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今天我们要讲的,便是对于紫砂壶壶盖的认识。很多壶友认为,壶盖一定要左右使力纹丝不动,转动滑爽;一定要倒茶不扶盖而不掉落;一定不能涎水。
1、壶盖晃动
我们之前也在整口的文章中提及了这点,一把壶,即使生胚做得再完美,口盖吻合严丝无缝,等入窑烧制出窑后,未必还是纹丝不动的。
壶盖与壶体并不是粘连的,所以在烧制时因为窑内各种因素影响,收缩会有不同,这就导致了壶盖会有轻微晃动。这并不是做壶的功力不到,顾景舟大师的壶还有盖子晃动的作品呢。
这里要说明一点是,只有明显晃动,并且影响到壶的气密性才算是质量问题。
2、倒茶不掉盖
一些壶友认为执壶呈九十度盖子会松动的,就说明做工不好,这也是不对的。
当呈垂直时,盖子不掉并不是因为内外气体压强撑住的,这只是单纯的口盖紧而已,这也是整口做到的,并不是做壶匠人的功夫。
同时这也与壶盖样式有关,单纯的看掉盖来判断做工,这是不可取的。
3、倒茶不涎水
倒茶口盖涎水这点也是如此,与很多因素有关,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些,举例来说,方器普遍都有口盖涎水的问题,这是器形决定的。
新壶也多有涎水,新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多,因为平滑了,表面张力就大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。
现今绝大多数壶都有整口,大多也不是制壶艺人自己整的,而是让专门整口的师傅来做。
那些捏住壶盖不掉,甚至可以旋转之类的,只是一个卖家的噱头罢了,壶友们在购买时还是不要偏执于此了。
现在人们判断一把紫砂壶的好坏,一般从“泥料、工艺、器形、刻款、功能”五个大方面来判断。
泥料:色不艳,质不腻
首先,好的泥料是一把好壶的基本要素。市场上的泥料分为紫泥、红泥、段泥……
鉴别途径为眼观、手触、泡养,正宗的宜兴紫砂泥料烧制后具有双气孔结构、吸水率高、透气性强,并且“色不艳,质不腻”,触摸时如豆沙般舒服,用之泡茶,色、香、味俱佳。
胡仁杰:《瓜趣》
工艺:讲究细末功夫
有句老话说得好,“板凳要坐十年冷”,说的便是这手上的细末功夫。制壶的工艺看似简单,其实繁复,所用工具不下十余种,且多为自制,因泥因形施材,各有讲究。
每一把壶都是一个有机的整体,先得一整,再慢慢品读点、线、面。看明针功夫是否到位,交合线转折是否利落,壶面加工是否干净……
说到底,紫砂壶终究是手上工艺,无半点方便法门,也来不得半点忽悠,唯有稳扎稳打,才能妙手生花。
器形:形佳者妙手慧心
再看器形,紫砂如今已有百年历史,造型多如过江之鲫,除却传统器,流传后世的其他壶式却并不多见。
世人谓壶,说那光器怎样沉稳大度,花器怎样妙趣横生,筋纹器又怎样的严谨精巧,而不论作者技艺风格、学问素养、精神追求,大谬也!形佳者,非以流派定高下,而全凭作者妙手慧心。
刻款:紫玉金砂和书画翰墨的结晶
最后是款,款指镌刻在紫砂壶上的诗词书画及印款。紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术“诗书画印”四位一体的显著特点。
书法、绘画、金石,使清净素雅的紫砂壶平添了几分诗情画意,赋予其丰富的文化内涵,成为紫玉金砂和书画翰墨的结晶。刻画周到,意蕴隽永,不喧宾夺主,方是珠联璧合,否则,只能是画蛇添足。
功能:一把好的紫砂壶必须具备出水畅爽、三山平稳正的特点,这便是它的功能美,这也是人们判断紫砂壶好坏的最基本的标准之一。
总之,一壶在手,便是一段妙缘,不拘头衔,自己喜爱,方得其中真趣。
自明以降,紫砂壶的人文色彩便远远超过其他文物。别的不说,单是从大部分古壶上的作者款识,便可感受到制作者的气韵所在。然而,在收藏古壶时,却也不能太拘泥于“名人情结”上,因为明清两朝的陶人虽众,但留名史籍者却相对稀少,其可信的传世遗器更是有限,有些史料记载的陶人如时朋、董翰、赵梁、袁锡等,甚至名满天下的惠孟臣、惠逸公,他们的传世作品事实上迄今为止没有一把是经科学鉴定确认无疑的标准器,因此奉劝喜爱紫砂的朋友,千万不要“按图索骥”、“对号入席”以免吃亏。
除了少数的无款茶壶外,大部分的紫砂器上都有款识。紫砂款识为紫砂装饰一大特色,内容广泛,形式多样,这在其他陶瓷上是较为少见的。它是在吸取青铜器、书画和历代陶瓷款识传统的基础上,结合紫砂自身特点,有较多的发展和创造。以内容分,有纪年款、堂名款、吉语款、诗词款和陶人款等。部位有底款、墙款、肩款、腹款和盖款等。所用书体正、草、隶、篆均有。这些刻、印、划在紫砂壶表面起装饰作用的文字,都可用以表明此器的年代、制作者、装饰者和订制者等信息,自然是断代认识上应当借鉴的依据之一。
历来谈及文物鉴藏的法则,不外乎多看、多问、多上手等,虽说是老生常谈,但确是颠扑不破的硬道理。没有人喜欢赝品,这是众所皆知的,就连作假的人也希望自己的伪作被当做真壶。然而仔细想想,如果世间的紫砂壶都是真品,绝无作假,那么紫砂艺术发展就没有了压力,反而不好,通俗的来说。紫砂壶天地中,有真有假方能显有趣。
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