此文是学法吧整理的一篇关于茶具有哪些组成部分的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶具有哪些组成成分和茶具有哪些组成部分的文章,喜欢本文的请关注小编。
茶具的组成为14个器皿:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。
茶具的组成部分:
1、煮水器具:煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡;
2、贮水器具:保温瓶。如果有随手泡,则贮水器具可不用;
3、弃渣用具:常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可;
4、冲泡用具:即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种;
5、贮茶罐:贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地,前提是保证无异味;
6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶叶。
7、放置茶具及送茶用具:称为茶盘。形状多以长方形、正方形等;
8、观外形及置放点心用具:称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘;
9、去茶水渍及垫手用具:称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主;
10、公道杯:用来均匀分茶的器具;
11、品杯:用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。
茶具的注意事项:
茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面,要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种明了的线条的变化。
根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放,这样才能够体现出茶具的审美价值,给房间带来雅致闲性。
茶具用完要洗刷干净,摆放整齐,切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生,还会令喝茶者很不舒服,没有被尊重的感觉。
茶具里面带孔为茶滤,茶滤即过滤网,茶滤为茶水出汤倒进公道杯时用到的茶具,茶滤的作用为滤掉茶渣,让茶汤更加清澈,以便更好的观察汤色。
查滤的材质有哪些:
一.金属类茶滤
金属类茶滤包括银、不锈钢等材质,其中银的价格相对较高,故日常不得见,不锈钢是最常见最普遍的金属类茶滤。
优点:耐用、便宜。
缺点:
1、易生锈产生异味,金属味会影响茶味。
2、网漏孔通常不够细,无法透彻过滤茶渣。
3、易堆积茶垢和铁锈斑疤,不易清洗。
二、陶制茶滤
优点:素雅古朴,极具观赏性;最大的特点,是能“养”,多了一份把玩的乐趣。
缺点:易堆积茶垢不易清洗,陶制品具有吸附性,长时间使用吸附过多茶味,易造成不同茶类互相影响。
三、瓷制茶滤
优点:易清洗,实用并美观,且花色多样有青花、粉彩、青瓷等。
缺点:花色、形制太多,对于选择困难证的茶友来说是道难题。
三、玻璃茶滤
优点:不吸收茶味,便宜实用,易于清洗、网孔细密,不影响茶味。
缺点:玻璃样式单一,观赏性较其他材质略差。
四、植物类茶滤
此类常见的有:竹子等材质制作的茶滤。
优点:价格便宜,绿色环保。
缺点:易产生异味、不耐用、易堆积茶垢不易清洗。
结语:
其实饮茶这件事与茶与人皆有关联,在茶漏和茶滤的选择上,大可视人而定、视茶而定。饮茶讲究仪式感,我想每种茶具背后皆有它存在的意义,合理的使用茶具何尝不是对茶道的一种尊重。
爱护动物,请不要使用动物材质茶具!
喝完茶怎么收拾茶具:喝完茶后将茶具放入消毒锅中,加入少许水,水面以盖住茶具为佳,小火煮开,煮一段时间后将茶具取出,如果异味及杂质比较多,可反复煮2次,然后捞起,轻轻擦拭或者阴干,然后将茶具归置在茶盘上,下次使用时再取出。
茶壶主体清洗:
茶壶、茶杯是直接接触茶汤的,茶汤是直接喝到嘴里的,茶具每次用完都要及时用清水洗净,最好再用开水烫一遍,并放在通风处晾干。
不过茶具久了难免也会沾染茶垢,其实用一些简单的生活用品就能轻松洗干净。
1、超市里做面食用的小苏打粉。倒一点在想去除污渍的地方,用抹布擦擦,可以轻松除垢。
2、玻璃杯上的茶渍可用牙刷蘸牙膏刷洗干净。
3、紫砂壶注意每次用完后及时清洗,用开水烫一遍晾干即可,不要用洗涤剂或刷子刷洗,以免伤害养壶形成的包浆。
茶漏清洗:
清洁茶漏,除了用开水冲掉肉眼可见残渣,细密的网布上还有很多看不见的茶垢,特别是带有一层尼龙滤网的茶漏,它的优点是网漏更细,而缺点则是久用后容易堆积茶垢,滋生细菌。
1、用软毛牙刷蘸上小苏打,轻轻刷洗滤网即可。
2、金属茶漏若沾染上了茶垢变色,可用食醋浸泡半小时再用牙刷刷洗。
3、茶漏若是用久之后滤网老化,建议更换一块纱布。
茶巾清洗:
茶巾也是一样,潮湿的环境下,毛巾非常轻易地成为微生物寄生的温床。
1、每次使用后,将茶巾用热水单独冲洗并晾干。
2、使用一段时间后,定期可用洗涤剂做一次彻底清洁。
3、像普通毛巾用品一样,如经常使用,2~3个月后,最好换一条新的。
茶道六君子清洗:
茶道六君子不经常用,难免有浮灰累积堆积。特别是茶筒内壁,一般人很难得清洗它。或者是清洗了茶道具没有晾干直接插进茶筒,湿润封闭的茶筒内壁,将会成为霉菌的天堂。
1、茶筒定期清洗内壁,并晾干,能选择镂空竹筒当然更好。
2、每一个沾湿的工具,都要清洁晾干后再放入茶筒,避免干湿混放,保持竹筒内壁干燥。
3、注意竹制品需要保养,不可用开水冲洗,也不可暴晒。
茶盘清洗:
茶盘有金属、竹木、石制品,无论是储水式还是排水式的,茶盘的一些边边角角很容易堆积茶垢,十分不雅观,还有排水茶盘的排水管和接水桶,也一定要定时清理,以免堵塞。
1、每次泡完茶之后,把茶具收拾好,台面用湿抹布和干抹布各擦一遍。
2、茶盘的一些缝隙、边角,定期用牙刷蘸一些小苏打刷洗,并用清水冲洗干净。
3、盘水管可用粗铁丝疏通,或投入专门的茶垢清洁剂,注入几次热水即可。
清洁时的注意事项:
1、发现新增污迹速清洗,避免污渍停留时间过长,增加清洗的难度。冬季洗刷时要控制水温,以防冷冻和遇热水爆裂。
2、洗刷瓷器最好用木盆和塑料盆,不宜用瓷盆和水泥盆,以避免瓷器碰伤;切勿使用粗糙材质的布清洗,以免刮伤瓷面。
3、薄胎的器皿,胎薄、质轻、娇嫩,移动安放时更须小心。带座、带盖的取放时应将座、盖和主体分别单拿单放,不能连盖带座一起端,防止移动时脱落打碎。
结语:
茶人不仅仅要把茶泡好、喝懂了,理解和领悟茶的精神,也是很重要的。茶是洁净、高雅之物,对饮茶的器具、环境也有要求,做到物净、心净,方可成就一杯好茶。
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