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茶道之美 说到喝茶,有人喜欢仪式感,追求茶道的生活艺术;有人喜欢随心,泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究。其实任何事情都一样,复杂和简单遵从内心就好。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。而茶道的精神是茶文化的核心,茶道目前主要有两大派,中式茶道和日式茶道。 日式茶道 日本的茶道起源于日本本土,但吸收了中国的茶文化,且具有日本民族味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。
日式茶道讲究寂静寥雅之心,于草庐轻舟之上敬而服;注重饮茶之礼和茶之雅意;人归于茶,茶归于禅,是谓出世之茶。 中式茶道 中国茶道出现很早,虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,但却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中式茶道讲究修身养性明哲,书案焚香煮茶。
是享受而不是枯寂;注重以茶养人,以茶明心;茶御于人,人乐于茗,是可入世之茶。可以说是重精神而轻形式。 茶道与茶器 在这两种茶道精神的影响之下,茶具也受到影响。故日式茶道爱用铁壶银壶陶,中式茶道早期推崇金银,但是自从元清两次汉文化统治终结之后,陶瓷器兴盛起来,且价格低廉,受大众所喜爱,但是当今世界小别而大同,国内手工银器被挖掘,加银器本身有消毒杀菌的功能,银壶烧水煮茶可谓是上等之做,被茶界人士称之为最高茶器,茶席上的一轮明月。就这样银茶具终将找回自己的位置。
一个人品茶没有干扰,心更容易虚静,精神更容易集中,情感更容易随着飘然四溢的茶香而升华,思想更容易达到物我两忘的境界。
品茶不仅可以是人与自然的沟通,而且可以是茶人之间心与心的相互沟通。
在品茶时才能做到“在枯寂之苦中见生机之甘”,才能在不完全的现实世界中享受一点和谐,在刹那间体会永久。
今天主要跟大家讲一下银器装饰性工艺中的立体雕塑。
雕塑是以雕、刻、塑以及堆、焊、敲击、编织等手段制作三维空间形象的美术,它与银器的造型、装饰纹样形成有机结合,是银器装饰艺术的重要组成部分。
雕塑的基本表现形式一般有圆雕、浮雕和透雕,它们在银器的装饰艺术中均有不同程度的运用。
圆雕,也称立体雕塑,是一种与被表现对象相似、占有空间实体结构的雕塑个体或群体,云南银器的圆雕主要有两种形式,一种是附加于银器上的圆雕动植物形象,另一种是独立的圆雕银器,前者主要表现在用品的盖上、把上等细节部位,后者多见于银饰品或收藏品。云南银器的圆雕装饰手法与汉藏精雕细琢的雕塑技艺有所不同,它不刻意追求细节的过分修饰,反而比较注重立体化的表现效果,是有别于等汉藏其他民族的一种独特风格。
浮雕,是只有一面或两面供观看的雕塑形式,通常是指有一块底板为依托的,占有一定空间的被压缩的实体所构成的雕塑个体或群体。一般情况下,浮雕只压缩形体的厚度,形体底板的长度比例却保持不变。按浮雕的压缩程度,还分高、浅两种,高浮雕型体较厚,压缩比例不大,比如银器表面的龙、虎的躯体和一些主体花纹等;浅浮雕利用极薄的空间塑造型体,几乎和底板成一平面,常见运用于银器表现的一些非主体性花纹。
透雕,也称镂空雕,是指去掉底板的一种镂空的雕刻式样,以表现植物题材居多。在云南银器中这种透雕装饰相对于汉藏银器来说并不多见。
圆雕、浮雕、透雕三者的区别
圆雕是指非压缩的,可以多方位、多角度欣赏的三维立体雕塑;浮雕是用压缩的办法来处理,靠透视等因素来表现三维空间,并只供一面或两面观看;透雕是在浮雕的基础上,一般镂空其背景部分,有的为单面雕,有的为双面雕。
一般有边框的称“镂空花板”,是介于圆雕和浮雕之间的一种雕塑形式,也称凹雕,镂空雕,或者浮雕。
银壶制作过程中多为浮雕,圆雕和镂空雕多用于壶把或者壶扭上 。
(图为乾隆瘿木手提式茶籯)
现代人所说的“茶器”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶器种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。
清初的几代帝王,不仅勤政,且都是艺术控,很注重生活品质,尤其喜寄情山水,即便不能出外巡游,在宫廷内庭院的生活也很是惬意。
起居图无论帝后嫔妃,茶器形象到处可见。“国不可一日无君,君不可一日无茶”,这是乾隆皇帝对饮茶的评价。
乾隆竹炉山房
在中国各地博物院,珍藏的历代茶器数不胜数,其中就有很多清宫的茶具珍品,一起来看看。
描红荷露烹茶荷花茶壶清朝年号:乾隆
纹识描述:通体矾红描缠枝番莲纹,腹部两面开光,一面绘荷塘莲花,一面书乾隆题诗。「荷露烹茶一律,乾隆己卯新秋制」,朱红「比德」「朗润」二印。
盖面画转枝番莲纹,纽面绘盛开莲花一朵,纽侧则饰朵花一周。敛圆口,弓形把,曲流,圆顶盖,盖侧一通气孔。
盖足外壁涂金外,内面全施绿彩。器底矾红书「大清乾隆年制」六字三行篆款。
乾隆皇帝他不但到茶区观看采茶,他对烹茶也颇有研究,非常讲究水质和茶具。诗作不但赞赏用无锡第二泉水冲泡的玉乳名茶和唐宋官窑越瓷茶具,也指斥了汉武帝妄想成仙以秋露为饮之事,更讥讽了李林甫不识玉乳,为讨好皇上而千里劳累选送荔枝的愚蠢。
珐琅彩山水人物白地茶碗清朝年号:乾隆
碗内白地无纹,外壁一面画山水人物,背山面水,竹林小屋,一士人坐于屋内,一僮旁侍,屋外桥边二人驻足交谈,一人指向屋内,远山苍润,小桥流水,皴石茂林,烘托出一幅清朗宜人的山水人物图景。
碗壁另一面墨书连村多绿树,长日转黄鹂。前后红彩书竹石、山高、水长三印。胎质细腻,胎薄透光。
底蓝料书乾隆年制四字二行仿宋体楷款,外加双方框。此碗釉彩设色以青绿为主、黄蓝为点缀,是一幅精美的山水人物图画,为宫廷画匠所绘。
康熙、雍正、乾隆三朝是社会经济的一个繁荣时期。中国瓷器的生产,也在这个时期达到了高峰,进入了制瓷业的黄金时代。
乾隆时期发展了很多特种制瓷工艺珐琅彩的突出成就,是和当时白瓷胎、釉的高度精细分不开的。
珐琅彩开光仕女图茶壶清朝年号:乾隆
纹识描述:全器以红、蓝描绘锦地花,颈周绘波涛纹,壶腹两面开光,一面画仕女弹琴,一仕女坐观、并拨琴弦,另二幼童在侧围观;另一面绘三仕女围坐几前,二人对奕下棋,一人坐观。
盖顶画莲瓣,盖面加饰五蝠,盖沿、底边饰以卷草、莲瓣纹等吉祥纹饰。胎骨略重,珐琅彩上多杂质斑点。
壶底料书「乾隆年制」四字二行仿宋体楷款,外加双方框。
清代彩绘瓷器的纹样,包罗万象。“图必有意,意必吉祥”的图式被广泛运用,吉祥图案,寓意深刻。
此茶壶上的人物,反映出清乾隆时社会文化的提高和繁荣。壶盖上蓝彩中的红色蝙蝠纹样,起到画龙点睛的作用,蝠幸福的奇异对应,是俗常的价值祈愿,是人们追求美好的反映。
蓝地粉彩连年福寿纹茶壶清朝年号:乾隆
全器以粉彩描绘纹饰,盖面花纹为四朵转枝莲花,中间各加饰蟠桃,盖纽为珊瑚红所绘盛开莲花一朵,盖纽周围则饰如意纹一周。
壶颈绘圈点纹一周,肩饰如意纹,壶腹两面各画莲花一朵,围绕三只口衔四颗蟠桃的蝙蝠,底边莲瓣纹一周,壶流及把手亦饰缠枝莲纹,纹饰分线均描绘金边。
壶内外均以蓝彩为地,壶底蓝底中央留白内朱红书大清乾隆年制六字二行篆款。
茶叶末六联瓶清朝年号:乾隆
此品造形奇特,由五只相同尺寸、形制的瓶子环绕着中央的主瓶。最难得的是,周边的五个瓶子,大小近乎相等。
黏贴的过程是对准了主瓶的穿孔,由此可见,乾隆官窑悉心照顾细节的特色。
五彩万寿长春海棠式壶清朝年号:康熙
壶身呈四瓣瓜棱壶身,圆口,曲把,短流,盖边作四瓣莲瓣形捲唇、带圆形纽,纽顶一通气圆孔。
盖面绘秋葵及蓝菊,卷唇盖沿或伤缺后涂饰嫩绿色;壶外壁两面棱区画桃实,桃花,月季,另二面流把周边则绘折枝月季花。
器面全施透明釉,内面则为紫砂素胎。
五彩四季花盖碗清朝年号:康熙
盖碗敞口,斜直壁,矮圈足,带盖。碗外壁画四季折枝花卉纹,有牡丹、月季、野菊;菊花、茶梅等;盖外壁亦绘月季、莲花、菊花、梅花等四季折枝花卉纹,器内及盖内各饰月季及莲花一朵。
白瓷描金镂空帶托茶杯清朝年号:不详
外层镂空雕花,于菱形四角点饰金彩,口足间金线四道,竹节把上,每节均饰金纹二道,内层白釉无纹;杯托盘口折沿亦镂空雕花,与杯身相同纹饰,盘内白釉无纹。
杯底、盘底各有双红边三角形图案,三角各书A.R.F内印英文字母1901、DORE、SEVRES等款识,杯底、盘底圈足旁各刻划英文字母「SGR」等。
仿雕漆珊瑚红釉银里盖碗清朝年号:乾隆
碗及盖内外均包银,外壁于素胎时雕刻成仿雕漆绣球纹锦地纹饰,口沿雕回纹一周,足边莲瓣纹,施透明釉烧成后,再挂珊瑚红釉,二次低温烧成。
碗底白瓷地上矾红书「大清乾隆年制」六字三行篆款。
陈荫千制宜兴紫砂竹节提梁壶清朝年号:乾隆
茶壶整体造型仿自竹节,椭圆形壶身,围饰弦纹一圈,矮圈足,壶嘴塑成三节竹节曲流,壶把则为两枝细长竹枝缠扭成形。
盖为椭圆拱形,上贴饰竹叶两丛,盖纽亦为双竹枝相扭成拱桥式,盖顶正中一小通气圆孔。
紫砂泥质地较细,颗粒微粗,含黑、黄砂点。壶底印铃「陈荫年制」篆刻方印。
陈荫年为乾隆中期宜兴制陶名家,生卒年不可考,善制竹节把壶,此为本院清宫旧藏器中,唯一遗有宜兴陶工名款的紫砂茶壶,余均施彩或腹上雕漆。
此壶久用,里外遗留旧有茶汁痕迹,故壶面罩有一层光泽,其受宝爱可想而知,也可能是乾隆品茗御所竹炉山房中煎泡茶器之一。
冬青釉茶叶罐清朝年号:雍正
文物描述:直口,短颈,丰肩,硕腹,通体均施青釉,釉色匀净淡雅,质坚细腻。
雍正时期青釉或青花茶叶罐尤多,可见雍正皇帝素好品茶。
吹绿茶杯清朝年号:雍正
文物描述:撇口,深弧壁,矮圈足。器内白釉无纹,外壁施浅绿釉,釉色嫩绿淡雅,釉面满布细碎开片。
底青花书「大清雍正年制」六字二行楷款,外加双圈。
一般称此匀净淡绿微泛黄色者为吹绿,或形容其吹之可破的娇嫩感觉,或因其以吹釉枝法制成而得名。
吹绿色正是雍正朝低温铜绿釉的代表釉色,多见于小品器类。
青花山水人物六方茶叶罐清朝年号:康熙
纹识描述:盖面青花绘一蟠螭,盖壁饰六字三种不同书法的「寿」字,加饰青线三道,罐肩满画如意纹,罐腹则饰山水人物画,云松下二老者,一抬头持杖遥指飞翔而来的仙鹤,另一老者及一背罐童子亦仰面迎望飞鹤,罐腹上下各饰回纹一周,足边则为转枝叶纹一周。
底青花书「大清康熙年制」六字二行楷款。同类造型亦有锡制茶叶罐。
青花开花御制诗文茶壶清朝年号:嘉庆
余隙及盖面把、把、流均绘转枝莲纹,盖纽一半涂青、半留白,颈饰卷草纹,底边莲瓣纹一周。
底青花书大清嘉庆年制六字三行篆款。
粉彩万福长寿红地茶钟清朝年号:嘉庆
外壁紫红地饰粉彩,口沿下为如意纹一周,腹壁饰番莲四朵,其上各绘金彩万字符号,其间加饰蝙蝠口衔盘长结四组;蝙蝠与番莲之间又以桃实间隔,底边莲瓣纹一周,口足间则加饰金边二道。
胎骨略重,器底红彩书「大清嘉庆年制」六字三行楷款。
粉彩万寿无疆花蝶盖碗清朝年号:同治
碗内白地上满画粉彩梅花、蝴蝶,器、盖内外口沿及底边、圈足均画回纹一道,碗、盖外壁黄地上四圆形开光万字内各书万寿无疆,并围以如意云纹;开光间以蝙蝠、桃实、盘长等纹饰,寓意万寿无疆。
盖圈足内及碗底朱红长春同庆四字二行楷款。
粉彩紫藤花鸟纹蓝地盖碗清朝年号:道光
碗底及盖足内白釉无纹外,余均施蓝地粉彩,碗内及盖内均绘紫藤花卉纹;碗外壁及盖面则饰紫藤花鸟及月季花。
蓝地施釉浓淡不匀,布满开片纹,紫藤花及月季花分施粉彩,紫、粉红、绿、粉绿等色料堆朵深厚,紫藤花房均以赭色钩边。
道光年间不少以「慎德堂制」为款识的各种器物,盖碗尤多。此器满画纹饰,华丽大方,然与清盛期乾隆官窑相较,则略嫌粗糙,蓝地凹凸不匀,画工亦无前代之精细。
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