此文是学法吧整理的一篇关于紫砂茶盘怎么保养的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂茶盘如何保养视频和紫砂茶盘怎么保养的文章,喜欢本文的请关注小编。
现在喝茶的朋友是越来越讲究了,喜爱紫砂壶喝茶的朋友们,茶桌上肯定都有不少东西,那么下面就带大家来了解下紫砂茶盘怎么保养?
紫砂茶盘怎么保养? 一定要注意了
1.在室内摆放的位置应远离门口,窗口,风口等空气流动较强的部位,更不要受到阳光的照射。
2.春,秋,冬三个季节要保持室内空气不干燥,宜用加湿器喷湿,室内养养花也可以调节室内空气湿度。
夏天暑期来临,要经常开空调排湿,减少木材吸湿膨胀。
3.避免让金属或其他利器碰撞茶具,以免刮伤或磨损等现象。
4.要保持茶具整洁,日常可用干净的纱布擦拭灰尘。不宜使用化学亮剂,以免漆膜发粘受损。
5.茶盘用了一阵子漆面发白发朦胧,是因为长期受到茶叶水的浸泡,附带的污垢,只要用毛巾用力擦,这些现象就会不在了,如果是比较严重的话,可以稍微用食用醋(因为茶叶水大部分是碱)喷在茶盘面上,半个小时后用毛巾用力擦,也可以用硬性蜡,对茶盘上进行抛光保养,茶盘就基本还是光亮如新了。
在清洁茶具表面时,最好是先用鸡毛掸子或质地细软的毛刷把茶具表面的尘土清除掉,再用干抹布擦净。
不要用湿抹布擦,因为湿布中的水分和空气中的灰砂混合后,会形成颗粒,一经摩擦,容易磨损茶具表面。
6.木质茶盘“忌”油,有不少茶友会定期给茶盘“上油”,以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘,还会破坏茶盘自身的光泽。
因为茶盘的光润是在长期使用后,自然摩擦产生的,外在的上油不仅使其难以清洁。还会使其表面透气的“细孔”堵死。
长期如此,茶盘不仅暗哑无光,还容易滋生细菌。
紫砂壶是工艺品。制作原料为紫砂泥,原产地在丁蜀镇。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。
古来名壶,从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶,到当代同时能泡两种茶水的紫砂鸳鸯茶器——中华龙壶,每一把壶都独具匠心。
好壶配好茶,一缕茶香之间独具雅韵。而一把好壶却也离不开优质的泥料。紫砂茶具的制作会使用各种各样的紫砂泥料,大家喝茶的种类也是五花八门的,不同泥料的紫砂杯是需要用不同的种类的茶来养的。
那么不同泥料的紫砂泥杯适合什么茶呢?下面小编就为大家详细介绍下不同的紫砂泥适合泡不同的茶。
紫泥:
可塑性强,泥胚韧性高,适宜塑造各类壶型。紫泥通过不同的矿层炼制可以分为底槽清、紫泥、清水泥、黑星土(砂)等;紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶,200cc以下容量的可以选择泡乌龙茶,如小仿古、小文旦、汉扁等。
绿泥:
胎质轻疏,透气性和吸水性都很好。绿泥通过不同的矿层开采可以分为:本山绿泥、段泥、芝麻段泥、老段泥等。
所谓团泥就是绿泥和紫泥混杂共生在一起的泥料,制成后便是段泥。其实对丁蜀人来说,团泥和段泥的发音相似,本无区别,实为一体。
因此我们在这里统一称谓为段泥。绿泥因散热快、透气性好的优点适合绿茶、以及花茶等清茶系列。
如石瓢、仿古、睡莲壶等。
红泥:
质密度大,质坚细腻。红泥俗称朱泥、朱砂泥、石黄泥。其实红泥类包括朱泥、红泥、石黄等等,这些泥料的内在结构不同,其含有矿物质铁,烧成颜色属于红色,所以统称为红泥类。
由于这些泥料的产地和内在结构不同,均有其特殊称呼。
其中朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。
如泡铁观音,壶应在200CC以下,壶型宜矮不宜高,如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。
泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因为高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放处茶单宁,造成茶苦涩。
朱泥号称泡铁利器,是泡铁观音的最佳选择,泡出的茶香味扑鼻!
降坡泥:
降坡泥是指在宜兴丁蜀镇在修建陶都路时发现的穿越黄龙山和青龙山之间发掘到的紫砂陶土,因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的,大家习惯称之为降坡泥,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡铁观音,也适合岩茶和熟普,泡出的口感较纯正。
公道杯是一种特制盛酒用的器物,随着茶人的使用和喜爱,公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一,给客人倒茶,是一门学问。
倒茶通常会用到公道杯这个茶具,公道杯的用法其实很讲究。那么公道杯怎么用呢?一起来看看吧~
功道杯怎么用,你用对了吗?
1、用公道杯倒茶
一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓。
使用公道杯倒茶,就是为了均匀茶汤,避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。
在客人比较多的情况下,往往一泡茶汤不够分,可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里,再给客人斟茶。
在选择公道杯时,可选择能装两壶的茶汤的大公道杯。
2、倒茶前先把公道杯底部轻蘸茶巾
在泡茶时,茶具的底部很容易有水渍,尤其在用湿泡台时,用公道杯给客人倒茶,底部容易滴水,会给人一种不礼貌的感觉。
给客人倒茶前,先把公道杯在茶巾上轻“蘸”一下,避免底部滴水。其实,使用其他茶具也一样,比如把茶杯递给客人时,也要先把杯底在茶巾上轻“蘸”一下。
斟茶时如果不小心把茶水洒在桌面上,要及时用茶巾擦干,避免给客人造成麻烦。
3、斟茶
从尊敬客人的角度考虑,低斟使人感受到更加恭敬,还可以防止茶汤溅出,倒茶的手势更加优雅,让主客双方都感到舒适愉悦。
倒茶时公道杯的杯口尽量靠近杯子,以不会溅出茶汤的高度为宜。
4、茶斟七分满
俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。
茶礼仪是中华礼仪的一个缩影,茶只倒七分满已经成为茶人的共识,这样最主要考虑的是要方便客人喝茶:
杯子不会太烫,方便拿起。
茶汤适量,不容易洒出来
茶量便于客人小口慢品
5、斟茶时注意不能越物
茶桌比较大或者喝茶的客人比较多时,注意倒茶时不可“越物”。即手不能从其他茶具上方越过,这样不仅容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿,也给人不协调不美观的视觉感受。
右手拿公道杯给左边的客人倒茶,手臂越过了茶壶,这是错误的。给右边的客人倒茶应该使用右手,给左侧的客人倒则使用左手。
6、什么时候续杯?
当观察到客人的杯子空了之后,要尽快续上;当观察到客人杯子里的茶一直没动,就要观察一下客人是否身体不适,或是泡的茶不合客人胃口。
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