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为什么茶杯没有把手,因为敬茶时一般需要双手奉茶,以示尊敬,所以不需要把手,有把手的茶杯更影响美观,且放置起来也不方便。
另外大多数茶都用沸水冲泡,如杯子带有把手,饮用时手感触不到茶水温度不免烫伤,而无手柄茶杯,人首先接触到的就是杯子,进而判断茶汤温度及是否饮用。
为什么茶杯没有把手
1.不美观
以盖碗为例,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。如果仅仅是一个手柄不仅没有寓意,也不美观。
2.不方便
茶盘中需要摆放各种茶具,如果每个杯子都有手柄,则放置起来不方便,会相互碰到。另外,茶具是非常能够体现中国文化的,每一个器皿都有自己的特定的用途和位置,相互制约而互不干扰,体现了“律”的文化内涵。
既然是“律”了,重复的设计自然不会出现太多。
3.不实用
大多数的茶都是需要用沸水冲泡的,如果是带手柄的杯子,饮用时手会感受不到茶水的温度,不免烫伤;而没有手柄的杯子,人首先接触到的就是茶杯,进而判断是否可以饮用。
欧洲国家的茶杯为什么都有“把”呢?
这个还要从中国的盖碗说起:宋朝的《演繁露》里是这样记载的:托盏始于唐,前世无所有也。
崔宁女饮茶,病盏热熨指,取碟子融蜡像盏足大小而环结其中,寘盏于蜡,无所倾侧,因命工髹漆为之。
宁喜其为,名之曰托,遂行于世。
盖碗的底托是可以防止烫手的,但是在中国的茶和瓷器进入英国的时候,我们解决水温的盖碗的底托并没有被带过去,因此英国只好把茶杯做成甜酒奶杯的形状,添上一个手柄来解决茶水太烫的问题。
后来茶托传入英国的时候,英国的茶杯都已经开始带手柄了,因此就形成现在的样子了。
另外一个原因当然就是本土文化的影响:欧洲的茶杯,源于金属酒杯,一般是银或者锡的。
这种金属材质的茶杯导热性较好,饮用茶水时会烫手,所以大多有“把”,而且是双“把”。
什么是茶宠,顾名思义就是用茶水滋养的宠物摆件,既能如宠物般把玩,又能增添饮茶情趣,在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓,时间一长会变得温润可人,还散发着一股茶香。
爱茶之人的茶台上,或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件,这就是茶宠。
各种茶宠的含义
1.金蟾
金蟾是金钱的谐音,金蟾背上背着钱的,代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动,代表赚钱的意思。
金蟾嘴中没有含钱,则代表吸钱的意思。
2.貔貅
貔貅是有口无肛的神兽,它以金银珠宝为食,只有进没有出。雄兽代表财运,雌兽代表财库,一般成对出现,代表招财藏宝、镇宅守护的意思。
3.大象
大象因善于吸水而闻名,并且大象秉性祥和,于是就象征吉祥如意,吸财的意思。
4.白菜
“白菜”是摆财的谐音,“摆财”代表有钱人家,财源滚滚的意思。
5.金猪
猪历来是富足、祥瑞的象征。所以把它养在茶盘上非常可爱,也很招人喜欢。一般养单个的,可以买比较大的,但也有一对的,分为阴刻和阳刻,即有的出头出脚出尾巴,有的则全在砂石的刀功上反映喜怒哀乐。
6.蝙蝠
蝙蝠代表福从天降的意思,有五个福字表示五福献寿。和铜钱放在一起表示福在眼前。与日出或海放在一起表示福如东海。
与天官放在一起表示天官赐福。
7.灵猴
灵猴与马在一起表示马上封侯,升官的意思。大猴背小猴表示辈辈封侯的意思。捂住眼睛、嘴巴或耳朵的,表示不看、不说或不听的意思。
8.螃蟹
因为螃蟹横着走路,于是代表横行天下的意思。
9.神龟
龟最大的特征之一就是“长寿”,因此具有“长生不老”的美好寓意,备受人们喜爱。而且,“龟”与“归”谐音,寓意团圆美满,人们因而对其更加喜爱,并寓意富贵、鸿运、聚财,希冀通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。
10.鲤鱼
鲤鱼象征喜庆、繁荣,鲤鱼跳龙门代表飞黄腾达的意思。荷叶下有鲤鱼代表不想富也难的意思。
龙头鱼代表高升的意思。
11.麒麟
麒麟是中国古人创造出来的虚幻的动物,这种造型是把那些备受人们珍爱的动物所具备的的优点全部集中在麒麟这一幻想的神兽的建构上:首似龙,形如马,状比鹿,尾若牛尾,背上有五彩毛纹,腹部有黄色毛。
麒有独角,麟无角,口能吐火,声音如雷。
“麒麟”亦写作“骐麟”,简称为“麟”,在中国古籍中有记载,与凤、龟、龙共称为”四灵”,是神仙的坐骑。
古人把麒麟当作瑞兽,用麒麟象征祥瑞,相传只在太平盛世,或世有圣人时此兽才会出现。
据说麒麟能活两千年,性情温和,不伤人畜,不践踏花草,故又称为“仁兽”。
12.佛祖
各种颜色的砂质都有,一般为弥勒佛的居多,卧姿、坐姿的比较多,很少有立姿的,怪的造型也有,大多都表示吉祥如意、延年益寿的等等。
13.禅修
三个小和尚由“三个和尚没水喝”的故事二来,代表“禅茶一味”的理念。四个小和尚代表非礼勿闻,非礼勿言,非礼勿视,非礼勿动。
紫砂壶开裂是让人心疼的事,尤其是名贵的壶,一旦出现裂痕,价值立马大幅缩水。紫砂壶裂了主要有四种原因:人为操作不当,泡茶时受热不均,长期见热源,温差过大等原因导致紫砂壶开裂。
导致紫砂壶开裂的原因
一、人为损坏
除了工艺问题,人为的不当操作也会导致裂痕。常见有发生磕碰造成损坏(有时候自己也没发现磕碰出现的暗伤)后续使用导致紫砂壶开裂。
二、冷热不均
紫砂壶因泡茶时骤冷骤热或受冷受热不均匀,导致壶体“惊破”的情况。
如,在低温的环境下,有的壶友没有温壶的习惯,直接用滚开的热水直接泡茶,紫砂壶则有可能出现开裂的情况。
特别注意,如果你的紫砂壶长期不用,壶身会过度风干,壶体结构变得疏松,特别是颗粒大的段泥壶。
这时突然一道开水进去,也很容易开裂。
三、暴晒所致
紫砂壶长期被太阳暴晒也有可能导致出现裂纹。
四、温差变故
最典型的就是朱泥壶了。红泥,朱泥,大红袍这3种泥料在烧制时壶身收缩较大,在温差发生急剧变故时,较其他泥料更容易开裂。
另外,薄胎壶、某些壶壁不均的花器(如供春等),在使用时也应该特别注意。
紫砂壶的保养方法:
1、注意清洁
彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、远离油渍
切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,紫砂壶投资三步走,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
3、茶汁润壶
可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、适度刷洗
适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
5、用毕清理
用毕清理晾干原则。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。
6、休养生息
茶壶需要休息时间,浸泡一段时间,茶壶要彻底晾干,再次使用的时候才能吸收茶叶的茶汤。
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本文标题:为什么茶杯没有把手呢 为什么茶杯没有把手孔
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