紫砂壶好吗? 紫砂壶到底好不好

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紫砂壶好吗? 紫砂壶到底好不好1

紫砂壶好与不好？一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人的答案都不一样。

但下面这四条标准，应该是每一把好壶都具备的基本素质。无论你心中的标准是怎么样的，这四条你一定深有同感。

1、泥料正

紫砂壶之所以闻名于世，与其原材料紫砂泥的优越性密不可分。要想评价一把紫砂壶的优劣，泥料是第一要义。

紫砂矿料筛选、风化

紫砂矿石经过风化皲裂成小碎石，用石磨碾压后过筛，形成粉末状的紫砂颗粒，然后加水炼制成泥。

炼好的紫砂泥

这才是一块正宗的原矿紫砂变成泥料的必经之路。所谓“泥料正”指的就是用宜兴本地料炼制出来的纯正紫砂泥。

仿古（紫泥）

除此以外，若是调制泥料也应该按照标准、有要求的去调，添加的金属氧化物、砂料等都应该在合理的范围内。

2、骨相美

有句俗话叫做“美人在骨不在皮”，意思是说一个真正的美人皮相和骨相都应该是美的，且骨相应该美于皮相。

仿古（紫泥）

放在紫砂壶上这个道理也适用，紫砂壶的皮相之美在于初见一把壶其外表是否好看。

然而好看终究只是好看，只是皮相，而型正与否才是骨相。

仿古（紫泥）

流把与壶身的比例搭配，是否协调自然，壶各个部件是否呼应贯气，气脉贯通等，这才是一把壶的骨相，也体现了一把壶的“精气神”。

3、装饰和谐

举个例子，比如在娇俏可爱的小西施上泥绘钟馗，再比如非要给霸气的汉方壶上贴上“梅兰竹菊”的贴花。

这即是装饰与壶的气质不符，也就是说不和谐。

仿古（紫泥）

每种壶形都有自己独特的属性与气质，如果强行给其安上不搭的装饰，就会像小孩子偷穿大人衣服一样，奇奇怪怪。

4、款印美

款印是中国书画文化与金石艺术在紫砂壶上的成功应用。

我们无法想象一幅没有题款和朱印的水墨画会是什么样的缺憾，我们同样也不愿意紫砂壶上看到印款这个重要审美和信息元素的缺失。

仿古（紫泥）

紫砂壶的印章款识，是鉴定其年代及制作者姓名的重要佐证，也是文博古玩和拍卖界对壶估价的唯一依据。

无论紫砂壶上有几个印章，都要做到整体和谐统一。

仿古（紫泥）

印章形式使用合理。款识大小适宜。刻款、印章的大小与壶本身具有一定的协调性。

款识的大小应与壶的大小相协调，即壶大款识大，壶小款识也相应小。底部的款识比盖款、把梢款相应大一些。

除均匀茶汤，公道杯竟还有这些用途

在古代，公道杯是汉族饮酒用瓷制品。

现如今，公道杯常被用于茶具，那么公道杯具体有哪些用途呢？

01、调匀浓度

我们平日倒茶，总会出现前面茶汤色浅，后面几滴浓重的情况。若能先把茶汤倒入公道杯中，前后茶汤的浓度就能被混匀。

即使席间人多，大家得到的茶汤浓度基本接近。不会发生厚此薄彼现象，能体现主人的“公道”。

如果你认为公道杯的作用只是调匀茶汤，那就错了。其实，它还可以作为汤冷使用！

02、晾凉开水

有的茶叶娇嫩，如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶等，直接使用沸水冲泡会烫坏茶叶，最终影响到茶汤的口感。

此时，可以先把烧开的水倒入公道杯中，待水温冷却到合适的温度，即可安排冲泡。

玻璃公道杯一般选用能耐受-30℃-120℃瞬间温差的高硼硅材质制成，直入沸水不炸裂，用作汤冷很合适。

另外还有紫砂、瓷器等。

冬日水温下降过快，你若担心放冷的茶汤被人误解成，你在暗下逐客令。建议在公道杯下放一只55℃恒温杯垫。

这样，不管客人聊天多久，茶饮的温度都是温温的。

03、观赏茶汤

公道杯作为盛茶用具，若能欣赏茶汤是极好的。当视觉调动味蕾，客人的品饮胃口被吊起，茶席氛围就活跃起来了。

试着用锤纹公道杯装一次红茶茶汤吧，茶汤外层的金边和红艳的汤色相互辉映，在不规则锤纹的折射作用下，场景特别动人。

拓展阅读：

公道杯早前是作为酒具出现的哦

酒鬼喝酒多多益善，但用公道杯取酒时最多齐平，哪怕多上一滴，酒也会漏的一点不剩。

公道杯之酒具趣谈…..

相传，朱元璋打败陈友谅后，开了个庆功宴。席上，他曾拿着“公道杯”为臣子们斟酒，爱喝酒的徐达第一个领赏，他开心地让朱元璋帮他满上。

结果，这刚端起酒杯，酒就漏光了，奇怪的是，其他人都喝上了美酒。

原来，朱元璋手里拿着的是他专门命人督造的“九龙公道杯”。其内部构造类似下图

当杯中的茶水装满时，就会发生“虹吸现象”，导致杯中茶水全部漏光。只要没有斟满，都能喝到美酒。

借此，他也是想告诉臣子们“满招损，谦受益”的道理。

看完这篇，以后可别说公道杯只有均匀茶汤一项功能了哦

吸水性可以判断紫砂壶的好坏吗

很多壶友喜欢用开水浇淋壶身，从吸水快慢来判断料的好坏。为什么呢？因为据说化工壶壶表面光滑打了蜡一样，是不吸水的，所以有些壶友们认定：壶吸水越快，料越好……

紫砂壶的吸水性

紫砂壶吸水快慢和壶烧制的结晶度、紫砂壶壶型、紫砂的目数等等都有关，而且一般新壶吸水要比用过的壶吸水性强。

因为紫砂壶并不是海绵，不是你倒多少水吸多少水，那就不正常了，而且如果说吸水这么严重，那壶岂不是越用越重了？

所以说，这个观点本身就是错误的。

紫砂壶为什么有吸水性？

大家所说的“吸水”、“挂水”，其实是因为紫砂泥料的双透气性，一壶水浇上去之后水没有了，更多的是因为大家看到的实验一般都是装满热水后去淋的，里面的热度也会透过气孔释放出来一部分。

所以，往壶上淋水后，那水分就会快速的蒸发掉了。

吸水性与什么有关？

有壶友问，他的一把壶拿回来之后是不挂水的，然后他就各种洗，各种擦，过了一段时间，又能挂水了，问我是不是壶上打了蜡？

第一种：水温决定影响蒸发快慢，水的温度、壶表面积都影响水份的。

第二种：有些会在表面打蜡，这样是会影响到紫砂的透气性的。

第三种：是跟制作时明针工艺有关，一把壶上一遍明针和上五遍明针，那它的挂水程度是不一样的。

40目泥料

第四种：还跟泥料有关系，壶本身泥料的目数（目数越高砂料越细腻）高，壶的胎土比较致密，双气孔结构的增多使得壶的吸水性能大大提升，当然会干的快。

像朱泥收缩比高，它烧成后瓷化程度高，表面非常光滑，那它也是不怎么挂水的。

第五种： 与壶的形状有关。比如西施壶、龙蛋壶，这类壶几基本上不会存在积水在壶上的机会，全身光溜溜，哪有水干得不快之理！

而象仿古、平盖莲子、虚扁这类壶过度很平缓，壶盖有积水的机会，壶身流水也缓些，相对的也就干得慢。

第六种：这个还跟你是否养过有关，一把壶可能你使用初期你经常淋，它还挺挂水的，后面就不挂水了，这个是因为你在养的过程中，壶有了包浆后表面更加温润，也会导致大家所说的“怎么养着养着不挂水了”。

总结

对于壶干的快不快，和泥料并没有直接的联系，其中的变量有很多，最多也就能看出吸水性好不好。

因此紫砂壶吸水快慢并不能用以衡量或判定壶本身泥料好坏。倘若一味追求壶的吸水性，不仅会错过很多好泥料，也容易走进一些不必要的误区。

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