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壶友购买紫砂壶通常出于三个目的,分别是日用、赏玩和收藏。如果是自己平时用来喝茶的紫砂壶,建议购买500元左右的就行了。紫砂壶没有很贵,但也不廉价,几十块、一两百块就别想着买到真正的紫砂壶。
1、日用
紫砂壶的实用功能就是泡茶,不同泥料与壶型的紫砂壶适合泡的茶也有所不同。购买这种日用紫砂壶时,不必在意是否出自名匠之手,着重区别壶的做工、泥料、全手或半手工等方面的差距就行。这类紫砂壶的价格在500~1000元不等,第一次入手的话建议先买价位较低的。玩壶不能一蹴而就,需由低到高一步一步来。
2、赏玩
如果你既追求实用性,也要力求艺术性,不满足于最基础款的紫砂壶,那么你在购买紫砂壶时,需要将目光投放在此壶出自哪位名家或国工之手,其泥料是否珍贵稀奇,并且这种紫砂壶必须是全手工制作,诠释着制作者的风格。正所谓“一入壶门深似海,从此理智是路人”,当你真正开始寻求紫砂壶的艺术性,一千往上,至数万不等的壶才能符合你的要求。
3、收藏
中国是产茶大国,柴米油盐酱醋茶就可以体现充中国人对茶的热爱,中国也是茶文化的发源地,茶具在茶文化内也占有非常重要的地位,我们在选择茶具泡茶时,要根据茶叶的不同脾性来选择不同材质的茶具,这样冲泡出来的茶汤口感才会更加的醇厚浓香,但是现在越来越多的人为了追求口感会选择价格高的茶叶,觉得这是一种身份的象征,其实大家在选择茶叶时,完全可以依照个人的经济能力和不同的口味来选择,这样才可以买到适合自己的茶叶,并不是贵的茶叶才是好的,有些便宜的茶叶它的养生效果更好,其实选择茶具和茶叶时都是同样的道理,不要一味的根据价格来选择茶具,一来要根据茶叶的特性,选择不同材质的茶具,二来也要结合自身的经济情况,其次还要根据个人的喜好来选择,这样才可以选择到更加适合自己的茶具。
【1】茶的类目大全和功效
中国的地域非常的辽阔,茶叶的品种也是丰富多彩,按照加工工艺发酵程度,可分为绿茶,白茶,黄茶,红茶,青茶和黑茶,绿茶属于没有经过发酵的茶叶,最具代表的有太平猴魁,信阳毛尖,西湖龙井,碧螺春等,经常喝绿茶,可以预防衰老,杀菌消炎等特殊功效,白茶属于轻微发酵茶,最具代表的有白牡丹,适量的喝白茶有保护肝脏和促进血糖平衡的作用,黄茶的特点是叶黄茶黄,最具代表的有君山银针、蒙顶黄芽等,经常喝红茶对脾胃有很好的益处,可以帮助消化,有益于脂肪的代谢,红茶的干茶色泽和冲泡后的茶汤颜色均以红色为主,所以称作为红茶,最具代表的有祁门红茶,滇红等,适量的饮用红茶可以帮助消化暖胃,提神,消除疲劳,青茶也被称为乌龙茶,是6大茶类中制作工艺最为讲究的茶叶,最具代表的有铁观音,武夷岩茶,大红袍,肉桂等乌龙茶内含有大量的茶多酚,可以提高脂肪的分解作用,从而有降低血压抗氧化和防衰老的作用,而且对于女人来说,经常的喝红茶减肥效果非常的好,适量饮用黑茶能够降血糖,防止糖尿病,而且还能抗衰老,有延年益寿的功效。
【2】好用茶具的特点
喝茶可以给人带来养生保健的功效,但是我们在选择茶具时也一定要选择到健康的茶具,只有健康茶具在冲泡茶叶时才能够有效的保证茶汤的口感和健康度。
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【1】瓷质盖碗
【2】紫砂壶
紫砂壶和瓷质盖碗在不少茶友的心目中都是一款必不可少的茶具,但是紫砂壶并不适合冲泡所有的茶叶,紫砂壶是由紫泥制作而成,表面会有一些小气孔用来吸附茶叶内的一些杂质和异味,使得茶汤口感更加的柔和,但是紫砂壶的出水口比较小,出汤速度也慢,对于一些初汤要求比较快的茶叶来说,紫砂壶很难满足。
【3】飘逸杯
玻璃材质的飘逸杯也是很多茶友喜欢的茶具,他可以将茶叶和茶汤分离并且自动过滤,这样就可以使茶叶因为长时间的浸泡在水中出现茶汤过浓的问题,而且还非常的方便携带,冲泡的时候也是非常快捷的,但飘逸杯的保温性比较差,水温下降的也比较快,这样就会让茶叶的一些香气和滋味随之流失,使得冲泡出来的茶不够香也不够纯。
上面这些日常生活中经常见到的几种茶具,他们各有优劣,在泡茶时可以发挥出不同的特性,所以我们可以根据自己的喜好来选择不同的茶具。
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