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壶盖摔破了,透过紫砂的断面,发现颜色表层红艳,内部却颜色差别很大,此种断面效果就是喷浆所致,即我们常说的喷浆壶。
喷浆壶断面
正常朱泥紫砂壶断面
在说喷浆壶之前,我们先来看一下,真正紫砂壶的断面情况。
紫砂泥里含有铁的氧化物,在烧制过程中,壶的表面暴露在空气中,泥料中的含铁氧化物在氧气充分的条件下,可以进行氧化反应生成红色的三氧化二铁;
而壶坯体内部不接触空气,是还原气氛,铁的氧化物被还原成氧化亚铁,在高温下生成黑色的铁单质和四氧化三铁,所以会造成断面处和外表面的颜色不一致。
紫砂壶正常的断面颜色
表现在壶表之上,明针越好、内部颜色越深,明针差的地方,红的厚度就比较多,如果把破碎的残片重新烧制,这断面黑色的表面又会变红。
而颜色差异的大小取决于该泥料含铁氧化物的多少,紫泥、红泥含铁量多,紫砂的断面的颜色内深外浅。像段泥类的壶,由于铁氧化物含量极低,所以里外的色差会比较小。
朱泥紫砂壶断面颜色
段泥紫砂壶断面颜色
单纯说喷浆,是一种装饰工艺,就是在坯体表面用喷枪喷上一层物质的方法。具体到紫砂领域,喷浆就是用正宗紫砂料磨成粉,喷在壶坯表面烧结后假装成原矿紫砂壶。从喷枪喷出来的浆通常必须磨到200目,直径75微米。
中央二台记者当年对喷浆的报道图片:喷浆动作
从工艺条件上说,砂,是无法注浆成型、拉坯成型的;或者说很难,必须对材质进行特殊的处理,即在砂里面添加介质,常见的为液体水玻璃。
注浆壶、拉坯壶一定是要经过喷浆处理的,一是能产生鲜艳的颜色效果,一是能增加成品的光洁度,不仅成本较低,而且能使许多不懂紫砂的消费者将其误认为紫砂。从审美角度,也的确有其价值,但这已经不是紫砂之美了。
注浆壶
手拉坯壶
如果喷浆壶,没有明确说明采用喷浆工艺,而用其冒充正宗的原矿紫砂,就是典型的紫砂壶造假。如今的紫砂市场上,尤其是低端市场,经过喷浆的所谓紫砂壶比比皆是,但有几人在销售时,会主动说明自己的壶是经过喷浆处理的。
颜色鲜艳的喷浆壶
另外,喷浆不同于粉浆。粉浆是紫砂产品一种较常见的装饰工艺,即将原来的矿泥磨碎,沉淀一两天后,把它涂刷在紫砂器物上,以泥饰泥。
出于原料成本和生产技术考虑,有的紫砂矿料产量大且易成型,而用于粉浆的本山绿泥、段泥、红泥产量相对小,且不易成型或成大器。另外就是出于造型颜色需要,花盆可用不同颜色的浆开窗装饰、粉浆表面刻绘后露出不同底色。
龚展刻 吴昌硕书画 粉浆笔筒
北京茶世界:紫砂会吸附味道,一把壶用久了,很有可能会产生异味,最大的原因就是没有“保养”好。
保养紫砂和养壶并不是同一件事,养壶最重要的是在使用的过程中用茶汤滋养紫砂壶,而保养则是用完之后怎么爱护你的壶。
正确的保养紫砂壶,也大大有利于壶的泡养,一把干净的壶才能产生干净的包浆,日积月累后方能温润如玉。
那么该怎么保养你的壶呢?
紫砂保养四法
1、不留茶汤在壶内
喝茶后要及时清理,有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。
千万别这样做,紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天,夏天您试试看,不馊才怪咧!
其实“隔夜不馊”是个比较夸张的讲法,紫砂因为独特的双气孔结构,所以即使里面的茶汤已经变质,但也不会像瓷器一样起腻苔。
2、久置不用时务必保持干燥
使用后的紫砂壶不要直接包裹起来,或者放在盒子里,壶内有湿气的话,容易发霉。
一把已经用过的紫砂壶,一定要让壶内完全阴干才能收纳起来。判断紫砂壶是否干燥,可以放上一块纸巾,盖上盖子,第二天打开壶盖看看纸巾是否潮了。
然后再在壶中放入一把干燥的茶叶,不定期看看里面的茶叶是否潮湿,潮湿的话倒掉茶叶,再把壶彻底阴干。
3、把茶垢洗干净
茶垢也是紫砂壶中异味来源之一,茶垢不仅容易发霉,而且不利于健康,最好经常清理。
4、存放地点要选好
都说生活需要烟火气,但不要把紫砂壶放在有油烟的地方,因为紫砂会吸附味道,不仅壶表面会油腻腻,也会有油烟味。
也不要把壶放在潮湿的墙角、地下室等地方,尤其是在潮湿的南方,一到黄梅天简直就是天然的霉菌培养器皿。
如果你的壶干净了,泡出的茶会更好喝,养出来的包浆也会更好看,这些都是相辅相成的。所以好好保养紫砂壶,好处多多,你说呢?
(编辑:巧霏) 此版面由《北京茶世界》主编晓林审定
来源:禅茶文化 北京茶世界
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尤其是在两把壶价格一样的时候,这就真的很让人纠结了。今天我们就分别来分析一下小品和大品,到底哪个更好。
小品壶
很多壶友,特别是南方的壶友,都喜欢用小壶,这与功夫茶在南国的盛行也有关,小壶的有点就是比较聚茶气,聚香。
小壶本身空间不大,所以茶本身的香气、茶性,能够比较充分的聚拢,这一点是小壶的优势,此外,小壶对茶叶的利用率比较高。
以袋装的红茶、乌龙茶为例,一般的小袋装红茶约是三五克,乌龙茶一般七八克,而一般乌龙茶的茶水比是一比二十二,红茶的话是一比三十,即是5克左右的茶叶,最佳的装茶的容器是150毫升左右,乌龙茶同理。
所以对于小品容量的壶来说,茶叶的利用率是最高的,三五个人的量亦可以满足,可以更好的掌握茶水比。
再则,如今喝茶的年轻人越来越多,特别是喝茶的女孩子越来越多,小壶的话比较轻便,泡茶的姿势也比较优雅,看起来赏心悦目。
大品壶大品壶同样有其优点,像北方的壶友一般都喜欢大品量的壶,特别是圆器的大容量紫砂壶,用起来豪爽、顺手。
很多人觉得大壶无用武之地,其实不然。要是家里来的朋友多了,大品壶就成了主角,泡起茶来会方便不少。
大品量的紫砂壶,看起来更加大气,并且有古味,紫砂自明始,皆是容量比较大的,后时大彬改制才逐渐为小壶流行。
而且,一般而言大品壶更具收藏价值,很多当代有名的制壶艺人在制作紫砂壶的时候,往往容量都不会太小。
大品的观赏性和收藏性一般来说相对要高,所以有很多的壶友也非常喜欢大品量的紫砂壶。
总而言之,小品壶和大品壶各有千秋,没有说一定是哪种好,更多的是因为个人的喜好,只要自己喜欢即可。
真要说的话,大品搭配小品,岂不是两全其美了,你更喜欢大品还是小品呢?不妨说说你的看法!
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