泡茶如何选择茶具呢 泡茶如何选择茶具尺寸

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泡茶如何选择茶具呢 泡茶如何选择茶具尺寸1

自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具，那么泡茶如何选择茶具。

01瓷质茶具

瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。

并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。

瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。

适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶，如：铁观音、白茶的新茶，如：白毫银针等。

02陶质茶具

陶器土质沙粒感强，烧结温度低；胎质较厚，敲击声音沉闷。由于表面气孔多，容易吸水吸味；同时因为密度小，所以传热慢，保温效果好。

茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿物元素发生反应，茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。

因此，陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。

适合冲泡茶类：普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶，如：武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶，如寿眉等。

03紫砂器具

紫砂器具虽属于陶器，但与普通的陶器不一样，紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉，而是采用紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成。

紫砂器具由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构，吸水性强，透气性极佳，对茶汤有一定的润色作用。

紫砂器具适合泡厚重风味的茶，尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。

适合冲泡茶类：普洱老茶、老白茶、黑茶等。04玻璃器具

玻璃是一种有色、半透明且不透气的矿物质，具有非常强的可塑性。玻璃茶具无可替代的特点就是透明。

透过玻璃，可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态，不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯，观赏性都很强。

然而，玻璃茶杯质地脆、容易破碎，且传热迅速，保温性差，茶的香气也易于散失，因此使用玻璃器具冲泡出的茶最好尽快饮用完。

适合冲泡茶类：绿茶、花草茶等。

茶道六君子使用图解

茶道六君子使用图解，“茶道六君子”包含茶筒、茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙六个茶具。

No.1茶筒

茶筒外形像笔筒，负责装盛另外5件茶具，起到整理、归纳的作用，让茶席看起来整洁、素净。

No.2茶漏

茶漏为中空的漏斗状。一般茶叶总是毛毛脚脚的，放入茶壶的时候易卡住，茶漏可以起到疏导的作用。

No.3茶针

茶针有一端呈尖状，能够疏通堵塞在壶嘴的茶渣等。

No.4茶夹

茶夹，主要用来夹杯子，清洗茶杯、给客人递茶等，都能用到，茶夹也能夹茶叶、掏茶渣等。

不过一般正式的场合较讲究，茶夹只专用其中的一个功能。

No.5茶则

茶则，用于取茶，细长的手柄能探入茶罐的深处，取茶轻便。

同时使用茶则，可避免用手取茶时，手上的水、污渍等沾到茶叶，使茶叶受潮变质等。

No.6茶匙

茶匙，像一个小勺子，用于将茶则上的茶叶慢慢拨到壶中，避免茶叶散落到壶外，做到井然有序。

“茶道六君子”的作用

No.1美观泡茶是件可俗可雅的事情，但每个人都会对美有所追求。

茶道六君子就像工匠的用具包，也似书法家桌上的笔架。

泡茶人用不同的工具，让泡茶的过程更加美观。

No.2实用六君子看似复杂，其实是在泡茶时，让流程有条不紊。

同时桌面更加整洁，不会有茶叶洒落、茶渣阻塞等实际问题。

茶桌上铺陈的“茶道六君子”，看上去微不足道；其实暗藏着1000多年前的历史人文底蕴。

“茶道六君子”的具体用法，也没那么严苛和绝对；它可以很贴近我们的生活。

“茶道六君子”与茶友间的距离，是又远又近的，让人无法忽视，禁不住惹人注目。

各种茶叶用什么样的茶具

各种茶叶用什么样的茶具，一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。

01-瓷质茶具

适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶、白毫银针等。

02-陶质茶具

适合冲泡茶类：普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶，如：武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶，如寿眉等。

03-紫砂器具

适合冲泡茶类：普洱老茶、老白茶、黑茶等。

04-玻璃器具

适合冲泡茶类：绿茶、花草茶等。

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