挑选茶具时应该注意哪些问题 挑选茶具

此文是学法吧整理的一篇关于挑选茶具时应该注意哪些问题的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有挑选茶具和挑选茶具时应该注意哪些问题的文章，喜欢本文的请关注小编。

挑选茶具时应该注意哪些问题 挑选茶具1

茶具造型多样又材质各异，每个喝茶人都有自己偏爱的泡茶器具。各花入各眼，喜欢上的理由千千万万，但你真的懂它吗？

不同材质的茶具，它们的特点究竟在哪里？今天杯小茶来跟大家聊聊，让你更懂得手中的泡茶器具。

紫砂

紫砂泥原料有紫泥、红泥、绿泥、稀有泥。

和茶叶一样，每类泥料中有高低之别，例如紫泥有好坏之分；但同等级的紫泥和红泥间，并无优劣之分，选择在于个人的喜好。

紫砂主要的特点在于聚温，所以普遍适泡高香型、醇厚型、粗老的茶叶。

1、紫泥壶

紫泥韧性、可塑性、稳定性强，适制各种造型，敞口可大可小。

适用于任何茶叶，对冲泡的讲究不多，对新手友好，可以用于冲泡轻焙火的乌龙茶和普洱茶等。

2、朱泥壶

朱泥属红泥中的精品，娇贵、不易烧制成型。由于烧制前后收缩比大，壶的密度较高，泡茶时更能突出茶的香气。

因此，台湾高山茶、清香型铁观音、单丛等高香的乌龙茶很适合用朱泥壶泡。

3、大红袍紫砂壶

这不是大红袍茶叶，而是制作原料为比朱泥更稀有珍贵的大红袍泥料，收缩比可达到紫泥的3倍。

质地绵密，有一定分量，适合冲泡各类乌龙茶和普洱茶。

陶瓷1、陶制

茶具表面有颗粒感，附较多气孔，易吸水吸味，胎质厚，传热慢。

适合冲泡风格厚重的茶，例如蜜香型的红茶、武夷岩茶、重焙火的乌龙茶、寿眉、普洱等。

2、瓷质

茶具光洁质密，不吸味，传热快。

适合冲泡所有茶类，尤其是风格清幽的茶，例如嫩度高的绿茶和白茶、红茶、茉莉花茶、清香型铁观音等。

银金属

一般用金属制成的茶具都为煮水器等，不过银壶的价格较贵，一般规格较小。

银壶煮水能够清除水中异味，煮茶泡茶能明显改善茶汤的口感，而且不易生锈，保养简单。

银壶可泡可煮，适用于所有的茶。

玻璃

玻璃茶具的优势在于其无可替代的“透明”特性，可以直接看到茶叶形态和茶汤，观赏性十足。

适合冲泡具美感的茶，例如绿茶、红茶、花草茶等。

同时，玻璃有较强的普适性，可厚可薄，可以和很多材质搭配组合，形成新的茶具。

例如玻璃杯内可以搭配滤茶器，滤茶器材质可以是透明的玻璃、轻便的不锈钢、厚实的陶瓷等等，博取众长，集合了各个材质的优点。

琉璃

琉璃的透明度虽比不上玻璃，但正因为如此，琉璃制成的茶具更具朦胧的美感，尤其在光的照射下有漂亮的光晕，观赏性十足。

适合冲泡汤色深的茶，例如普洱熟茶、红茶、老白茶等。

这些小众的材质中，其实竹、木并不适合泡茶，只适合观赏装饰。因为两种材质一般表面会刷一层油脂防止开裂，而且会有些材质本身的味道，容易影响茶味。

银壶

翻翻历史，我们曾经有过一片造吗?有的!手工银壶的壶身是将整张纯银通过人工锤击敲打一体而成“无缝对接”

除了把手与壶盖，壶体部分只用一块银版成型，不用熔接、灌模，纯粹用敲打来完成制作，捶打的过程十分漫长，而且对工匠的技艺要求很高。

这就是做壶要用到的工具，一个有着一二十年熟练经验的老工匠，七天最多也就做一把银壶。

另外，与一般银壶不同，“一片造”银壶壶嘴是从里往外慢慢打出，壶底也靠敲打成型，而非焊接，所以“一片造”的银壶含银量最高，其收藏价值也最高。

一件看似简单的银制品，往往需要几万甚至几十上百万次的捶打才能呈现在我们面前。

世上的事情大抵如此，越是流程简单、技艺简洁，实际操作起来却越是困难。

不同的铁壶，烧水口感有差异吗？

随着铁壶烧水风行，市场上的铁壶种类也越发纷杂，有老壶、新壶；新壶又分有涂层的，无涂层的；涂层又有植物汁的、搪瓷甚至化工漆的，产地有日本的、台湾的和国产。

许多壶友不禁产生了疑问：在这纷繁的铁壶中，其烧水口感有什么差异吗？

新铁壶烧的水，口感与老铁壶一样

然而事实并非如此。

有壶友就用龙文堂老壶和新的长文堂铁壶同时烧水，在各种条件一致的情况下，自己慢慢品饮，水的口感分不出谁好谁差，结果一样！

让一些自认为老壶好的人来一起品饮白开水，在不让他们知道是那个壶烧的情况下，还搞出许多笑话。

一个强烈坚持老壶烧的水比新壶水好的壶友，还竟然五次中，有四次说新壶少的水好喝！！！

还有几个茶友一次说“老水”（老壶烧的水）好，后一杯次又说“新水”（新壶烧的水）好喝！

后来又换了几把清光堂的铁壶，让发烧的茶友壶友猜那个烧的水更好喝，结果也和上次一样：没有区别。

但平时，我们分开烧水，不同时间烧水，不同时间品饮，往往给人的印象是：老壶的好。为什么会这样呢？

说穿了，就是自己对自己的心里暗示，影响了自己身体上生理上（口腔的感受）的直接感受。

如果不相信，你可以同时烧水喝喝试试，最好让别人帮你倒水，自己不要看到，再去品尝，你就会知道：心理暗示的影响力是多么的强大！

有涂层的，要看是什么样的涂层

有壶友说，有涂层的和无涂层新壶比较，有涂层得口感差一些。尤其是用自来水时，相对差别会很明显。

这也是不对的，铁壶的涂层有很多种，劣质工艺的涂层不仅会影响水的口感，更会危害人体健康。

日本铁壶中有采用高温氧化防锈技艺的，内部不是上釉，而是涂了一层很薄的黑色植物汁涂层的，天然安全，透气性好，口感和没有涂层新壶基本一样。

这种铁壶，一开始用来煮茶时，茶汤会变黑，说明铁质会渗透植物汁涂层进入水中。

这有点像老壶上了水垢，和日本上植物汁涂层的铁壶差不多吧，所以口感也比较接近，很难分清口感孰好孰坏。

国产铁壶烧水口感不如日本铁壶

国产的铁壶基本都是搪瓷涂层，不然就是厚厚的一层人工漆层，和日本植物汁涂层的铁壶相比，口感要差很多，且不利于身体健康。

国产铁壶，品质高下不一，有些铁壶连续烧水多次后，还有少许的杂味和腥味，可能和铁质里含有其他杂质有关！

以上内容是关于挑选茶具时应该注意哪些问题和挑选茶具的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！