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紫砂壶串味了怎么办?小编说好办,再买一把不就好了!当然,小编的这个答案肯定是要被壶友们给PIA飞了。
俗话说:“一壶不事二茶”。如果今天这把壶泡普洱,明天又泡红茶,那么你在喝红茶时会发现自己悲剧了——红茶中尝出了普洱的味道。一把紫砂壶同时泡几种茶,会使茶汤串味,多好的壶或茶,也泡不出好汤。
那么紫砂壶串味究竟该怎么办?
首先,我们要知道紫砂壶为什么容易串味?因为紫砂的气孔比较大,容易拉住味儿。不同的茶香都拉住了,这个味道就容易杂,所以能一壶一味的比较好。如果不小心泡了别的茶,这种情况也不要心慌,可以这样来解决。
如果只是错泡了一次熟茶,但还是能拯救的,虽然熟茶余味比较重,若先把壶洗干净,晾干,再连续一个月用干生茶置于壶内,然后每次泡生茶时都用茶汤浸泡2个小时左右,将壶洗净,擦干,这样连续养3个月,壶还是能够恢复的,只不过这一过程所需要的时间有些长。
此外,还有人提出紫砂壶串味后可以重新开一次壶,然后接着养,过一段时间就能养回来。
这也是一个办法,紫砂壶具有双气孔结构性,重新开壶能够通透壶的气孔,使杂味散去。后又接着以恰当的方式养,壶还是能够恢复的。
毕竟大家都知道,只有用对的壶泡对的茶,才能养出一把好壶,才能泡出一壶滋味纯正的茶,泡出一壶令人心神愉悦的茶。
不过,在养壶过程中需要注意以下几点:
1、每次泡茶结束后,要及时清理茶渣,保持壶内清洁,避免吸附异味,防止滋生细菌。
2、每次养壶结束后,注意将壶放在通风、干燥、清洁、无异味的地方,以免茶壶发霉产生异味。
紫砂壶作为常见的茶器,确实可以泡出好茶。但若使用方法不当,只会白白折腾了茶叶,也泡不出好茶。
普通入门紫砂壶,多为朱泥或是紫泥,一眼望去,基本是朱红色系,总归有些许寻常。
而诸如黑泥、民国绿这类通常用于制作高端紫砂壶,存在一定的门槛,与入门紫砂壶应具有的价格亲民实为不符。
如何让紫砂入门壶具有水准的前提下,也能玩出别致,于茶席中一眼看到它?且看今日的上新:「黑朱泥思亭壶」
黑 朱 泥 秘 制 泥 料
黑朱泥,又称「黑美人」,并不常见,其调配技巧一直是不传之秘。
普通的朱泥烧制呈现橘红色,调制的黑朱泥烧制而成的壶呈黑紫色,细看可见壶面带有朱红色的斑点,匀称而细腻,如同璀璨星空一般绚丽。
市面上的紫黑色朱泥壶,通常采用捂灰、去氧、窑变三种工艺,但是泥料仍是普通朱泥,与这把特殊调配的黑朱泥有本质之别。
实力派紫砂艺人 曹兰芳老师
思 亭 壶 茶 人 必 备
特别调制的黑朱泥泥料,搭配思亭壶这一经典器型,可谓十足的“黑美人”
「一无名,二思亭,三孟臣,四逸公」,玩壶的朋友们必定不会错过这些经典的壶型。
思亭,本为人名,姓陆,清代初期的紫砂壶艺人,其所制壶型深受茶客青睐,久而久之便有「思亭壶」之称。
高 颜 值 与 实 用 并 存
思亭壶,传承自清代古壶,属孟臣小品系列。
小品壶,好用,冲茶益香,尤适乌龙茶类,但市面上并不多见,因为难做。传统紫砂壶为手工制壶,但因朱泥收缩率偏大,成品率低,极为考验制壶人的功力,不少艺人望而却步。
这把思亭壶秉承传统,颇有古意。整体器型俊秀柔美,曲线流畅,气韵灵动。
弯嘴曲上,曲线宛若孔雀长颈,精巧灵动。
圈把秀丽,高虚盖与壶口相切,观之犹如天鹅颈般俊秀。
上窄下宽,匀称有致,既可包容条索大叶的茶,也利于聚香。
底书「坐看云起时 孟臣」,刻绘力道而有韵。
球孔设计,出水利索,改善了独孔壶或七孔壶容易堵塞的问题,新手上手也毫无顾虑。
小巧精致,正好可容于手掌,摩挲和润,把玩一得壶之趣。
高颜值与实用并存,这也是思亭壶自古便深受茶人喜爱的原因。
特制的泥料、经典的壶型、精巧的容量、亲民的价格。黑美人思亭壶在手,不仅让茶事更平易近人,让初学者更懂紫砂,更多了几分别致精巧。
每天一个小知识
很多人觉得,紫砂壶只要不打烂就可以一直用下去,事实上却并非如此。
用紫砂壶泡茶本是希望泡出更好的味道,同时在保养、把玩茶壶的过程中享受乐趣。
茶壶没养好,泡出的茶不好喝,即使是完好的壶,也失去了作为一把壶的意义,看起来是活的实际却死了,壶的寿命也就到此为止了。
所以,要让紫砂壶用得久,关键是要保养。说到保养,其实并不复杂,无非就是注意以下几点。
1.摆放紫砂壶要远离厨房和油烟
2.不可用钢球等清洗紫砂壶,易划伤
3.不可用化学洗涤剂清洗紫砂壶
4.不要让茶水在紫砂壶中过夜
5.不要每天用一个壶,偶尔让紫砂壶休息一下
6.不用的时候应保持干燥,放在阴凉通风处
7.紫砂壶需要自然阴干,不可暴晒
8.有条件的话,最好一个壶泡一类茶,避免串味
10.天冷的时候先用温水洗一遍壶再泡茶,否则直接往冷壶里冲热水,骤冷骤热容易开裂
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本文标题:紫砂壶串味了怎么办 紫砂壶串味了怎么解决
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