如何鉴赏一把银壶的价值 如何鉴赏一把银壶的好坏

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如何鉴赏一把银壶的价值 如何鉴赏一把银壶的好坏1

一、安全性

二、实用性

手工银壶的实用性包含很多因素

1、大小不同

身份的人，克数、容量也不一样。民用喜欢容量、克重大的，一壶水够一家人用，茶艺师喜欢小的，轻便优雅。

2.出水

一把好壶应出水流畅，断水利落。

协调性壶嘴、壶把、壶身应比例协调，方便实用。

3.防烫效果

银，导热最快的金属，一把优秀的银壶，防烫措施不可少，防止被烫伤。

银壶的个性满足基础的使用后，工艺也必不可少。正如人，有了美貌，还要有才华。不但传承传统手艺，结合现代美学思想，更要创造出更个性化、人性化的作品。

茶器的精神与修为一件好的器物，安全性和功能性是它的根本。形制色调是它的风采，而主人妥善使用，更将赋予它生命。

一件好的银壶，要兼具形、神、气、态四者之美。既神采飞扬，又耐看养眼，不断挖掘本土文化内涵。

不能让民艺失去最初的味道。

随遇而安，工艺上由简至繁，艺术上由繁至简。不贩卖情怀，不贩卖商品，而是一种关乎银壶的生活美学。

直而不肆，光而不耀，于无声处，动容着人的内心，这便是手工银壶。

茶具，一撮泥土的故事

土地之于农民是生活之动力，土地之于建筑师则是起步点，土地之于茶具工匠则是源头。他们创作一件作品，首先是要从众多泥土里挑选适合做茶具的泥土，胎土的质量关系着作品的成败。

这一撮土既不是园艺师眼里的土，也不是建筑师眼里的土，更不是农民眼里的土，虽然它们都叫泥土，但所含元素则不太一样。

茶具按材质分为陶茶具、瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具，竹木茶具等。它们都源于泥土，从被选中到成为茶具的过程，经历种种，这就是它们的故事。

汝瓷的胎土所要具备的则是石英、绢云母及高岭土、长石等多种岩石状矿物质，这几种岩石状矿物质所含比例也是汝窑胎土不同于其他瓷器的原因之一。

长石与绢云母的特点为高温下粘度大、熔融范围宽，可促成瓷化并提供足够的玻璃相，而石英起减粘作用，过多的石英不利于熔融。

因而可以断定，汝瓷胎泥中的长石及绢云母不足，或者石英过量，是造成瓷化不良主因。

青花瓷的瓷土是用高岭土烧制成的，天然瓷土含杂质较多，需要淘洗出大部分，当然也可以直接用瓷石，瓷石经过水碓粉碎，烧成软质瓷。

紫砂壶的原料是紫砂矿土，由石英、粘土、水云母和赤铁矿构成。紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十厘米到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。

制作时，从矿层中开采出的紫泥，俗称生泥，经露天摊晒风化，使其松散，然后经初碎、粉碎，按产品要求的颗粒数目，送风筛选。

筛选后的泥灰，由搅拌机搅拌成一块块泾泥，经堆放陈腐处理，再把腐泥进行真空练泥，这样便成为供制坯用的熟泥。

尽管它们所含的元素不太相同，但同样要经过火的考验、水的溶合，后来成为不同的东西，到不同人的手中。

它们的故事也跟人的故事一样，从出生前几乎相同的过程，到出生后不太一样的成长经历，故事也是千差万别的，但某些方面又是一样。

茶具也是，不同的茶具接触不同的茶类产生不同的效果，我们选择茶具，茶具选择适合它们的茶，也正是在这样互相体验的过程中，渐渐让人与泥土有了联系。

自然万物，都有各自的生长轨迹，在同一片土地上，经历相同的事，却有各自不同的反应，这也是大自然的神奇之处，茶具亦是这样，不单单只是一撮泥土的故事，更是与人息息相关的事。

爱茶之人怎能不懂它

喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。

鲁迅

“请问你听说过盖碗吗？”

“盖碗？不就是小时候看电视剧，画面里常出现的那些京城老爷们喝茶时用的么”

没错，提起盖碗，大家最容易想到的就是一人端起盖碗独饮茶的场景。

盖碗即是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具。早期，盖碗确是为个人使用，也就是冲泡与饮用合二为一。

在清朝，使用盖碗来喝茶最为盛行，下到贫民上至皇室，都如此喝茶。

后来，盖碗多被当作茶壶来使用。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。这样的造型，使用起来更为灵活，更利于察色、观形，而且清洗起来也更为方便。

盖碗亦有“万能茶具”之说，各种茶都可以用盖碗来冲泡品饮。

如何使用盖碗泡茶？

使用盖碗时，将碗盖斜盖，留出一道缝隙，大小足以出水，同时也要保证它可以过滤掉茶渣。

然后使用拇指和中指按住盖碗的边缘，用食指按住盖纽，快速倾倒碗身，将茶汤倒入公道杯中。

盖碗的制作材质主要有哪些？

制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。

白瓷盖碗，市场上基本上是德化白瓷的领地，性价比较高。用白瓷盖碗泡茶，更利于观察茶汤、茶叶色泽，更便于品鉴，素雅白搭，简单大方。

汝窑盖碗，因为釉质较厚，所以用汝窑制作盖碗拿起来不是很方便，相比之下，我更为喜欢汝窑壶。

不过汝窑可以开片，如果以养开片为目的，也是不错的。

青瓷盖碗，主要是分龙泉的青瓷和景德镇的青瓷。模样秀气，雅致独特，别具魅力，喜欢青瓷盖碗的人自然也不在少数。

青花盖碗，即是在景德镇白瓷基础上又上青花，分为手绘青花与非手绘青花。青花盖碗既具白瓷的优势，又别具风格与个性，不失为一个好选择。

玻璃盖碗，透明的材质更利于观察茶汤茶色，用来泡绿茶或红茶很好。但是玻璃的导热性太好，容易烫手，用时可要格外小心。

紫砂盖碗，虽说紫砂能改善茶质，但市场上的紫砂盖碗并不常见，不得不说有紫砂壶优势在先，紫砂盖碗只待有意者求之了。

如何挑选盖碗？

盖碗的结构虽然简单，但是对做工的要求却比较高。因为盖碗要做得严丝合缝，手绘要精美，做起来是比较难的。

我们在挑选盖碗时，一要看盖碗的边沿，如果碗身口与盖子边的距离窄，茶水距离手近，容易烫到手，所以我们要尽量挑选边沿宽的盖碗。

二要看盖碗的盖纽，盖纽往外要有一定曲线，并且盖纽要高一些，同样也是距离茶汤较远，不容易烫手。

三要看盖碗的整体形象要宽且扁一些，这样重心比较稳，更容易倾倒，对于手小的人来说，也更容易掌控。

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