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对于爱茶之人来说,盖碗茶简直是他们的最爱。现在,喜爱喝盖碗茶的人越来越多了,不过,对于正确拿盖碗的手势,了解的人却比较少。盖碗又被叫做三才盖碗,因为茶盖代表着天,而茶托代表着地,茶碗代表着人,喝盖碗茶的时候,一定要注意正确拿三才盖碗的方法。
正确拿盖碗的几种手势
1、三点一线
在拿盖碗茶的时候,要注意我们的拇指、食指和中指要保持在一个水平线上,三个手指连在一起,必须是一条直线。所以,我们一般用食指的第一个指关节来将盖碗抵住,用拇指和中指将盖碗边沿的两端抵住,这样可以稳稳地拿住盖碗,还不好烫伤自己。
2、手腕略高于手肘
这里说到的是我们倒茶的姿势,很多茶友喜欢将手肘抬高,这样可以将手腕压低,然后将茶倒出去。这个姿势是不正确的,正确的姿势应该是将手肘轻松地往下压,不要过高地抬起,再让手腕稍微抬高,比手肘略高就行。
3、自然收拢小指
无论是倒茶还是喝茶的时候,不要将小指翘出来指着别人,这是非常不礼貌的,所以,要将小指自然地收拢。同时,茶碗的末端面对的方向应该是自己,而不是别人。出汤的时候,最好是沿着食指顺时针方向流出,否则容易烫到自己。
三才盖碗的正确拿法
拿三才盖碗的正确方法是这样的,用左后将茶船子拿起,这样可以将茶碗托起来,而不是直接用手去拿茶杯,那样会很烫手。接着,用右手来拿茶盖,将茶盖边缘沉入茶水当中,轻轻刮三下,将茶叶剥开,再将茶碗倾斜着送到嘴边。
茶宠是茶人的宠物吗,在茶席上,缺少不了一个合心意的茶宠。一个好的茶宠,从外形上就要符合主人的审美,最好是一眼就看中的茶宠,这称之为合眼缘。茶宠的质地也要好,一般以紫砂居多,银质、陶瓷的茶宠也颇受欢迎。质地、做工都欠佳的茶宠就没有养的意义了,所以在买茶宠的时候就要格外的仔细。哪里能买到好茶宠呢?
现在什么东西都可以网购,茶宠自然也可以。虽然很多人对于网购的物品质量都心存疑虑,尤其是茶具、茶宠这类物品,风险更大,但是只要自己擦亮眼睛,仔细挑选,一样能从网上购买到合心意的茶宠。在淘宝和网上商城,会有一些独立的茶具工作室,茶宠的质地、做工都属上乘,而且款式独特,不容易跟别人撞款。
如果不放心网购,那么可以在一些实体店选购。茶宠一般没有独立的店铺,而是在茶具店里出售。找几家口碑好的茶具店,多看、多挑。在实体店购买茶宠的优势是可以更直观,不仅能直接欣赏茶宠的细节,还能够体验茶宠的手感,仔细观察茶宠的品质、做工。
有时候,在一些小店里的茶宠款式往往比较少,而且品质也不一定有保障,不懂行的人贸然前去选购还容易被坑。可以找一个懂行的朋友,让朋友帮忙推荐。有懂行的人带着,不仅可以以最快的速度淘到好货,在价格上也有一个参考,可以避免被宰。
喜爱品茗的茶人,对茶宠肯定不会陌生,都说“水为茶之母,器为茶之父”。在品茗过程中,很多茶人都会在茶盘上摆放几只造型各异的摆件——茶宠。这些茶宠,或有吉祥寓意,或有文化气息,或是搞笑逗乐,或是趣味童真,全看主人的喜好。
茶宠,大都用紫砂或澄泥烧制而成,经茶人用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋濯。年长日久,岁月中灰尘、汗水、把玩者的手泽便层层积淀于茶宠表面,越发温润可人,茶香四溢。一只精美茶宠,是茶人花费大量时间和心思慢慢“养”成的。故而,茶宠又被昵称为“小养活”。
从茶宠的造型来看,中华传统文化习俗、审美习惯都在茶宠上淋漓尽致地体现出来。常见的有神兽茶宠、情趣茶宠、谐音吉祥茶宠等。
其中,神兽茶宠,有朱雀、金蟾、貔貅、天禄、长寿龟等,因其在传说中都有各自的神通,或辟邪、或镇宅、或旺财、或赐福,人们在把玩茶宠的时候,无形中也会有一些美好的心理暗示。尤其是貔貅,传说是龙的第九子,俗称“只进不出”,有招财镇宅的作用,视为家中的守护神,于是,成为茶人的最爱。情趣茶宠,有小猪、小狗、青蛙、童男童女、莲蓬、公鸡、大象、花生、茨菰、菱角等。
近年来,随着生活水平的提高,越来越多的人注重个人品位和生活情趣,茶宠也迅速发展起来。茶宠的趣味性和观赏性直接,其内涵直白,价格也大众化,不用计较是否出自名家之手,是否稀有品,更不用为鉴别真伪而苦恼,即便远行也便于携带和滋养,所以很容易被众多茶人、收藏人士青睐和收藏。
滋养茶宠,其趣无穷。有些茶宠利用中空结构,淋上茶水后会产生吐泡、喷水现象,给品茗休闲增添了情趣。其实,养茶宠的乐趣在于自身的参与,就像养花一样,浇水、施肥、修枝,事无巨细,等到开花的那一刻,将会得到所有的满足。在每天对茶宠的滋养中,充满着内心的期盼和心愿,直到有一天,忽然发现“小养活”宛如有了生命一般的灵气时,心中是何等的兴奋和欣喜!
都说喝茶品茗修性养生,“养”茶宠何尝不是如此呢?
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