紫砂壶泡茶的好处 紫砂壶泡茶的好处和坏处

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紫砂壶泡茶的好处 紫砂壶泡茶的好处和坏处1

紫砂壶泡茶的好处：泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁；紫砂壶能吸收茶香，使用一段时日后，空壶注入沸水也有茶香；冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。

紫砂壶泡茶的好处：

一、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。

二、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

三、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

四、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。

紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

五、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

六、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色，壶色富于变化颇耐人寻味。

七、宜兴紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心地做成各种器形，使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。

八、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

九、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。

长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

十、它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。

故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”。

段泥紫砂壶特点

段泥紫砂壶特点：段泥是制作紫砂壶的一种泥料，段泥也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，段泥紫砂壶颗粒较大，结构疏松，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅，而且段泥紫砂壶的气孔结构比其它泥料要大，且易吸附茶水的颜色。

段泥紫砂壶特点：

段泥紫砂壶特点是是紫泥颗粒不是很明显。在本山绿泥里似乎只起了改变其颜色的作用。有层次，象玉石。

段泥烧不出本山绿色，本山绿泥烧出是很娇嫩的一种纯纯的黄颜色。段泥用于烧制陶罐行业。

段泥所烧制的紫砂器，基于段泥，也会有变化，不但是在颜色方面，还有调砂等效果。知道了段泥紫砂壶的特点，那么就更好鉴别是否为段泥紫砂壶了。

段泥紫砂壶建议冲泡：普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等。

段泥壶应该如何泡养？

段泥壶养成周期略长，而且段泥含砂量特别高，气孔结构比其它泥料要大，所以它特别容易吸附茶水的颜色。

段泥的颜色又较浅，一旦保养不当，就容易附着明显的污垢。

但只要注意方法，泡养得当，就会莹润如玉，似明铜生辉，朴质厚重。段泥壶适合绿茶白茶、铁观音生普之类。

原因有两点：

第一，段泥相对透气性要好一些，而绿茶这种是不适合焖泡的茶叶，用段泥来说是比较合适。

第二，也是从养壶的角度说，段泥壶的确颜色很浅，如果堆积深色的茶垢，又没有及时清理，那一定会把壶“养花”，所以，如果从方便的角度来说，浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。

很多人认为段泥壶不能泡普洱茶？

其实是可以的！熟普洱、黑茶、红茶都能泡，但是要注意喝完茶及时清洗干净，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是会有茶渍的，也会养脏。

用完及时清洗好你的爱壶，只要用心，段泥壶一样可以包浆很漂亮。

四个方法让你辨别真假紫砂壶

如何辨别真假紫砂壶：

1.观察紫砂壶的器型

因为紫砂壶在各个时期的特点适合这个时期的名家作品有联系的。一些大名家制作的紫砂壶，都有他最拿手的，器型也都非常的典型。

如果真人有想仿制的话，肯定会用高超的技能才可以，而且还要仿制哪些名家的作品。所以购藏者在购买者在观看的时候，千万不要被它的外表所民或，要懂得去看它的内涵还有精湛的制作工艺。

知道了紫砂壶的一些基本知识，对一个刚入行的人来说，在鉴别的时候就能起到一定的作用了。

就拿紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例，它在民国以前一直是独孔，此后才出现了多眼网孔，而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。

假如遇到一把壶，其印章为陈鸣远，而出水孔呈网眼状，则不必分辨印章真伪，仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。

2.观察紫砂壶的质地

一般的名家在制作一件名品紫砂壶在选料上非常的重要，尤其是它的成名代表作品选料一定更优质。

通常精良的紫砂壶可以通过颜色去观看，颗粒匀，光泽润，胎骨坚，手头沉。也能从从泥料的品种上加去进行辨别，如“天青泥”是清代后期出现的，与历代泥料有很大的差别，如果出现一把号称清代中期以前的“天青泥”壶，那肯定有问题。

3.注意观察包浆

长期使用过的旧壶，外表会很自然地产生一层光泽，是久经茶汁滋养而慢慢渗透出来的，被称为“精光内蕴”。

有包浆的壶，无论其外表是否有茶渍或尘土，只要用干净的布轻轻擦拭，都会出现一种光泽，而且越擦越亮，行里人称之为“包浆亮。

新壶造旧后，外表多少有些不自然，光泽发贼、发浮、发愣。如果置于放大镜下仔细观察壶身，还能找到打磨的刮痕。

这样的壶还往往有一种霉馊味，细细嗅辨即可识破。

此外，速成的包浆一刷就掉，而真正的老包浆已与壶身融合成一体，附着性极强，用清洁剂反复清洗也难以擦掉。

4.观察紫砂壶的用印和题款

一般仿品的方法分为3种：第一种是新壶旧款，也就是说在新壶上直接刻上名家的款识。

这种情况包括名家为了应酬或在市场供不应求时，由学徒或他人代制，盖上自己的印章。再有就是前代名家的印章流传下来，后人继续使用，借以仿制冒真。

第二种是旧壶新款，即用没有款识的旧壶冒刻前代名家的款识。

从文字上看，旧壶的款大多用阳文，字体工整。新壶如果用阳文，字体因为模仿或显呆板，或笔画长短粗细不一。

如果是用旧壶加刻新款，则所刻文字为阴文。

第三种是新壶新款，此类作伪手法颇多。现代伪造者多是仿制假的印章或镌刻假的款识，如采用照相制版技术，用铜锌版制出印章。

也有一些印章和款识是仿制者凭空臆造的。

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