茶具套装怎么选择 茶具套装使用方法图解泡茶步骤

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茶具套装怎么选择 茶具套装使用方法图解泡茶步骤1

【茶具套装的组成】

首先我们一般见到的茶具套装，是由各种不同的茶具组合而成的，一般的茶具套装我们可以见到一壶四杯，两壶两杯，两壶四杯，各种不同类型的茶具套装都有，而且它里面都会包含盖碗，公道杯，品茗杯这三件茶器，因为这三件茶器是泡茶过程当中的主要用具，对于一些茶具套装来说可能会加一些其他的配件，这样的话可以让茶具套装更加的美观。

【材质的选择】

然而我们在选择茶具套装的时候，一定要注意材质的选择，因为每个人他喜欢的茶叶种类是不一样的，对于不同茶叶的种类，我们需要选择不同的材质茶具来冲泡，这样才可以将茶叶的香醇更好的体现出来，然而在选择材质的时候，我们一定要注意材质的安全性，因为有的材质它里面会添加一些化学颜料，在使用的过程当中会释放出有害的物质，影响我们茶汤的味道，甚至影响我们的健康，因此对于我们选择茶具套装的时候，首先需要考虑的就是材质的选择，这是至关重要的。

【风格的搭配】

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备前烧茶具的使用与保养

备前烧茶具与紫砂壶的结构有点相类似，不同的是，备前烧茶具所使用的是日本的大颗粗砂粒，这种粗砂粒经过黏土紧密相连在一起，再经过高温长时间的煅烧，烧制之后的备前烧茶具具有双重气孔的特性，并且因为日本黏土中所含有的火山岩以及矿物质等成分，所以使用备前烧茶具的优点就是可以软化水质，让冲泡出来的茶饮更加纯正干爽。

备前烧茶具的使用冲泡前

无论是新购买的还是放置了一段时间的备前烧茶具，在使用之前都应该用清水稍微的清洗，目的就是将备前烧茶具表面的灰尘清洗干净，避免影响茶味口感。

冲泡时

冲泡备前烧茶具的时候，大家一定要记住，不同茶类，按照不同的冲泡方法就可以了，第一泡用沸水冲泡出来的茶汤，大家可以稍微用茶汤浇灌一下茶壶，茶杯，起到温壶温杯的作用。

冲泡后

冲泡完之后的备前烧茶具，一定要注意清洁，当天的茶渣尽量做到当天清洗完毕，这样才不会导致有异味，或者是长期以往，产生茶垢污渍，难以清洗。

备前烧茶具的保养

跟其他很多不同材质的茶具一样，备前烧茶具的保养大家也一定要注意方式方法，比如说清洗完之后的备前烧茶具，一定要用干的软布将备前烧茶具里里外外的水分擦干，避免水分长期积聚在备前烧茶具中，影响备前烧茶具的保养，而且备前烧茶具与紫砂壶有点相类似的一点就是，想要更好地保养备前烧茶具，一定要注意一款茶类，用一套备前烧茶具是最好的，避免串味的情况出现。

备前烧茶具的优点、使用以及保养方法就先跟大家解说到这里了，大家在购买备前烧茶具的时候，也记得要擦亮眼睛，好好分辨是不是真的备前烧茶具哦！

常见茶具的使用方法

下面介绍茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。

一、茶杯的使用方法

二、茶漏的使用方法

茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、蓋碗的使用方法

蓋碗或称蓋杯，分为茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內，沖水，加蓋五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

四、茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则的使用方法

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟的使用方法

又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾的使用方法

茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针的使用方法

茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢)，以保持水流暢通。

九、煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐的使用方法

儲存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船的使用方法

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

十三、茶匙的使用方法

茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶內茶叶，茶叶沖泡过后，往往会會紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

十四、茶荷的使用方法

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