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冰裂茶具的开壶和普通紫砂壶的开壶方法相同。冰裂茶具选用天然的陶瓷泥料,运用独特的加工技术精制而成,具有外形光亮细腻美观,杯壁厚,不烫手,散热快等特点,能够大幅度留存香茗芬芳,防止茶香外散。
冰裂茶具的开壶:
1、把新买的茶具用白水煮至少1个小时。
办法:将茶具套装壶盖与壶身分隔,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火渐渐加热至沸腾。
1小时后关火。这一步能够热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一起放入清水中去煮,办法同上,至少1个小时。这个过程叫做去火气,意图是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一起放入清水中去煮,办法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一起放入清水中去煮,办法同上,至少1个小时。 完成上面4个过程后,茶具壶才能够正式开始使用了。
冰裂茶具小知识:冰裂釉是指在多层次的立体结构裂纹,造成犹如花瓣般的层面。杯壁厚实,口缘宽敞,釉薄而质细,釉面上有不规则的细碎层层叠叠,好似竖冰乍裂,立体感很强,极富艺术魅力。
冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹,因此而得名。
紫砂壶贵的和便宜的区别:
1、原矿紫砂vs化工原料;
正宗的紫砂壶,采用的原料是来自宜兴黄龙山的紫砂矿,包括紫泥、红泥、段泥等等。采用纯正紫砂泥料制成的壶,外观古朴、色泽温润,透气性和保温性也比较好,是泡茶的好帮手,且具有一定的收藏价值。
有些商家为了降低制作成本,不仅没有采用纯正的原矿紫砂,还在普通泥料中加入了化工材料,以此来提高成品的光泽度——原矿紫砂壶色泽沉着内敛,而化工紫砂壶则有一种贼光。
这种所谓的紫砂壶虽然价格较低,但是长期使用却会对身体造成不良影响,也不具备收藏价值。
2、手工制作vs模具成型;
传统紫砂壶的制作,也需要借助部分工具,整把壶基本都是手工制作出来的。制作一把手工壶,一般需要1-2天左右的时间(普通简单一点的壶型),有些难度大则可能需要十天半个月甚至更长时间。
做壶器具:
而采用模具成型的方法制作紫砂壶,好比开动印刷机——只需做好一个模具,然后就可以复制出无数造型相同的产品,经过简单的手工完善就可以做出批量的紫砂壶。
模具成型:
模具制壶对于提高产量、增加收益有着十分积极的意义;但对于紫砂爱好者来说,批量化生产、千篇一律的紫砂壶用于泡茶还可以,但不具备收藏价值。
而手工壶对于工艺师的制作技艺、经验有着比较高的要求,制作也比较耗时,所以从价格上来说手工壶比模具壶会贵许多。
补充一点,名家制作或是制作难度大的手工紫砂壶,价格和收藏价值都会比普通的产品更高一些。
简单地说,名家制作的原矿手工紫砂壶比普通的化工模具壶价格更高、也更具有收藏价值。
如果是存留至今的古董壶、而且是保留得比较好的名家壶,那就更具备收藏价值了,因为更具有稀缺性。
手工制壶:
壶都是由紫砂艺人手工制作的,壶的价格其实也跟制作之人息息相关,比如现在有两把壶,一把是花了2天时间做的,另一把只花了几个小时,相比之下第一把花的时间多好几倍,第二把壶2天时间可以做好几把,做的时间短当然不可能会很精细,肯定是粗制滥造,第一把壶制作也比较耗时,所以从价格上来说会贵许多。
紫砂壶的挑选:
1、把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。
2、拿起茶壶,感觉是不是很重,如果太重感觉累手,说明设计不合理。
3、用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹,不建议入手。
4、用沸水往紫砂壶身上一浇,如果水珠滑落速度快,很快消失的,如果是新壶,一般不是好料。
5、将开水迅速倒入壶内,用耳朵靠近壶口,应避免烫伤,听到壶中有沙沙的吸水声,证明壶的材料没有问题。
6、倒出紫砂壶中的开水,闻一闻壶内有没有刺激性异味,或者有明显的土腥味,如果没有,说明壶的质量可以。
7、往紫砂壶里装满水,拿起壶来试试水,看盖口是不是往外溢水,拿起壶倒水,拿捏是否舒服,是不是轻松,如果都没问题,说明这是把好壶。
功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。
功夫茶具套装包括:
1、茶罐,
茶罐闻其名便知道是用来存储茶叶的,但是选择茶罐的知识又是有的,例如存储铁观音或者是茉莉花的时候等等香味很重的茶,最好是选择瓷罐、锡罐等等不会吸味的茶罐,而普洱茶在存放的过程中是很容易是需要跟空气接触的,所以最好使用纸罐。
2、茶盘,
茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西,它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。
茶盘要定时清洗,不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。
3、茶海,
什么是茶海呢,其实啊茶海又称之为茶盅或者是公道杯,茶在茶壶中泡开之后便将茶汤倒到茶海中,然后再分在各个小茶杯中,力求使茶汤的浓度是差不多均匀的,一般来说,茶海上面还是会有一层滤网,这样就可以是过滤掉了跟着茶汤一起出来的茶渣以及茶末。
4、茶匙,
茶匙又被称为茶扒,是用来挖取茶叶的工具,一般泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶,再加上是茶壶的口又是很小的,这时候用手挖茶叶是不方便的,也不干净,使用茶匙就方便多了。
茶匙一般是选择竹制品比较多。
5、茶荷,
茶荷的功能其实是跟茶漏是差不多的,是一种置茶的工具,并且还具备着观赏性,主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上,不仅是可以当做艺术品使用,而且还是可以具备一定的实用性,茶荷主要是使用竹制品的,所以使用起来不仅是非常好用,并且是完全是可以当做一种艺术品使用。
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