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银壶属手工纯银所制,杀菌消毒功效强大。根据医学研究表明,银虽是贵金属,但也是天然抗生素,能杀灭650多种细菌和病毒,而普通的抗生素只能杀死大约六种左右的病原体。
在所有金属中,属银的杀菌效果最强,银的杀菌能力早在数千年前就被人类发现并使用,广泛应用于生活之中,还作为皇室贵族的主要餐饮器物。
用银壶烧水,会释放出微量的银离子。作为天然的抗菌剂,银壶烧水的功效还有以下几点:
1、强效杀菌:短短几分钟内杀死人体内多种有害病菌
2、净化水质:银吸附能力强,会使水中细菌迅速死亡,净化水质。银壶煮水还能软化水质。
3、防腐保鲜:放在银壶中的水能几天不变质。
4、预防疾病:银的热传导性能散发人血管中的热量,增强抵抗力,预防心血管疾病。
5、促进愈合:促进伤口周围组织细胞增长,加速伤口愈合。
6、延年益寿:银几乎对目前所知的所有细菌和胞外病毒有抑制作用,及其养生。
7、祛除风湿:银壶煮水泡茶能帮助吸走体内湿气。
可见银壶养生之道不容小觑!
一把壶,一辈子
纯手工银壶经久耐用,每一件都是孤品,极具收藏和使用价值,银壶只认纯手工。愿寻一好壶,健康品饮,一生相随。
(1)在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料措擦壶身,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫陶质感。比较好方法是用茶巾擦拭清洗时用茶巾或直接用水冲洗就可以,清洗时注意不要太用力以免不小心损坏茶壶。紫陶壶的内部是不能够用清洁剂洗,平时只需要用清水冲洗和用开水冲入壶内进行烫洗,壶外部可以用布擦洗但也不能够用清洁剂。最好就在茶盘上对壶进行清洗。
(2)泡养茶壶要用心,倒茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指轻轻摁住盖沿,一把壶只能够泡一类茶,不可泡多种类茶叶,否则此壶泡出来的茶味道很不纯正。因为紫陶壶吸收茶味是其具有的特有功效。
(3)平时喝茶时要洗茶,第一道茶水一般不喝,此茶水可以淋到壶身,已经泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。茶汤留在壶面,可经常用干净毛巾擦拭壶身或及时用开水冲洗壶身把壶是要休息的,一般用了2~3个月后要洗干净自然阴干放在通风的地方避免阳光直晒休息20~30天左右,这样做的好处是可以让壶在再使用时更加好地吸收茶味,而且也使壶更加好看。
新壶刚开始养护使用的第一年,它的外部感官变化是很大的,泥色会在原底色基础上益发沉稳,外壁上的茶垢会先于壶内积存,盖与子口之间的摩擦感基本消除趋于光滑。
从第二年开始到第五年之间,茶垢会使壶壁内外色调一致。这时,已能有初步效果,基本上脱尽燥气雅光也开始有了,泡茗时香味也胜以往一筹。
从第五年至五十年之间,壶的感官变化会以肉眼难辨的慢速进行,很难在十年、二十年间有大的突破,直至壶内茶垢积存成明显深色,而外壁色泽虽没有变深,但其光泽却更雅致。
本内容来自《云茶大典》
采割天然漆树液汁进行炼制,掺进所需色料,制成绚丽夺目的器件,这是中国先人的创造发明之一。
但尽管如此,作为供饮食用的漆器,包括漆器茶具在内,在很长的历史发展时期中,一直未曾形成规模生产。
特别自秦汉以后,有关漆器的文字记载不多,存世之物更属难觅,这种局面,直到清代开始,才出现转机,由福建福州制作的脱胎漆器茶具日益引起了时人的注目。
漆器茶具始于清代。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种,特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。
漆器茶具较有名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳等地生产的脱胎漆器等,均具有独特的艺术魅力。
其中,尤以福建生产的漆器茶具多姿多彩,如有“宝砂闪光”、“金丝玛璃”、“仿古瓷”、“雕填”等均为脱胎漆茶具。
它具有轻巧美观,色泽光亮,能耐温、耐酸的特点,这种茶器具更具有艺术品的功用。
脱胎漆茶具的制作精细复杂,先要按照茶具的设计要求,做成木胎或泥胎模型,其上用夏布或绸料以漆裱上,再连上几道漆灰料,然后脱去模型,再经填灰、上漆、打磨、装饰等多道工序,才最终成为古朴典雅的脱胎漆茶具。
脱胎漆茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶盘内,壶、杯、盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色,并融书画于一体,饱含文化意蕴;且轻巧美观,色泽光亮,明镜照人;又不怕水浸,能耐温、耐酸碱腐蚀。
脱胎漆茶具除有实用价值外,还有很高的艺术欣赏价值,常为鉴赏家所收藏。
漆器茶具唯一的缺点就是:漆器茶具有漆器的气味,尤其是崭新的漆器茶具,再者在盛入热汤汁的情况下,味道会略微明显,有人戏称这种味道为“漆的主张”,但是对气味比较敏感的人还是会觉得难以忍受。
漆器茶具用得久了,味道自然会消失,但是如果着急使用又介意味道的话,不妨取一瓶温水倒入一茶杯食用醋混合均匀,反复清洗即可。
延伸阅读:走近漆器茶具的多彩世界
现代人所说的“茶具”,主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上,现代茶具的种类是屈指可数的。
但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。
“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也。”
我国的漆器起源久远,在距今约7000年前的浙江余姚河姆渡文化中,就有可用来作为饮器的木胎漆碗,至夏商以后,漆制饮器就更多了。
漆器茶具的制作技艺繁复。据石桥茶铺负责人林光滔介绍,漆茶具的制作精细复杂,一般有两种类别:一是脱胎,就是以泥土、石膏等材料做成坯胎模型,以大漆为黏剂,然后用夏布(苎麻布)或绸布在坯胎上逐层裱褙,待阴干后去除坯胎模型,留下漆布雏形,再经过上灰底、打磨、涂漆研磨,最后添加装饰纹样,便成了色泽明亮、绚丽多彩的脱胎漆器成品;二是木胎及其他材料胎,它们以硬度较高的材质为坯胎,不经过脱胎直接涂漆而成,其工序与脱胎基本相同。
而漆器茶具
采用的皆为天然原料。传统漆器的涂料又称为大漆,采自生长了813年的成熟漆树,取主要成分为漆油的树液酿制加工而成。
这类涂料有着非同一般的特性,干燥后可形成一层保护膜,坚硬且抗酸碱,兼具防水耐热的特点,黏着力很强。
且漆色原料并非我们看见的成品那样多彩,一般为黑、朱、黄、绿、青黑五色。生漆精制后呈半透明朱色系;黑色系是在生漆中掺入铁粉制成;黄色系则是生漆中加入石黄后的颜色;掺入石黄和群青后的生漆呈现出青色成为绿色系;褐色系是朱色混合黑色后呈现出来的。
这种天然漆有着抗菌的特效,非常适宜制成生活用具。
据了解,目前市场上的漆器绝大部分是由合成制作而成,这类产品刺激性强,并且不宜应用在餐饮器皿中。
据漆器爱好者介绍,分辨漆器产品是否为传统原料、工艺制作而成的,可用煮水和火烫的方法来检验。
大漆在特定环境下会有轻微变色,但放置回常规环境下会还原成黑色,在沸水里煮会变色但不会脱落,用烟头烫会变有黑点但不会起泡、焦化;而合成漆经不起长时间的日晒,在沸水里煮有的会变色,有的不会,但都会脱落,用烟头烫会起泡、焦化。
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