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所谓“一茶一壶”,顾名思义就是一把紫砂壶只用来泡一种茶叶,“不事二茶”。紫砂壶一壶一茶是一个好习惯,因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸附茶汤(这也是为什么经过泡养的紫砂壶会呈现玉石般的柔滑),一把久经使用的紫砂壶若同时冲泡多种茶叶,便会使得壶内茶味混杂,无法体会到所泡茶叶最原始的滋味。但是,在一些特定情况下,“一茶一壶没必要”这种说法也是有道理得。
随性喝茶的茶友“一茶一壶没必要”
之所以强调“一茶侍一壶”,无非是为了避免不同的茶串味,使冲泡出来的茶汤能够保持原味的鲜度与纯度。不过,喝茶只是生活中的一种习惯,或者说是随心而为的一种行为。喜欢随性喝茶、对茶叶滋味没有极致要求的普通茶友,没必要一茶一壶,随心所欲就行,喝茶是自己的事儿,不需要在意别人的说辞,自己开心就好!况且,如今原矿紫砂壶的价格一路飙升,为了喝不同的茶叶而购买多把紫砂壶,花费也是巨大的。因此,没有条件的壶友也没必要选择一茶一壶。
偶尔泡其他茶叶“一茶一壶没必要”
一年下来,只是偶尔泡其他茶叶,绝大多数时候还是坚持“一壶侍一茶”的情况下,一茶一壶也没有必要。那偶尔几次的破例,味道上不会造成太大的差别,但前提是勤快一些,每次喝完茶后立刻把紫砂壶用清水全面清洗干净,千万不可把茶垢留在壶内。否则,今天泡绿茶,明天泡红茶,过几天又泡乌龙茶,每次泡完茶也没有冲洗茶壶的习惯,这必然会导致茶味混合,这种情况下还是“一茶一壶”为宜。
清洗紫砂壶的方法也很简单,先将壶注满温水,稍摇晃数下倒出,然后让壶没入凉水之中,则异味可除,反复多次即可。如果你对此还不放心,仍担心壶内会残留茶味,也可以选择重新开壶。新壶开壶是为了去火气,而这种开壶是为了去茶味,舒张紫砂气孔中的茶味,为下一轮泡茶做准备。具体做法就是:把紫砂壶放锅内煮,多放清水,没过壶面,小火文煮,期间放你需要换的茶叶。之后,泡上新茶,放置数小时后倒掉清洗干净即可。另外需要注意,洗干净的壶需长时间阴干,等原来的茶味自然挥发。
味蕾敏感的茶友“一茶一壶有必要”
我们平时喜欢喝茶的人都知道,在茶桌上面,有很多的茶具比较相似,它的功能也差不多,也就导致了很多的喝茶人,在使用它们的时候,容易混淆,如果自己一个人喝茶的话,还没有什么太大的问题,如果在茶馆,或者是邀请朋友,在茶桌上面一起品茶,这个时候拿出茶具就尴尬了,也是直接反映了专业技能的问题。有好几种茶具,不知道大家有没有注意过,使用方法有点类似,先来看一下,我这边要讲的内容吧,如果你也以前有犯过,及时改正,如果没有,引以为戒。
【1】品茗杯和闻香杯有什么作用
品茗杯是用来品茶来用的,也可以观赏茶汤的颜色,把茶汤倒入品茗杯当中,慢慢品饮,其实这就是在喝茶过程当中,最享受的一件事情了。品茗杯的材质有白瓷,紫砂和玻璃的,闻香杯就是平时闻香来用的。
【2】品茗杯和闻香杯怎么用
闻香杯是平时在喝茶的时候闻香的,它的外形要比品茗杯细长,通常是和品茗杯搭配成套使用。
【3】用闻香杯的好处
用它的保温性是比较好的,可以让茶的热量多保存一会儿,而且喝茶人可以握住它的杯颈的地方,可以暖暖手。第二,茶香散发的特别慢,可以让喝茶者慢慢品赏茶汤。
【4】拿品茗杯的正确姿势
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在生活当中大家都知道,玻璃杯是经常用来泡喝茶的茶具。玻璃杯泡茶时间久了就会残留下很多的茶垢,所以我们还是要做好卫生这一块的清洁工作。那我们到底要怎么样来清洗玻璃杯中的茶垢,这种茶垢要怎么才能更加好的清除干净,一起来看看吧。
玻璃杯茶垢怎么清洗
1、选择用可乐
我们可以选择用可乐来清洗玻璃杯,因为可乐是含有碱的,一般只要泡一泡玻璃杯,再用刷子来刷一刷就很干净了,这种方法是非常的有效果的,而且还很方便的简单。不光是可乐,像一帮的雪碧碳酸饮料都是有很好的一个这个清除玻璃杯茶垢的效果的。
2、选择食盐
大家都知道生活中的盐除了可以用来炒菜之外,它还是可以用来清洗茶具的。体内是玻璃杯中的茶垢我们是可以选择用盐来清洁的,我们可以在纱布上或者是海绵上撒上适量的盐来檫玻璃杯,这样我们就可以很好的把玻璃杯中的茶垢给清洗干净了。
3、漂白剂
4、清洁剂
最简单普通的方法就是放入清洁剂来清洗,一般的玻璃杯如果不是很多的茶垢,只需要简单的清洗的一下就可以了。我们可以把玻璃杯上放入适量的清洁剂,然后用刷子刷干净玻璃杯上的清洁,一定要用干净的水清洗干净,最后把水檫干净就可以了。
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