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怎么选择老白茶的好坏 怎么选择老白茶品种

时间:2023-05-21 22:26:17 作者:黑暗天际

此文是学法吧整理的一篇关于怎么选择老白茶的好坏的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有怎么选择老白茶品种和怎么选择老白茶的好坏的文章,喜欢本文的请关注小编。

怎么选择老白茶的好坏 怎么选择老白茶品种1

怎么选择老白茶的好坏 怎么选择老白茶品种

鉴别白茶品质优劣有以下几方面, (1)外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。 。

怎么选择老白茶

饭后,我家就是生产白茶的,我有卖

选购福鼎白茶除了老茶客的经验,最主要的先是看外形,最突出的一点是:福鼎白茶的芽头都披满了白色的茶毫,绒毛越多说明白茶的品质外形比较好,而且很可能是新茶。

白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特。

什么是“老白茶”

老白茶应当怎样储放呢?

老白茶储放方法第一种:白茶放茶罐里存储茶叶放在茶叶盒里存储,防止压碎,茶叶盒的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,需要密闭性要好。第二种:木碳存储法拿适。

老白茶不仅有着极高的药用价值还有保健价值 白茶存放的时间越长,茶叶就会愈发醇厚和香浓,药用价值也会越存越高,因此白茶有着“一年茶,三年药,七年宝”的说。

最简单的用刀砍开…但是会产生很多碎茶 在买茶饼的时候买一根茶针,用茶针来撬茶很方便的.一般在卖茶的地方都会有.如果没有的话可以选择网购 撬茶从周边开始.一圈一。

白茶很好喝,特别是年头比较久的白茶 煮着更是别有一番滋味,功效更是没的说,性情温和,具有三抗三降的功效,春夏秋冬都可以喝。但是年头稍短的白茶还是以白瓷。

老白茶,及贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤。

十年老白茶的功效与作用,能保护大脑、眼睛、

白茶可能大家都知道是什么,但是老白茶可能大家就不是很清楚了。其实五六年的白茶已经可以算老的了,但是十几二十年的白茶收藏价值会很高。现在也有很多人特地收藏老白茶。下面来看看十年老白茶的功效与作用!

十年老白茶的功效与作用

1、保护大脑

很多时候我们会发现,人到老了,就变得健忘、反应能力下降、思考受限,大脑为什么变笨了?其实大脑是全身耗氧量最大的器官,内分布有众多的神经细胞,控制着我们脑部作用,而这些神经细胞的数量会随着岁数的增长而减少,细胞代谢作用逐年减弱。

如何预防:平日里多用脑,观察身边的事物,勤于思考,不断接受新知识,让大脑活跃起来。不仅如此,据科学研究表明,老白茶中含有大量的抗氧化成分,常喝老白茶能够有效地延缓大脑的退化。

2、保护眼睛

随着年龄的增长,很多人的眼部机能下降,有些年岁较大的老人甚至会得白内障等内部疾病,眼睛中的玻璃体会变得浑浊,影响正常视物。尤其在40岁以后,眼部肌肉会变得松弛,聚焦能力迅速下降,这是大自然不可违抗的法则,但我们可以通过自身努力去延缓它。

如何预防:老白茶中含有丰富的维生素A原,进入人体被吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,预防干眼病、夜盲症等,有效提高眼睛的机能。

3、保护牙齿

40岁可以说是牙齿的分水岭,40岁以后,口腔唾液分泌减少,牙齿和牙龈会退化,牙龈萎缩,甚至流失,牙齿逐年腐烂掉,各种牙齿疾病层出不穷,造成吃饭饮食极度困难。

如何预防:茶叶中的成分能够使口腔长期生津,延缓牙龈的萎缩,从而起到保护牙齿的作用。

4、保护味觉和嗅觉

过了60大寿,人的嗅觉和味觉逐渐衰退,甚至完全消失,除去自然原因,平日里常吸烟也会加速味觉和嗅觉的退化。

如何预防:老白茶中含有丰富的锌元素,常饮可提高味觉的敏感度,吸烟者因多喝老白茶,预防味觉与嗅觉的加速衰老。

6、保护皮肤

皮肤在25岁以后,由于胶原蛋白的生成速度减慢,皮肤会开始自然衰老,如湿疹、过敏、过于干燥、色斑等皮肤问题也会相继出现。

如何预防:老茶中含有的抗氧化成分能够有效延缓皮肤的氧化,常和老白茶能够防止皮肤衰老,使人比实际年龄要年轻。

7、保护肠

55年相当于肠的“保质期”,肠内的有益菌在55岁以后,开始大幅度减少,此时患有肠类疾病的风险加强。

如何预防:常喝老白茶能够起到强化肠胃功能的作用,健胃消食同时将体内的毒素排出,提高人体健康水平。

8、保护肺

肺活量会随着年龄的增大开始缓慢下降,尤其在20岁以后,肺的机能就呈一个下降的趋势,40岁以后,很多人的会感觉呼吸吃力,走几步便气喘吁吁,这些都有肺衰退的原因。

如何预防:老白茶的茶香清新淡雅,且具有特殊的茶味,常闻茶香能够有效提高肺活量,清楚肺里多余的杂质,延缓肺部衰老。

9、保护生育能力

女性的生育能力通常从35岁以后就开始减弱,男性也差不多这个时候,40岁以后生育的男人由于精子质量下降,其配偶流产的可能性加大。女性在年纪大些以后怀孕的概率就会降低,即使怀上,成功产出的几率比年轻时小了很多。

如何预防:茶叶中含有一种物质,素有“性福之花”的称号,那就是硒,常喝老白茶可以起到护肾的作用,提高生育能力。

老白茶的功效作用有很多,除了药用保健价值之外,还有一些商业价值。

福建老白茶的功效与作用,能提高人们的睡眠质

一年茶、三年药、七年宝。福鼎白茶保存越久,其价值越高,且会随着福鼎白茶年份的增加而增加。那福建老白茶的功效与作用有哪些呢?

福建老白茶的功效与作用

1、老白茶能降火避暑

老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用,它性质寒凉,能清热去火,也能调节情绪,缓解心烦和焦虑等不良情绪,平时饮用以后可以安神定智,也能提高人们的睡眠质量。

2、老白茶能保护眼睛

保护眼睛也是老白茶的重要作用之,老白茶中含有一些天然的维生素A原,人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用,可以有效预防视力下降。

3、老白茶能保护心血管

老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高,而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素,这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性,加快血液循环,能有效减少高血压和高血脂症的发生。

4、老白茶能保肝护肝

老白茶含有丰富的黄酮类天然物质,这些物质成分能加速乙醇的代谢,迅速分解乙醛,从而降低有害物质对肝细胞的损害。

老白茶和新白茶区别

(1)外形及茶叶香味区分

从外形上区别,福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令人醒神;新茶泛指当年的明前春茶,一般有白毫银针、白牡丹等等,茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布,特别是阳春三月采制的白茶,叶片底部及顶芽的白毫较其他季节所产的更为丰厚,制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的,同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

(2)茶水及茶香区分

用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶,茶水分别倒于瓷器小茶杯中,接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

(3)茶叶的耐泡程度区分

老白茶是相当耐泡的,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。

新白茶毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡。老白茶醇厚、香浓。老白茶更有“一年茶、三年药、七年宝”之说法。

本文内容就介绍到这里,老白茶是难得的珍品,保质期也很长。所以,自己的手里要是有一款老白茶的话,那要好好珍惜了。经常适量的饮用,可以保健身体健康,是营养价值很高的养生茶饮。喝茶因人而异,根据自身量力饮茶!

老白茶哪里有

白茶效果很不错。首先茶叶中的茶多酚有助于帮助人体抵抗衰老、杀菌、抗辐射、预防心脑血管疾病等。;1可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解。

老白茶哪里有

什么是锦木工坊老白茶?从外形来看,通常老白茶会被压成茶饼或茶砖,当我们拿到茶饼(砖)时候,要先看外表。真的老白茶外表被氧化,整体呈现暗色,色泽均匀;。

白茶是越陈越好,市面上有很多新白茶充当老白茶卖,那么要 福鼎老白茶 体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑。

老白茶渣滓多

老白茶品种还是挺多的,种类不同价格当然有所差异,还需要询问茶叶生产厂家如雅境茶业,口碑好、茶叶质量好品种齐全。

白茶性寒凉,但是老白茶已转温性,老少皆宜,普洱分生熟,唯一的共性普洱和白茶都是可以长期存放的。白茶相对普洱而言,口感比较单一。

老白茶是哪里的最好?什么牌子

福鼎白茶,老寿眉,我这有,你可以看看,都是陈年的

一、看外观喜爱白茶的茶友们都清楚白茶的产量最高的还是寿眉,银针与牡丹产量偏少很少有拿去收藏。所以现在市面上最常见的老白茶的原料正常是贡眉与寿眉,含有芽。

《1》说到白茶中最贵的茶,大部分茶友想到的,还是老白茶,尤其是上了年份的老白茶,其价格居高不下,十年八年的老白茶,没有四位数,都对不起这几千个日夜。然。

TCC汽车SPA会所为您解答:白茶存放时间越长,其药用价值越高,极具收藏价值。比如10~20年的老白茶,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气。

白茶先生试茶心得:如何判断老白茶是否耐泡?

茶友捎来2023年贡眉饼,让试喝。心想,冬天,该好好养胃了,心里有些不想试。茶友说香气很好,手脚麻利实诚得,果断打开了,帮他试茶。

拆开闻香:

拆开,一闻香,如他所说,香显,夹带甜甜的果香。第一嗅觉印象还不错。

习惯性地细嗅……

让我有点期待又有点让我欲言又止。无论如何,实践最重要,备汤泡茶。

头道汤:

入口有点柔顺,香气扑来,有种迸发出来的感觉,扑鼻而来,喝完,闻了下品茗杯,挂杯香,很明显。但是,喝完,只留下不明显的香气,总觉得香气怪怪。

第二道:

汤色居然比头道汤淡,标准程序来的,并非快速出汤的。第二道茶入口,也是有些甜柔,但谈不上醇厚。(其实,有些想放弃了。但还是坚持。)

第三道、第四道、第五道,汤色越显淡;茶香几乎快不存在了。

得出结论:超级不耐泡!

按理说:

在茶量配比一定的条件下,这2023年老白茶-贡眉饼不应该在第三、四道的时候就显得不耐泡,力不从心的感觉。

这饼,确实存在以下几个毛病:

① 年份不对,毫无陈香,绝对不是2023年的贡眉饼,因为捏茶饼,很干脆、如若是真存藏得的茶,那么,应该是有陈香的;

② 该茶饼的原料并不好。由于茶树年龄很年轻,导致茶耐泡性很差;

③ 该茶饼经过后期提香,高温的烘焙,所以香气显示果香过强,且一下子消失殆尽;汤色越泡越淡。

就凭汤色,完胜!!!但并不是所有呈现这样汤色变化的老茶就是好茶!

附带小知识

老白茶的耐泡性有多方面因素:

①白茶的耐泡性与茶树的年龄有关,年长的白茶树,越耐泡;

②白茶质地越鲜嫩,越不耐泡。银针不如白牡丹耐泡,白牡丹不如贡、寿眉耐泡;

③白茶中带梗的(并不是粗老梗)更耐泡;

④工艺的好坏,不揉不捻的白茶工艺保护了白茶的内含物质,因此耐泡。

写在最后

品鉴老白茶还是得全面考量的,虽然不同师傅所制得的茶口味不一,但传统工艺白茶的色、香、味、形都是有大致标准。

老白茶到底是煮着好喝还是泡了好?

进入冬天,气温开始下降。

对于爱喝茶的人来说,又是一年的煮茶季到了。

窗外天寒地冻,屋里一片暖和。

软垫上,一群老友围坐在茶桌前,笑笑谈谈,也不觉冬天的寒。

火红的炉子透着热力,一把陶壶慢慢地煮着一壶老茶。

看热气一点点弥漫,茶香随之飘散,还没喝就已觉美好。

所以,我们也总结了一些在煮茶和泡茶时候会碰到的小问题,一起来给大家解答。

煮茶和泡茶两者是不同的饮茶方式,有着丰富的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外。

泡茶还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。

那么,在煮茶和泡茶之间又会有哪些方面的区别呢?

一、投茶量的区别

泡茶一般茶叶放3克~6克即可,老白茶5克为佳,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。

煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。

具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整,原则上投茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。

二、适宜茶类的区别

盖碗泡茶适合泡任何茶类,没有什么茶类是难倒盖碗的。

盖碗的开口比较大,底部小,这样的构造,能够让茶香更大程度地释放出来。

而煮茶,一般选条索相对粗老的茶比较适合,粗枝大叶相对内含物质会更加均衡,贮存的糖分也比较高,煮出来不会过于苦涩,比如老白茶、黑茶、陈年乌龙等。

三、口感和香气的区别

泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度,就能使茶的味道更好。

盖碗易聚香藏气,不易走味。出水后看叶底,闻叶底都能够很直观的表现出来。

煮茶,能够把更多的内含物质给释放出来,茶汤滋味更丰富。

煮出来的茶汤,口感更加软滑,味道也会更加甘甜。

四、适合场景的区别

适合泡茶的场景有很多种

1、亲朋好友来家做客,泡上一壶茶招待。

2、与家人出去郊游,准备一瓶茶水在路上解渴。

3、办公室或书房里,一边工作一边喝茶,一边读书一边喝茶。

……

而煮茶最适合的场景是在寒冷的冬日里,大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。

在煮茶时,搭配轻缓的音乐,从烧水到煮茶、品饮,整个节奏轻缓、舒适,并且富有形式感,通过肢体的静带动精神的静,可以让人在这一过程中完成情绪的放松。

煮茶是懒人的泡茶方式,简单易行,泡茶则相对要掌握比较多的技巧。

煮茶,一般选用年份较长的茶叶,比较适合用煮的方式品饮,比如老白茶、黑茶、陈年乌龙等,使老茶的陈香更为突出。

对于冬季来说,煮老白茶,也自然成为喝茶的一道风景线。

01

煮茶要不要洗茶?

洗茶主要有两个作用:一是具有洗去茶表面尘粉的作用;

另一层意思则是使干燥的茶叶先受热吸水湿润,形成叶片舒展的萌动状态,便于滋味物质溶解,使茶叶香气物质更好地散发。

煮茶是把经过几年陈放的老茶逐步唤醒起来。

02

哪些器具更适合煮茶?

煮水的器具有很多,一般有金属、陶制、玻璃质地的。

铁壶、银壶煮水会吸附水中的氯离子,同时释放出铁离子,起到软化水质的作用,使得水PH值偏弱碱性,口感圆润、甘甜。

但却不适合煮茶,原因是金属类器皿容易与茶叶里的成分发生化学反应,影响茶的口感。

而陶壶,在煮茶的过程中,壶内温度趋于稳定,能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中,得到释放。

玻璃壶适煮花茶,能直观地看到汤色,选择出汤时间,更好的保证茶汤的口感。

玻璃壶因聚热不好,且散热较快,更适合当下品尝。

因此,在器具上陶壶最适合煮茶。

03

适合煮多长时间?

煮茶时,可以根据茶叶量的多少程度来决定出汤时间。

简单的方法,可以在茶汤煮沸后一分钟,即可倒出茶汤。

这个时候的茶汤,已经可以适宜绝大多数人品饮了。

若是觉得茶汤味道偏淡,再适当加长时间即可。

此外,一壶茶到底能煮多少次,这个只能说“因茶而异,因人而异”了。

掌柜一般是煮四五道左右。

04

煮茶还有两种方式?

一、直接煮茶

投茶量减至平时冲泡量的2/3,在选好煮茶器具中投入2/3水,先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。

二、先泡后煮

把一泡6g的茶喝过五六道之后,再放入陶壶中煮茶,将泡过后的茶底置入壶中,加七分水,放在炉子上煮开,慢火煮开一分钟后,即可饮用。

煮茶的茶汤更稠,汤色红亮,带有糯香。

05

煮茶过程中容易忽略的细节

一、第二次加水

煮茶时,第二次加水,应该加入热水,避免骤冷骤热。通常是加入85℃左右的热水比较合适,而且煮出来的茶汤味道比较好。

二、留根续水

每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好的。

煮一壶茶,大约是十分钟左右的时间。

但一壶茶,可以带给我们的,也许是这个冬天最雅致的温暖呢。

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三年老白茶的功效与作用

三年老白茶的功效与作用

消除疲劳

当人们经常打瞌睡,或者注意力不集中时,我们应该喝一杯三年的白茶。在三年生白茶中营养物质的刺激下,能有效兴奋神经,消除疲劳,改善大脑记忆,甚至提高智商。

化解毒素

体内多余毒素排出体外,从而起到智力自杀的作用。一杯三年的白茶就可以了,尤其是对不丢下烟酒的朋友。体内积聚了过多的烟酒毒,很容易诱发不同程度的疾病。喝三年的白茶可以有效化解,从而起到预防某些疾病的作用。

增进食欲

万一没胃口,可以煮一杯温热的三年老白茶适量食用。三岁白茶有健脾开胃的功效,还能增进食欲。另外,当人有油腻感时,喝三年的白茶也能帮助消化,去除油腻。

分解脂肪

三年的白茶含有大量的营养成分。当这些物质流入人体血管时,通过增加血流量,净化血液,可以分解长时间堆积在肠道和器官中的有害脂肪,起到减脂减肥的作用。

资深茶友在购买白茶时,通常会大量购买白茶,尤其是白茶饼。如果放三年,成为老白茶,三年的老白茶功效和作用会更强,口感会变得更加醇厚芳香。

老白茶和普洱的区别

适量!!多了也不好

类别:普洱茶是单独的一类茶。 以前,有过争论,有的学者认为普洱茶是黑茶,但与黑茶比,不同点还是显著的. 因此,目前,大多学者认为普洱茶独立归为一类,与绿茶、乌龙茶、红茶合并为四大茶类。 扩展资料:普洱茶的贮藏方式 物理条件 【1】流通的。

老白茶和普洱的区别

郑重的告诉你,可能是假的白茶。

一、发酵程度不同 白茶:白茶属于轻微发酵茶。 黑茶:黑茶属于后发酵茶。 绿茶:绿茶属于不发酵茶。 二、原料不同 白茶(推荐阅读::老班章茶的特点,学习茶知 识请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com):白茶的原料为适宜的茶树新梢。 黑茶:黑茶的原料为成熟的黑毛茶。 绿茶:绿茶的原料为茶叶、茶芽。 三、工艺不同 白茶:白。

一、看外观 喜爱白茶的茶友们都清楚白茶的产量最高的还是寿眉,银针与牡丹产量偏少很少有拿去收藏。所以现在市面上最常见的老白茶的原料正常是贡眉与寿眉,含有芽头、嫩叶和老叶。所以茶饼的颜色会呈现出多种颜色掺合,白毫会转化成银灰色。但是。

你知道什么是白茶吗?

白茶性寒凉,但是老白茶已转温性,老少皆宜,普洱分生熟,唯一的共性普洱和白茶都是可以长期存放的。白茶相对普洱而言,口感比较单一。

普洱生茶和老白茶的区别

普洱茶跟黑茶的区别是 1、具体工艺流程区别 黑茶工艺流程:采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥(部分黑茶如安化茯砖在蒸压之后,还会有“发花”和二次发酵工艺)。 普洱生茶工艺流程:采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、蒸压、干燥。 普。

黑茶是利用微生物发酵以及湿热作用制成的一种茶叶,因成品茶呈黑色而得名,为六大茶类之一;白茶是最古老、最原始的茶类,唐代以后逐渐被其他茶类取代并淡出历史舞台,产销量微乎其微,直到近十年才逐渐复苏。今天,笔者和大家一起分享对白茶和。

福鼎老白茶的效果

可以喝白茶,其实无论是什么牌子的白茶喝了都有去火的效果,所以不用纠结牌子问题,只要是真货就没有问题

1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别,老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令人醒神;新茶泛指当年的明前春茶,一般有白毫、白牡丹等等, 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满。

白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

淘宝上面买的白茶好像不能有寄样的,其实不一定淘宝买茶,有时候咸鱼上面的你可跟卖家协商,告诉他你的需求一般的卖家都可以寄样的,本人就是从事咸鱼卖家,可以多联系我了解

福鼎老白茶的效果

你可以拿去再文火烘干一次,

促进血糖平衡 保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠。

福鼎白茶的二十种好处

白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效, 同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效

白茶确实是越长越好,老白茶就是存放时间长的白茶。 拓展资料1,老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年;在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得。

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