此文是学法吧整理的一篇关于茶具套装怎么选择的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶具整套装怎么组装和茶具套装怎么选择的文章,喜欢本文的请关注小编。
茶具套装在选择的时候首先要根据喝茶人数来选择,还要根据喝茶人群来选择,茶叶的种类不同,茶具也会有茶具。
根据喝茶人数选择:
我们在选择茶具时,要根据饮茶的人数来选择茶具的数量,现在一些商家推出茶具套装,有一壶六杯,两壶两杯,还有一壶四杯,如果一人到两人之间可以选择两壶两杯或者一壶四杯,就可以满足泡茶的需求,人数较多的情况下,可以选择一壶六杯的套茶具套装,一壶六杯内,包含一只盖碗和六个小品杯,还有精美的包装和手提袋,自己使用或者是送人礼品,选择这样的茶具套装,都是很不错的选择。
根据喝茶人群选择:
选择茶具套装时,也可以根据不同的人群来选择不同材质的茶具,对于年轻人来说,玻璃材质的茶具会比较畅销,玻璃茶具,材质透明,在冲泡的过程中可以欣赏茶汤的色泽和茶叶的美姿,现在市面上出现镶银、镶锡的茶具,银本身有去湿气的作用,使用这种镶银的茶具可以让喝茶更加的发挥养生功效,镶银的玻璃茶具价格昂贵,大家在选择时也可以购买镶嵌锡的玻璃茶具,且这种茶具也非常的时尚,使用。
根据茶类选择:
在选择茶具时,不仅要根据使用的人数和使用人群来选择,也要结合茶的品种来选择不同材质的茶具,绿茶配玻璃杯,花茶配盖碗,铁观音,普洱可选择紫砂,喝茶讲究意境,泡茶选择相应的茶具,才能把茶本身的品质香味和口感发挥出来,所以我们在日常生活中使用茶具,需要根据茶叶的种类人数和各地的饮用习惯而定。
在使用茶具的过程当中,要注意清洗和保养的工作。
蒸茶壶和煮茶壶结构上的区别蒸茶壶和煮茶壶本质区别就在于两者结构上的不同。以玻璃材质的蒸茶壶和煮茶壶为例。煮茶壶分有内胆和无内胆两种,有内胆的煮茶壶,煮茶时,将茶叶投至内胆当中,让茶叶与水充分接触,且在注水的时候,叶底不会顺着茶水一块儿流出,影响饮茶时的口感和体验。而没有内胆的煮茶壶,在煮茶的时候,茶叶与水之间的接触更加充分,不过有优有劣,在倒出茶汤的时候需要用茶滤过滤叶底。至于蒸茶壶,是由上半部分的喷淋杯和下半部分的一个蒸汽收集器共同组成。喷淋杯上开有若干喷淋槽,当蒸汽从喇叭状的蒸汽收集器当中,上升至喷淋杯中,会将茶叶浸湿,内质由此浸出,从喷淋槽当中流下,最后落入底部茶汤中。蒸茶壶和煮茶壶使用时的区别相同的投茶比例,300毫升的水搭配2.5克的干茶。冷水注入两个壶中,水开后就可以投茶了。这时候,蒸茶壶和煮茶壶使用时的第一个不同出现了,即投茶位置不同。煮茶在投茶的时候,直接将茶叶投入内胆,直接与内胆当中的水接触,茶叶释放的内质,汤色的变化非常直观;蒸茶则是将干茶放置于喷淋杯内,当上升的蒸汽附着在干茶上,析出内质之后,再从喷淋槽流入玻璃壶底部的茶汤之中。第二个不同在于从使用之后到饮用茶汤时所需的时间不同。煮茶的时候,从水沸投茶再到关火,用时不超过20秒,且关火之后,汤色变化就清晰可见。同样是水沸投茶,蒸茶时,内质释放的路线要更长一些,内质的析出也就更为缓慢。茶汤中有明显内质析出的时间,也就要更长一些,蒸茶器煮出来的茶汤要达到同样的浓度大概需要二十分钟。两者在煮茶时,效率有很大不同。如果不想用太多的时间消耗在蒸茶上面就要增加投茶量,这样一来需要耗费的白茶量就比较大了。
平日喝茶,最为便利的茶具必然是盖碗。不论习惯焖泡还是冲泡,一个盖碗都可以完美地解决。比起满套的茶具,携带和摆放无疑都最为便利。购买成本也是最低的。那么选择盖碗时,应该注意些什么?
首先必然是喝茶的人
一般来说,一杯盖碗大小在100-300毫升之间。那么对于喝茶的人来说,一是按照自己喝茶习惯来选择大小,二是得根据自己手型:盖碗大小要适合自己端拿,而不能只顾追求能泡得越多越好。
相比下,男性手掌都比女性要大,一般300毫升的盖碗端拿没有问题。自然有个别情况可能不同,需要自行针对比较。
其次是喝茶的场所
如果只是自己一人喝,150毫升也不算小了,足够慢慢细啜。
但要是几个人坐一起慢慢品茶需要分杯,那么太小的盖碗必然忙不过来。
有时候300毫升都会觉得小,不过再大的盖碗就很少了。
最后,是盖碗的材质。
如果是清香型茶叶,或者茶叶比较新嫩,那么瓷盖碗较为合适。因为瓷盖碗的保温效果较好,能够更好让茶汤香味充分释放。喝茶较快也适合瓷盖碗,因为保温好,喝得快不会浸泡过久让茶汤过浓。
而像普洱茶之类浸泡太久会味苦涩的茶叶,用玻璃盖碗相对好一些,一是散热快不容易泡过头、二是这样的茶叶冲泡水温都比较高,玻璃能快速散热方便端拿。
至于陶盖碗,如果你能专注于一个盖碗只泡一款茶,那么长期地使用能让陶盖碗更好吸收香味,使后期冲泡的茶汤香气更均匀醇和。但要是常常换着茶叶就不要选择了,陶器容易吸附茶味,泡的茶叶种类过多,会相互影响彼此的味道,到头来反而降低了茶汤的品质。
不同条件的影响,选择的盖碗不同,但有些小地方必然是一样的。
例如盖上盖子后碗和盖子边的距离宽,太窄的话倒水容易沿碗底流去,倾倒时还容易烫手。
例如盖纽的高度,太矮的话按拿都不方便,同样也容易烫手。尤其烫手的问题,要是盖碗没选好,被烫到是常有的事。反之,要是选到个好的盖碗,泡茶可就方便了许多。
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