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茶汤是用来喝的，不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”，目测误差太大了。

茶汤色泽是由茶叶中析出的茶色素来形成的，但茶色素并非是茶汤中唯一的茶叶析出物，因此哪怕色泽完全一致，也不能确定两杯茶有同样的内含物质构成与比例——但在品饮端能否准备的辨识又是另一回事。

除了不同的内含物质析出比例，不同的状况还会造成茶叶受热时间与温度变化曲线不一。这种情况除了影响本道茶汤的析出物构成，温度还会作用于茶叶，这种影响会影响茶叶在接下来冲泡中的表现。

而且学习工夫茶，首先要做到的就是掌握好出汤时间，也就是要：专心致志。任何一种好茶，无论是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱，假设在投茶量正常的情况下，在前三泡时，出汤时间误差超过一秒(一般情况都是超时)，都会造成比较严重的后果：茶汤浓度过高，出现香短、苦显、汤涩等现象。而出汤时间出现了误差，出汤再快也白搭。

而且，有些茶，比如高等级的正岩岩茶，一旦在前三泡泡失误，后面的几道茶就很难再挽救回来。因为出汤时间没掌握好，把一泡好茶给泡废了。

另外，完全不能凭颜色来断定茶汤的适宜浓度。茶汤的颜色，应该随着道数的增加而逐渐转淡。不能认为把每道茶的颜色调整到接近一致是很高明的做法。因为，每道茶汤的颜色一致，绝不意味着口感一致。反而，可能差异相当大。

关于茶宠，茶友们都养过什么？

而且一些茶宠用料极好，制工精湛，具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构，当茶友们浇上热茶汤后会产生吐泡、喷水等有趣现象。

较为常见茶宠：

弥勒佛、小沙弥：各种颜色的砂质都有，一般为弥勒佛的居多，卧姿、坐姿的比较多，很少有立姿的，怪的造型也有，大多都表示吉祥如意、延年益寿的。

貔貅：貔貅是有口无肛的神兽，它以金银珠宝为食，只有进没有出。雄兽代表财运,雌兽代表财库，一般成对出现，代表招财藏宝、镇宅守护的意思。

麒麟：“麒麟”亦写作“骐麟”，简称为“麟”，在中国古籍中有记载，与凤、龟、龙共称为”四灵”，是神仙的坐骑。古人把麒麟当作瑞兽，用麒麟象征祥瑞，据说麒麟能活两千年，性情温和，不伤人畜，不践踏花草，而且只会在太平盛世或世有圣人时出现，故又称为“仁兽”。

金蟾：“金蟾”是金钱的谐音，金蟾背上背着钱的，代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动，代表赚钱的意思。金蟾嘴中没有含钱，则代表吸钱的意思。

龟：龟最大的特征之一就是长寿，让人看着就觉得有“长寿多福”的美好寓意。而且，“龟”与“归”谐音，寓意团圆和乐，所以才会让人们对其钟爱，而且还寓意富贵、聚财、鸿运、通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作，获得长寿、幸福的生活。

猪：猪历来是祥瑞富足的象征。而且由于它憨胖可爱的形象很招人喜欢，所以不少人也会选择这种茶宠。可养单个也可以养一对，分为阴刻和阳刻，即有的出头出脚出尾巴，有的则全在砂石的刀功上反映喜怒哀乐。

鲤鱼：鲤鱼象征喜庆、繁荣，鲤鱼跳龙门代表飞黄腾达的意思。荷叶下有鲤鱼代表不想富也难的意思。龙头鱼代表高升的意思。

白菜：“白菜”是“摆财”的谐音，“摆财”代表有钱人家，财源滚滚的意思。

茶宠收藏门槛较低 三分选尺寸七分养

茶宠顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品。如今越来越多的茶客将品茶的兴趣转移到养茶宠上，前不久在天津举行的首届紫砂文化艺术节上，展出的一千多件茶宠颇受欢迎。除了首先要挑选一件好茶宠外，其未来的升值空间很大程度上靠后天茶水的滋养，而且茶宠的价格大大低于紫砂壶，门槛较低，可以说是一种非常有动手乐趣的收藏爱好。

三分选—-尺寸、寓意、泥料、工时选好茶宠

七分养—-新茶、慢刷、养好茶宠

一只漂亮的茶宠，是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的。喝茶时或用茶汤轻轻浇淋，或用茶扫蘸茶汤涂抹，年长日久，茶宠就会滋养出茶色，变得温润可人、茶香四溢，就像紫砂壶一样，越养越值钱。

不能泡：养茶宠不能老用剩茶泡，最好是一边喝茶一边用笔轻轻抚刷，以泡养宠虽然快，但效果不好，明眼人很容易分辨出来。

普洱、乌龙效果最好：用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果，一般一两个月就能出现变化，半年左右就能看到温润的效果，而绿茶则相对慢一些。

不换茶：有条件的话最好用一种类型的茶来养茶宠，这样就不会让茶宠因为接触不同质地的茶而令颜色不纯。

这些也要养

古玩行业讲究包浆，包浆也就是以物品为载体的岁月痕迹，是悠长岁月中灰尘、汗水、把玩者的手泽层层积淀逐渐形成的一种更滑熟、沉静的感官。养出来的东西显露出一种温存的旧气，不同于新货那种刺目的“贼光”。不过，归根结底这些都是身外之物，人最该养的还是自身，通过养物而养心，提高修养，养出一个豁达、乐观、聪慧的内在才是最重要的。

紫砂壶

核桃

核桃是在把玩中浸润、在把玩中收藏、在把玩中升值，也就是人们说的动态收藏。新核桃价钱相对便宜，盘上两三年，核桃的包浆出来了，颜色深了，身价就开始大涨。

玉

石之美者即为玉，而玉又绝非只能远观而不可赏玩之物，你越是与之亲近，它就会越发圆润、有光泽，玉的灵性正在于此。所谓养玉，讲的便是藏家除了要对玉器进行日常的擦拭外，还须将它贴身而藏并且要不断地盘玩，只有这样才能使玉石化蛹为蝶，绽放出灵性和色泽。

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