用盖碗泡茶的4个技巧 用盖碗泡茶最不好掌握的是什么

此文是学法吧整理的一篇关于用盖碗泡茶的4个技巧的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有用盖碗泡茶最不好掌握的是什么和用盖碗泡茶的4个技巧的文章，喜欢本文的请关注小编。

用盖碗泡茶的4个技巧 用盖碗泡茶最不好掌握的是什么1

盖碗，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只盖碗在头上而得此名。

用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当做茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的盖碗为多。

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。

盖碗在茶人中亦有“万能茶具”一说，各种茶都能可以用盖碗来冲泡品饮。身边爱喝茶的朋友之所以不习惯用盖碗的原因，多是因为觉得用盖碗会烫手，稍微控制不好就会打翻了(曾见过一初用盖碗泡茶的姑娘拿起盖碗被烫到，急了手一甩，甩到了地上)。

这里给诸位在选购和使用盖碗时一点建议：如果你平时泡的茶以我上面所指的茶居多，那么建议你在购盖碗时，问清楚店家盖碗的容量。

一般泡红茶的克数是5-6克。岩茶，铁观音，凤凰单枞是8克。这些克数是市场上茶叶包装（泡袋装）的标准克数，也是行业里审评茶样的克数。所以使用130CC-145CC的盖碗最适合（120cc也可以，不过如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶）。

容量小，没把握好浸泡时间会泡浓。容量大，水倒太多会淡，如果是女生，手不够大也抓不住。

下图几个容易烫手的盖碗特点：

碗身口与盖子边的距离窄，这样茶水容易溢出烫到手。宽口的就不会，茶杯也一样。

从这个角度上看，碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶，茶水除了容易溢出之外，碗口边的热度也会加高。

还有一个是盖子，左图的盖子标注地方，盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。而右图就不同了，盖纽做的比较高，这里不多描述相信也看的明白。

接下来说使用盖碗冲泡茶的技巧：

盖碗的好处在于好控制，因为它出水快，洗茶刮沫方便，出水后看叶底，闻叶底能够很直观的表现出来。

其实要控制好盖碗并不难，但前提是要选对盖碗，具体的前面已经说了。

然后就是茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可。不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住。这样不烫才怪，水太多，泡出的茶也淡。

还是简单的用图片来直观说明怎样拿盖碗不容易烫吧!（如下图）

补充下，如果喜欢用盖碗，但拿碗口边又实在怕烫的话，不妨试下这种手势。拇指按着盖子纽口，食指按底部。保证不烫。只是没有拿碗口边那样显得优雅些~

茶宠该怎么养？茶宠应每天用茶水淋濯

有行家支招称，消费者在购买茶宠时，应该从做工是否精细、泥料好坏等多方面去选择合适的茶宠。胎质细腻、造型精巧、光泽莹润、画意生动的茶宠价值相对较高。

茶宠该怎么养呢？翁先生表示，刚买来的茶宠是很新的紫砂色，或红或紫或偏白，表面微微起砂，养它只需每天用笔蘸着茶水轻轻抚刷，或用茶水浇即可。“有的人喜欢用同一种茶专养某一个茶宠，理由是茶宠吸收的物质比较均衡，不会因为接触不同质地的茶而令颜色不纯正。一般而言，红茶、大红袍一类的岩茶以及普洱茶等，见效会快一些。此外，选择的茶要尽量与茶宠本身的颜色一致，如果你的茶宠是褐色的紫砂，用红茶养会比较好；如果是偏白色的澄泥，绿茶的效果会更好。”

这几种常见的茶宠寓意您知道吗？

茶宠，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓意招财进宝、吉祥如意。

一些茶宠制作工艺精湛，具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构，浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。但其有一个共同的特点，那就是只有嘴，没有肛门。这决定了它吃东西只能进不能出，人们以这种方式来表达中华传统“财源广进，滴水不漏”的生财理念。

一、常见茶宠寓意：

大象：大象是比较受茶人欢迎的茶宠。在我国历史上，流传着大禹用大象耕田的传说，也有将大象驯养为家畜，用作骑乘、耕作和战争的记载。“象”与“祥”字谐音，故象被赋予了更多吉祥的寓意。

莲子：莲子造型各异，形态不一，也应证了佛家的一句话“莲由心生，心生万相”，莲子在古诗文中是“怜子”，有思念、爱惜的意思。和花生一样莲寓意着寓意“连生贵子”。

鲤鱼：寓意吉祥富裕鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣，人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意，例如鲤鱼跳龙门，比喻中举，升官等飞黄腾达之事。

二、购买时要注意变色茶宠：

目前市场上的变色茶宠一般是感温变色茶宠，以树脂为主要原料，这些茶宠淋上热茶水后会立即变得五颜六色，冷却后恢复到原来的颜色，或者是在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的化工材料，也能达到变色的效果，但喝茶最好不要用变色茶宠，因为茶宠的泥料里参加了化学试剂，只能看，不能喝茶，化学试剂遇高温发生反映，容易产生对人体危害毒素。

三、茶宠的摆放：

1、茶宠一般摆放在你面前的左上角茶盘四分之一区域和茶盘前的一小排。

2、动物类的茶宠注意避免与你属相相冲的。

3、神像中，建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠，且弥勒佛的面孔要背对着你而面向客人。

4、嘴里含金钱的金蟾面孔要面向你，没有含金钱的面孔背对你。

四、茶宠怎么养：

1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养，主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。

2、一般选择形制适中的，不要太大，因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。

3、养的过程中，只需用茶水浇濯，不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

4、砂质也分好坏但不是问题，日常维护中每天必须用刷子清扫，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡，睁眼的事就很容易看到了。

以上内容是关于用盖碗泡茶的4个技巧和用盖碗泡茶最不好掌握的是什么的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！