一个好的紫砂壶怎么看 紫砂壶怎样看好坏

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壶人一相，神形兼备。不懂壶的人怎么看壶呢？那就像看一个人那样看吧！

一个人，挺胸、抬头、阔肩，我们便称其有“精神”，因其骨架重心向上提。一把壶有无精神，也要看骨架。所谓“美人在骨不在皮”，骨架搭得好，壶的精神也就截然不同了。

精神主骨，重在肩胸，在视觉上体现在壶体局部的“折角弧线”，当局部折出角度之后，犹如人之肩膀舒展，重心提升。若折角弧线流于浅弱，肩膀瑟缩，则骨相单薄。

若以五官来赏，那壶的五官是哪些呢？

 一：壶嘴   

紫砂壶的嘴、把和钮，制壶者通常称其为似人的五官，大小比例丝毫不能苟且。嘴、把和钮的造型处理要与壶体形态相协调，不可太张扬或太弱。壶嘴的类型大致可分为一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流等多种。

好的壶嘴，造型要适合水流曲线的变化，壶嘴的长短、粗细，装在壶体上的位置都要恰当。

壶嘴内壁一定要通畅、厚薄均匀，壶盖上的通气孔要大小适当，不易被水汽堵住，注茶时空气流通，并形成一定的压力，小小壶嘴也有那么多门道，艺术路上只有精益求精。

二、出水口   

紫砂壶嘴的出水孔，不太容易引起人们的关注。出水畅与不畅，出水孔至关重要。早期紫砂壶出水孔，人们大多想象为独孔，其实并非完全如此。紫砂壶出水孔，应是随着茶叶的焙制方法的发展和饮茶习俗的变化而变化的。

【独孔】

【球孔】

【网孔】

起初，紫砂壶为独孔，极易被茶叶堵塞，但最迟在晚明时，已有个别紫砂壶出水孔为钱形孔，但不知为什么没有普及开来。直到晚清，紫砂壶出水孔，才流行改作多孔。“文革”时，有批紫砂壶外销至日本，这批外销壶里，出水孔设计为半球形网孔。这样泡片茶时，可避免茶叶堵塞。

三、壶把  

紫砂壶的壶把形态有端把、横把、提梁三种类型。其中端把的形式最为常见，就是传统中的执壶把，今天较为常见的多为环形把。横把，就是壶把与壶嘴成90度角。横把壶，早在唐代长沙窑中就已有生产，可见在唐代比较流行。现在国内一般很少见到横把壶，但是日本人、韩国人品茶时多用横把壶。      

提梁壶类型，古已有之，原始陶器及青铜器造型中皆有。紫砂壶中的提梁又有两种形式之分，一为硬提梁，一为软提梁。

四、壶足  

紫砂壶的底足可分为一捺底、加底（圈足）和钉足三种类型。

一捺底是紫砂壶底特有的样式，薄薄的底片，嵌入壶体，底呈凹形。因紫砂另外无须上釉，烧成时便没有粘底或粘匣钵的顾虑，尽可采取最简洁、最方便、最精巧的做法。    

四足底  四方传炉壶

在看壶的时候，我们也可以换位思考下，把壶当做一个人来看下，看看这个“人”身材如何，五体协不协调，基本上就可以确定其形是否到位。看壶如看人，看一把壶的神韵，就要看壶的“五官”组合在一起是否有精神！

紫砂壶如人，不仅以血肉之躯立世，更追求风神之美，将用和意浑然相通。这一过程中，实现着很多的对立与统一，如宾主之序、均衡之变、节奏之美、大小曲直等等，这一系列的对立和统一，本质是审美的张力。

中国古代哲学的经典，在紫砂诞生的那天起，就与它一道，共同塑造着不朽的东方传奇。 “善学还从规矩”凡学，不可自作聪明，需知一器方圆自有度，莫将“冯马”乱糊涂。唯有吃透章法，纵横使转间皆能出规入矩，始可言变、言新、言奇。

什么，紫砂壶“养”坏了，还能补救？

该如何补救?

错误的方法，养坏了壶

光淋不擦

有的人泡茶时将茶汤淋在壶上，不擦不刷，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养。久而久之，壶被一层不均匀的茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

干擦法

有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身，殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行，这样才能让壶充分吸收茶汁。

手擦法

有的人喜欢直接用手去摩擦把玩茶壶，以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗水、污垢等，而壶的吸收能力又强，用手擦壶容易污染壶，导致包浆不均匀，且会影响茶味。

泡壶法

有的人为了快速把壶养出光泽，长时间把茶渣茶水留在壶中，甚至用一盆茶汤“泡养”茶壶。这样急功近利的办法养出的壶光泽不持久，而且壶长时间泡水，会让其无法“呼吸”，甚至会产生馊臭味。

养好一把壶，需要时间，亦需要用壶之人的良好养壶习惯。

养坏了，该如何补救?

1.沾染茶垢很多朋友养壶，喜欢长期用茶汤淋养紫砂壶，认为紫砂壶上的茶垢可以养壶，不需要清理。自诩为养的好，这实在不可取。

紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然，这种气孔能起到一定的重金属吸附的作用。紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。

茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，日常的清洁和定期清理同等重要。建议用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。

2.颜色不均在广东福建盛行"工夫茶"，在喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋壶身，使茶壶浮在热水中，但这样淋浇茶水，下面淹着底，极易形成茶垢或是茶渍线。

如果壶面由于清理不当，形成的茶垢或茶渍线，茶巾擦不掉，可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭，如果还不行的话，建议重新开壶，壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中)，加点茶叶，小火煮开，自然冷却后拿起来，清理干净即可。

3.碰到油渍不要把紫砂壶放在有油烟的地方。紫砂壶具有双气孔透气性，如果靠近油烟，油渍会吸附上去，很难清理掉，久而久之不用养，都有一种“贼光”，虚浮的光，很不舒服。

有时候也会因为小孩用油手，抓脏壶身，如碰到这种情况，建议重新开壶， 放清水里加茶叶煮，在这个过程中通过水分子的翻腾，可以慢慢把油渍挤出气孔。

4.吐黑紫砂壶“吐黑”问题，段泥类的壶很常见，段泥壶颜色较淡，如果用来泡熟普，很容易引发“吐黑”形成不规则的一团团黑晕，针对这个问题，唯一的办法是“回炉”重新烧结。在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧得一干二净，焕然一新。

    需要注意的是：回炉有风险，烧损率在10%左右。回炉前一定要使壶体充分干燥。(“吐黑”是对身体完全无害的，反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶，所以一般建议不要回炉。)

5.碰到异味紫砂壶一旦沾染上异味，很难清除掉，建议将其放在不带油的饭锅中，以文火煮，注意壶、盖要分离。其微量的异味基本消失，异味严重的，还可以彻上两三天茶(茶的水不喝)，味大多都会渐渐消失。(朱泥壶注意，切忌骤冷骤热，需妥善处理，重新开壶不失为好办法)

6.长期存放，发霉了有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出，茶壶又长时间不用就会产生霉变，出现异味。建议壶内注满沸水晃数下倾出，反复几次，霉味全无。

壶养坏了，虽然可以补救，但是要想养出最漂亮的紫砂壶，还是要按照正确的养壶方式。所以，提醒广大壶友，在养壶的过程中，谨记正确养壶规则。

紫砂人物 | 晚清八大家之邵赦大

图文| 砂海墨韵

 来源 | （ID：zisha5)

邵赦大

邵赦大（也有作邵大赦），清道光至同治年间人。名邵权寅，出生于宜兴川埠邵家，为大彬弟子邵文金、邵文银的后人。 

他悉心钻研杨彭年技艺，所制竹段、梅桩、风卷葵诸式，时人争购。邵赦大于光绪十五年（ 1890 年）创立权寅陶器店，店号印款为“权寅赦记”。

四方束腰紫砂壶

邵赦大先制壶，后经营，所用印款为“权寅赦记”四字楷书方正回纹边框印，自制壶盖有邵赦大作者印，订制壶只在壶底有“权寅赦记”章款。

弦纹扁壶

福禄寿壶

常用印章有：赦大、赦记、权寅赦记等。梅桩，是邵赦大的拿手花货。自从清乾隆后梅桩造型的贴饰工艺广为流行，清中期最为出名的花货艺人既是著名紫砂大家杨彭年的妹妹杨凤年，其次就是邵赦大。

竹节笔筒

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