，鱼龙混杂，可以买新茶自己放

人们常说，茶煮着喝是精华。意思是茶经过煮茶后，能够让最深层次的物质得到释放，精华物质都被激发而出。

冲泡方式，不过是让浅表层物质被利用干净，但内在物质还无法发挥作用，简单冲泡，未免太可惜。

但冲泡与煮茶，各有千秋。

冲泡，茶叶物质一层一层释放着，我们每一冲都能体会到不同风味的茶汤。

如喝2023年的寿眉饼，你会发现这茶香的变化，简直太微妙。

药香、陈香、枣香，每一层的香气都能感知到，茶汤里的口感，也变得明朗。清爽、淳和、醇厚、圆润等感觉变得越发清晰。

煮着喝，则有一种天下归一的感受。茶香和茶汤少了层次变化，茶香也变得一致。

应该是泡着好喝的。

福鼎白茶的正确冲泡方法

【冲泡方法】 茶量5克左右，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的玻璃杯；一水5-10分左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，可泡三泡，回甘不减。泡三水后香，醇，色依然。福鼎寿眉最大特点是回甘好滋味较白牡丹和白毫银针浓厚。

只要你不嫌淡，多少次都可以。一般白茶2次泡好就换了。

福鼎白茶可以多次冲泡吗

不懂啊，一般的茶不都可以吗

福鼎白茶可以多次冲泡但是品种不一样，泡法不一样，具体如下：

1. 寿眉（贡眉）茶属于大叶茶，叶子比较大不容易出味道，可以煮着喝，味道会好一点，可以煮3到5次。

2. 牡丹属于一芽一叶的茶，茶叶嫩所以水温90度左右就好，好的牡丹入口醇柔，回味甘甜，8泡仍有香味！

3. 白毫银针为嫩芽，温度以85度左右为佳，茶汤入口醇柔，回味甘甜，8泡仍有余香。

福鼎老白茶2023年价格

不要在意茶能放多少年，不管是白茶，还是普洱茶，还是黑茶。茶的存放年份，并不代表必然会有多好，每种茶的存放都有一个最佳品饮期，过了最佳品饮期之后，虽然茶还是可以继续放下去，但是转化的效果会减缓。

白茶的囤放要按你的白茶品级来决定。一般来说，白毫银针的品饮期为3-4年左右，再放当然也可以，只是变化越来越小，慢慢的就停下来了。白牡丹的品饮期为6-8年左右，再放当然也行，但一样会减慢。寿眉（贡眉）的存放时间较长，最极致的品饮期为10-15年，时间久了也可以继续放下去，过25年后，转化会渐渐停止。所以你问的老白茶不能单纯用茶的统一概念来确定茶的品饮。

普洱茶、黑茶也是一样的道理。50年之后的普洱茶已经不能以茶的审评来确定茶品质的优劣了，放着不过是一块古董，或者跟古董类似。现在我所知最老的一块茶砖已经105岁了，目前现存于赵李桥茶厂的茶博物馆里，为镇馆之宝。已无人对茶的品质进行校验，它只有它的历史价值和文化价值，和茶的饮用无关。

很是不错的啊，是很好的白茶生产地，梅山茶徒老工艺白茶的产地也是这里呢，采用的是高山茶青哦

福鼎白茶问世多少年

福鼎老白茶2023年价格

福鼎老白茶2023

福鼎白茶白牡丹哪里买的比较好

白牡丹是白茶的一种，一般是一芽两三叶，也有一芽一叶的牡丹王。它是茶的品种等级名称。老白茶是白茶的年份概念，所有的白茶品种陈放久了都称作老白茶，白茶因为。

这里产出了很多有名气的白茶，梅山茶徒老工艺白茶也是这里生产的，很好的白茶呢

福鼎老白茶2023

10年福鼎老白茶茶香的五个层次：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。1、水飘香初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，它的特点是，泡茶时空。

在白茶中这种白茶的品质是最好的了，有名的梅山茶徒老工艺白茶就是在这里生产的哦

2023福鼎老白茶价格表

真正的荒山老白茶可以说是非常少见的，价格不菲！白茶现在火热，所有茶树都会有人打理，几乎没有纯粹的荒野茶，大部分都是以前效益不好，被抛荒，现在又重新被人。

1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；。

老白茶的功效1、降压 老白茶富含茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com]火哦，常喝对身体有着极多的好处。老白茶的功效2、延年益寿 老白茶中。

拿 来我看看干茶，一级的茶品相一般咯，我感觉你的茶应该是拼料的，不是纯料老茶，白茶也有白毫银针，白牡丹，寿眉，贡寿之分。他不说明，很有可能是拼料白茶，用。

福鼎最有名的白茶：品品香 玉琳清语 绿雪芽 ，其他的都是比较小牌，名气不是很大的。

朋友给买了一款福鼎白茶，说是陈年的老白茶，跟安吉白茶有什么区别呢？。

福鼎白茶在茶叶分类中，属于白茶类，自然晒青，后发酵茶。安吉白茶在茶叶分类中，属于绿茶类，，有烘青制法，有炒青制法。所以这两款茶区别很大，虽然名字都有白。

只要你不嫌淡，多少次都可以。一般白茶2次泡好就换了。

老白茶也是越陈越香的吧，听说福鼎的白茶不错

老白茶茶饼的价格

市场很便宜的，而且不好卖，卖卖就变陈茶了

白茶的类别有限，无非是白毫银针，寿眉，白牡丹三类。一般拼料的都用寿眉作茶心，白牡丹散面。但是寿眉和白牡丹差别还是很大的，白牡丹一两一两叶的样子，几本没。

十年的老白茶值多少钱一饼

这个是网上的价格，有没有行家懂啊~

老白茶茶饼的价格

老茶好

四年的白茶一盒七饼 好的大几百元到一两千元，十年的白茶一盒七饼好的要几万块，价格相差很远。但不是专业水平是很难分出来的。别被骗了。

福鼎白茶饼多钱

白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎。

07银针饼，我在想有几个有呢。但如果要价格，那肯定700到900了

一年是茶，三年是药 这要看茶的年份和质量

我拿的是40一斤的寿眉新茶，但是我的是散料咯，故意收散茶。。。饼的话357克应该便宜。问题是很多平地料茶，泡起来没味道，只能出几道汤。

二三十年的寿眉白茶若为干仓正品。市售价格在两到三万左右。此价格为500克单位。然而陈年白茶数量稀少。题主若为购买请务必擦亮眼睛。明辨假茶仓茶染色茶

真正的荒山老白茶可以说是非常少见的，价格不菲！白茶现在火热，所有茶树都会有人打理，几乎没有纯粹的荒野茶，大部分都是以前效益不好，被抛荒，现在又重新被人。

TCC汽车SPA会所为您解答：白茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。比如10~20年的老白茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气。

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