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祖马龙 白毫银针
白茶.分辨白茶和绿茶最重要的是看看茶叶制作的过程之中有没有杀青这一步骤.如果没有,就是白茶.如果有便是绿茶.另外中国的白茶因为地理环境的因素只在福建福鼎地区。
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白毫银针的功效与作用,白毫银针怎么储存,白毫银针是什么茶白毫银针被誉为“茶中美女”、“茶王”,主要产于福建福鼎及北部政和等地区。白毫银针采自大白茶树尖端的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。下面小编为大家介绍白毫银针的功效与作用有哪些?白毫银针怎么储存?白毫银针是什么茶?一起来了解下吧!
1、清热降火
白毫银针,味温性凉,具有清热降火、健胃提神之功效,在炎热的夏季来一杯白毫银针茶水,即即可清热止咳,又能防止中暑,其次,平时应酬多的朋友,酒后泡杯白毫银针,可降酒后虚火。
2、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,促使肾脏的血流量增加,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
3、缓解疲劳
白毫银针又被称之为解乏茶,平时在工作闲暇之时泡一杯白毫银针茶,可以有效消除或缓解疲劳。
4、防辐射
白毫银针具有防辐射物质,能够让人体的造血机得到保护,减少辐射对人体的伤害。可谓是经常面对电脑的美眉们必备茶品之一。白毫银针茶含有防辐射物质,能保护人体的造血机能,抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时,不妨适量喝些白毫银针茶,有利于保护眼睛。
5、可治麻疹
在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。因为白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
6、减肥
白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,此外,还富含人体所需的活性酶,经常饮用,有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分,是一种健康的减肥茶饮。
7、安神
白毫银针是人们公认的安神茶,常饮能清热降火,清心安神,有益于缓解失眠、睡眠质量差等现象,但是睡前不能喝哦。
8、解毒
白毫银针茶中含有多种对人体有益的氨基酸,长期饮用,有助于促进肠胃排出毒素,不仅能清热解暑、预防上火,还能提神呢,非常适合熬夜上火的朋友们饮用。
我们知道茶叶因为经过一系列步骤加工后制成的干茶茶叶,比较害怕潮湿的环境以及在日光下晒,以及周围有异味等都是不行的。下面我们具体来看看。
在保存茶叶之前要看看购买回来或者别人赠送的茶叶中所含水分怎样。有些茶叶的因为不是制作的很干的,里面多多少少还是会有一些水分的,茶叶不是很干时最好是将其尽快其喝掉,不然就算保存起来也是容易会变坏掉的。对于那些比较干的茶叶来说,拿来保存的话时间是可以久一点的。
保存白毫银针时可以将其放置于冰箱中保存,不过放置进入之前要将其包裹好,以防止水分和异味被茶叶吸收,使茶叶变味。同时也可以密封好放入罐中进行保存,不过这边要注意不要放置在玻璃罐或者陶瓷罐那种容易透光,容易让异味进入的灌灌,而且不要容易碎的哦。
白毫银针的储存方法有很多,常用的保存方法有以下:
1、常温保存
常温保存,主要是针对于存储时间短暂,在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储,如果想要很好的保存白毫银针,建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存,这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。
2、低温保存
低温保存,其实是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好,再放到冰箱里冷藏。这样及时长时间存储,也能很好的保存茶叶的品质。
白毫银针储存注意事项
1、储存白毫银针前,先检查一下,白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法为:用手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶,如果茶叶成粉末状,说明含水量较低,可以存储。反之则应尽快喝完,不宜久存。
2、选择用冰箱存储白毫银针茶叶,必须把茶叶密封好,然后单独存放。茶叶容易受潮、吸味,这样才能避免茶叶受潮变质和串味。
3、白毫银针茶叶装进容器后,应放在干燥通风常温保存处,切勿放在潮湿、高温、不洁、太阳直射或暴晒的地方。
综上所述,白毫银针的储存方法有常温保存和低温保存两种,大家不妨参考一下。
白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。清嘉庆初年公元1796年,福鼎用菜茶的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
白毫银针的特征
白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针的类别
君山银针和白毫银针的具体区别
很多茶友对于两个都带着银针的茶叶都不分不清,两者其实还是有较大的差别的。
什么叫君山银针?
君山银针最先源于唐代,在清代的时候被列为“贡茶”,君山银针是中国十大名茶,是特别的一种黄茶。
什么叫白毫银针?
白毫银针是属于白茶,现代白茶的创制都源于白毫银针。
两者在外形有差别:
君山银针全部都是由芽头为原材料,茶身全部有着毫毛的感觉,颜色看起来较为鲜亮。
白毫银针则是由茶芽所制作,当经过加工制作后的成品茶,形状像是针,全身会被白色的毫毛所密披,所以也称为白毫银针。
两者在茶汤及味道不同:
君山银针泡出来后的汤色会呈现橙黄色,品尝起来味道带甘和醇,而且放时间长了也不容易变味。
白毫银针泡出来的茶汤是呈浅白颜色,品尝起来带着香气,很有味道。
两者采摘的时间均不同:
君山银针的采摘要求是很高的,一般的采摘的时间是清明前后的7到10天,白毫银针的采摘要求不是很高。
茶叶和茶芯价格不等 买散茶就可以了 茶叶一般是20-200,茶芯200-300 如有兴趣可以私聊 因为不是店铺买,所以比较便宜,贵的店铺卖的也是从我们这些小厂收购,高价卖出
白茶贡眉2023年价格
老白茶的价格老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。
老白茶价格也和质量品种相关,没有确定值。一般情况下,年后的白茶就算是老白茶了,老白茶具有不错的药用价值,常喝对身体好处多多,那么老白茶的价格是多少呢?一般存放了3年的特级白毫银针价格在7900元一斤左右。存放了7年的特级白毫银针价格在16500元一斤左右。存放了3年的一级白毫银针价格在3200元一斤左右。存放了7年的一级白毫银针价格在11500元一斤左右。
老白茶多少钱斤
白茶有哪些?白茶主要种类介绍白茶有哪些
白茶,中国的六大茶类之一,因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。
1、白毫银针
白毫银针简称银针,又叫白毫,是白茶中的珍品。其鲜叶原料全部是茶芽,成茶外形似针,白毫密被,如银似雪;香气清鲜,滋味醇厚,被誉为茶中美女、茶王。
2、白牡丹
白牡丹,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的短小芽叶新梢的一芽一二叶为原料加工制成,是白茶中的上乘佳品。其成茶外形毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓郁清鲜,滋味醇厚清甜。
3、贡眉
贡眉,有时又被叫为寿眉,以菜茶茶树的芽叶制成,贡眉表示上品,其质量胜于寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,毫白显盛,色泽翠绿,香气鲜纯,滋味醇爽。
4、寿眉
寿眉,有时称为贡眉,同样以菜茶茶树的芽叶制成。寿眉成茶毫显而多,色泽翠绿香气清鲜纯正,滋味醇厚回甘。
白茶的主要品种及相关的特点功效介绍
如今,随着社会的发展,各类物种是越来越多,对于茶来说也是如此,茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识。今天我们就来说说白茶,从名字中可以得知,该茶是为白色,那么白茶的种类有哪些呢?
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹为何可以叫白牡丹,难道它和牡丹花有什么特别的关系么?原来白牡丹和茶还真有那么一丝联系。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹属白茶类,采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成,品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩,毫心肥壮,汤色橙黄,滋味甜美鲜爽,毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹,其性清凉,具有健胃提神、去湿退乐的功效,常为清凉解暑的佳饮。
而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。
白茶的种类当然不仅仅只有这些,如果需要进行详细了解,我们还是应该去图书馆花些时间小研究一番才是。
秧塔大白茶的功效与作用
美容活化肌肤
现代医学证明,羊打白茶具有美容活肤的功效,因为羊打白茶富含多种维生素,尤其是皮肤细嫩的维生素C和维生素B族,可以适当治疗皮肤干燥的问题,预防脂溢性皮炎,预防舌炎、角膜炎等。当然,人们也可以通过摄入人体所需的维生素来加速皮肤新陈代谢,抵抗皮肤衰老。
解除酒精毒素
猕猴桃白茶含有大量的黄嘌呤、咖啡因、茶苷、类黄酮、有机酸等。在这些物质的相互作用下,一杯羊奶茶可以起到解酒剂的作用。在充分分解肝脏中积累的有害乙醛酒精毒素后,可以顺利排出体外,从而起到更好的保护肝脏和预防酒精中毒的作用。
清热有效解暑
人们喝羊奶茶时,会有一种清爽的感觉。当热量来了,口渴难耐时,一杯羊奶茶就能迅速占据人的嘴和喉咙,起到滋润和保湿的作用。阳塔白茶中一定量的寒性物质进入人体后,能排出体内多余的热量,起到强大的清热防寒作用。
在云南,我们可能只知道普洱茶最有名。以后大家都知道还有一种羊打白茶,口碑不错,口碑也不错。通过看阳塔白茶的功效和作用,可以看出阳塔白茶绝对是一种值得细细品味的好茶。
关于茶的冲泡:白茶怎样泡,味道更好►根据不同品类,不同年份,不同用具,白茶的冲泡方法不尽相同,赶紧来学习学习吧!!
不同品类,不同泡法
贡眉或寿眉皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风。其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡白茶,可用沸水,而且可以多泡一会,这样就会充分享受到最美的部分。
不同年份,不同泡法
新茶的泡法:新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到新茶之纯美。
老茶的泡法:品饮老白茶,宜用大肚紫砂壶,80度水温,耐心等待1分半钟出汤。如果能使用福鼎泉水泡制,再好不过。宽敞的大肚壶能使芽叶尽情舒展,将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得生机无限,意趣盎然。股股香气沁人心脾,蜜韵自然甘醇,是茶本质的香气。
不同茶具,不同泡法
杯 泡:取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
盖碗泡:取3g白茶投入盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。
小壶泡:取7-10g白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水焖泡,45-60秒就可以出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水焖可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。因为白茶冷饮更好喝,并且绝不伤害身体。
来源:网络
白茶怎样泡,味道更好
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不同品类,不同泡法
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不同年份,不同泡法
新茶的泡法:新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到新茶之纯美。
老茶的泡法:品饮老白茶,宜用大肚紫砂壶,80度水温,耐心等待1分半钟出汤。如果能使用福鼎泉水泡制,再好不过。宽敞的大肚壶能使芽叶尽情舒展,将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得生机无限,意趣盎然。股股香气沁人心脾,蜜韵自然甘醇,是茶本质的香气。
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小壶泡:取7-10g白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水焖泡,45-60秒就可以出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水焖可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。因为白茶冷饮更好喝,并且绝不伤害身体。
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