新紫砂壶清洗技巧:新买的茶具要如何清洗 新买的紫砂壶茶具怎么清洗

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新紫砂壶清洗技巧:新买的茶具要如何清洗 新买的紫砂壶茶具怎么清洗1

几乎所有人都知道，新买回来的茶具都需要清洗消毒一遍才使用。那新买的茶具要如何清洗？

下面，来给大家支支招，说说新茶具清洗小技巧。新买的茶具，如果只是简单地用水清洗一下，是不能彻底清洗新茶具所沾染的化学物质的哦。

其次，不同的茶具种类，清洗方法也有所不同。

1、新紫砂壶清洗技巧

清洗新买的紫砂壶茶具，需把壶盖和壶身分开后放入锅里，加入清水煮沸，浸泡大约1个小时取出晾干。

加入要冲泡的茶叶，放到锅里煮沸，浸泡大约1个小时左右取出晾干即可。

2、新瓷质茶具、玻璃茶具清洗技巧

用少许洗涤液，加上软质的毛刷或抹布擦拭新买的瓷质茶具或玻璃茶具，然后用清水彻底冲洗干净，晾干便可。

谨记一定要用软质的工具擦拭哦。

日常清洗茶具茶垢的方法

1、发现茶具有茶垢，可以挤少许牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。

片刻后用水清洗干净即可。

2、土豆去皮洗净，削碎后放到茶具里，倒满热水，浸泡大约10分钟后便可以轻松清洗干净茶垢。

土豆富含淀粉，吸附力强，能有效去除茶垢。

3、往茶具里加入少许桔子粉或桔子汁，装满清水后放置几个小时，也能轻松除去茶垢。

王家年：玲珑茶船亦精彩

图为：青花茶船。

茶船，也称茶托子、茶拓子、盏托，用途以承茶盏防烫手之用，因形似舟，遂以茶船或茶舟名之。

《饮流斋说瓷》中写道：乘杯之器谓之盏托，亦谓之茶船。明制如舟，清初亦然。茶船以松石绿釉瓷及青花瓷居多，也有银质、牛角等材质制成的。

清代寂园叟《陶雅》中提到：“盏托，谓之茶船，明制如船，康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”可见船形茶托出现于明代。茶船，在茶具这个庞大的家族中，处于从属地位，却不可或缺。

图为：斗彩茶船。

茶船由盏托演变而来，李匡义《资暇录》卷载：“始建中，蜀相崔宁之女以茶盅无衬，病其烫指，取子承之。

“既啜而盅倾，乃以腊环子之央，其盅遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲，人人为便，用于代。

“是后，传者更环其底，愈新其制，以致百状焉。”李匡义认为盏托最早出现于唐代，最主要的目的是喝茶时防止手指被烫而设计的。

据考古证实盏托的出现应早于唐代，最早可追溯到东汉时的青瓷耳杯托盘。两晋南北朝，茶饮流布更广，茶已在上层贵族之间流行。

作为典型茶具的盏托这时已出现，湖南长沙沙子塘东晋墓里就出土了青瓷盏托；江西吉安南朝齐永明十一年纪年墓，也有青瓷盏托，说明了饮茶在当时的盛行。

图为：牛角茶船。

茶船形状有盘形、碗形，茶壶置于其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶。茶盘则是托茶壶茶杯之用。

现在常用的是两者合一的茶盘，即有孔隙的茶盘置于茶船之上。这种茶盘的产生，是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂，从开始的烫杯热壶，以及后来每次冲泡均需热水淋壶，双层茶船，可使水流到下层，不致弄脏台面。

茶盘的质地不一，常用的有紫砂和竹器。

图为：蓝地粉彩茶船。

笔者收藏有四件旧茶船，有青花茶船、牛角茶船、斗彩茶船、蓝地粉彩茶船，认为古代茶船是当时实用器，遗成尚多，要收藏必须收藏到精品茶船。

如一款青花茶船，青花发色特好，画工精细，胎釉都一流，乾隆本朝款，长16cm，宽8cm，全美品；此摆件茶船形，外以青花绘芦雁图，纹饰工整严谨，青花发色明艳。

船弦上塑一乌龟，意欲爬出，形态逼真，栩栩如生。茶船整体高雅质朴，古色古香。另一款青花茶船内壁绘缠枝花卉，外壁绘八仙人物，纹饰工整严谨，青花发色明艳。

整体高雅质朴。或一款“大清嘉庆年制”，矾红六字篆书款，器物成船型，平底、浅圈足；白釉为底，内心绘洪福万字纹、外壁绘洪福衔磬，合为“万福宝庆”之意，色彩搭配艳丽。

这种茶船甚是少见，值得收藏者关注。

各种材质茶壶的功效，你知道吗？

俗话说“器为茶之父，水为茶之母”，茶器和茶的关系，如同水和茶的关系一样密不可分，茶具的造型，影响着品茶人的心情，而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。

今天给大家带来各种材质茶壶功效，给爱茶的朋友一个参考！

紫砂壶

紫砂壶保味功能好，泡茶不失原味，更无本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。

《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

紫砂壶壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵，因此用紫砂壶煮茶，不仅醇厚芳香；而且不易发馊。

即便是储存隔夜茶，也不易起腻苔，有利於洗涤及保持自身的卫生，久置不用，也不会有宿杂气。

银壶

银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。

杀菌作用。现代医学认为，银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿，银壶煮水时所释放出的银离子，银离子具有稳定性极高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。

在水里产生的带正电的银离子可起到杀菌的效果。

铁壶

煮茶更香醇。铁壶烧水沸点温度高，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。特别是对於陈化时间较长的老茶，高温水能更好地把其内质陈香和茶韵发挥出来。

山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。

铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。

科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。

实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易於人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

铁壶保温效果好。因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。

特别是天气寒冷的时候，做好的茶水如果不持续保温很容易冷掉，铁壶就是比较好的选择。

瓷壶

瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

玻璃壶

玻璃茶壶质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色，均可一览无遗。

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