紫砂壶还原烧和捂灰的区别 紫砂捂灰和还原烧哪个好

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紫砂壶还原烧和捂灰的区别 紫砂捂灰和还原烧哪个好1

对于柴烧出来的紫砂壶有人觉得惊艳，有人觉得失去了紫砂最原本的美。到底如何，也只能留给各位壶友自行选择。

其实除了柴烧作品，紫砂壶中还有还原烧和捂灰，今天凑齐这三种工艺一次性给大家讲清楚。

紫砂柴烧

柴烧(裸烧)的烧制工艺是逐渐升温，烧窑第一天，点火低温烟熏，等薪柴释放出来的碳素，填满泥坯的毛细孔，泥坯表面呈现出碳素的黑色后，方可继续升温，这个过程大约需要持续30个小时。

柴烧的特点是使得木材燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，与一般的漂亮釉水不同，窑内的落灰自然依附在坯体之上，在高温烤制下形成温泽光润、层次丰富的自然灰釉;

熔化或未熔化的木灰，在其表面形成平滑或粗糙的质感，及各种颜色的变化，留下了火曾驻足过的痕迹，自然而无粉饰之气，不会重复且很难预期它烧窑的成果。

柴烧紫砂壶的发色和质感并不取决于人，只取决于火和灰，人的意志可以在一定程度上引导最终成品的方向，但并不能起决定性的作用。

对于如此高难且随性的柴烧作品来说，制作技巧早已被溶解在人与土、窑与柴、火与灰等共鸣的交响曲中，结合在人与窑的对话、火与土的共舞中。入窑一色，出窑万彩，每一把都是独一无二。

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紫砂还原烧

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紫砂矿料的铁元素丰富，那么在烧制的时候，在窑内发生氧化反应，铁质被氧化成三氧化二铁。

还原烧的原理：就是当窑内的温度到达一定程度之后，减少窑内的氧气，使其人为变成缺氧烧制环境，剩余的少量氧气也会持续燃烧被消耗。

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紫砂捂灰

能做到捂灰的紫砂壶，一般需要材质好，材质纯正的紫砂壶经过泡养后效果特别好，具有像墨玉一样的色泽。特别现在有一些高级玩家，就会把烧制好的紫砂壶采用捂灰工艺将紫砂壶再次烧制，进行改色。

三者之间有什么区别

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捂灰是碳性强的燃料作为填充物烧成，而还原烧是缺氧状态下烧成的，柴烧是使用木材为原材料，容易出现窑变，植物落灰形成天然釉水，源于自然出于自然。

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捂灰的呈色是氧化铁与炭元素发生反应，还原成氧化亚铁;还原烧是在人为制造的还原气氛中三氧化铁被充分还原成四氧化成;柴烧火痕与灰釉的偶然性，形成独特的自然美。

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捂灰技艺操作是需要将烧成的紫砂壶放入钵内，并塞入炭粉等物质，创造一个狭小密闭的环境来完成;而还原烧则无需这一步，只要有计划地控制窑内氧气含量即可，成品率会大大提升。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的协调关系。

# 三者该如何选择 #

同样的一把壶，在不同的温度，不同的窑下，往往可以呈现出不同的样子，捂灰还原烧，柴烧，都有自己独特的魅力。

不同烧制工艺，适者为珍，如果有条件的壶友建议三种可以各买一把泡养后对比。

车要保养(车要保养人要)

车子是我们日常中离不开的工具，车子要定期保养众所周知。那么，你知道紫砂壶作为泡茶的工具也需要保养吗？

  

紫砂壶的保养不止是指养壶，养壶只是其中很重要的一个环节，紫砂壶的保养应该是从拿到手开始。一个紫砂壶资深玩家要学会保养自己的壶，你对它倾注的感情越多，它便越加可爱。

一、拿到手

不要迷信网上各种奇奇怪怪的开壶方法，新壶拿到手里外清洗擦拭干净。然后用热水烫洗几遍，即可用来泡茶。

  

注：冬天需要防止惊裂，先用温水把壶热一下才能烫洗。

二、泡茶前

  

每次泡茶之前，应该先用热水冲淋茶壶内外，具有去霉、消毒与暖壶三种功效。

三、养壶

养壶时应当心平气和，不必为了养壶而养壶。不停地用茶汤浇淋，用茶巾猛擦壶，都是适得其反的。

四、喝茶后

喝茶后要及时清理，有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。

千万别这样做，紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天，夏天您试试看，不馊才怪咧！

  

而且这样做很不卫生，喝完茶清洗干净，保持壶里外的干净、清爽，养出来的壶才能有均匀包浆。

五、存放

这又是一个老生常谈的问题，简单来说就是以下三点。

1、忌污染

不要将紫砂壶存放在有油烟或灰尘多的地方，应放在通风、干燥的地方。

  

2、忌化学清洁剂

紫砂壶不能用洗洁精或者化学清洁剂清洁，因为不仅会把壶的包浆洗掉，也会让紫砂壶吸收清洁剂的味道。

  

清洁紫砂壶的正确方式是用无色无味的小苏打，或者找块干净无油的（最好是全新的）海绵直接擦拭。

3、远离孩子和宠物

亲身体会，一定不要把紫砂壶放在孩子和宠物能碰到的地方，尤其是家里有猫的，切记把壶藏藏好。

掌握这6点

不同的茶有不同的茶性，因此就需要使用不同的茶具来冲泡，以展现它们独特的风味。所以我们看到，爱喝茶的人茶桌上往往有各式各样的杯子、配具，那么我们该如何进行搭配呢？

依据饮茶习俗

我国各地饮茶风俗习惯、饮用茶类和饮茶礼仪都各有特色，对茶具的喜好也各有偏重，使用的茶具因而不同。

  

如我国西南一带好用瓷制的盖碗，江浙一带习惯用紫砂壶冲泡或直接用瓷杯泡饮，福建、广东、台湾一带饮功夫茶常用孟臣罐、若琛瓯，东北和华北一带多用较大的瓷壶泡茶，藏族多用银质茶具和木碗盛酥油茶。

  

所以，在选择茶具的时候，最先要考虑是否符合自己的冲泡、品饮习惯。不能单纯为了美观或是好奇心而配置一套不适合自己的茶具，毕竟喝茶是自己的事，一切茶具也都是为茶本身来服务的，不能本末倒置。

依据所泡茶类

不同的茶类有着不同的品质特征，各类茶具也有自身的优缺点，如何使二者相结合呢？这就需要我们选择的茶具能让各类茶的色、香、味、形得到充分的发挥和展现。

  

因此，在选择茶具的时候，可以优先考虑自己常喝的茶类，根据茶类再来选配适合的茶具。

比如平常喝的大部分是绿茶，就适宜用玻璃杯冲泡，不宜用壶冲泡；相反，如果是乌龙茶则适宜用壶冲泡，并且以紫砂壶冲泡效果最好。

实用与欣赏相结合

我们日常所选茶具必须要实用，只有实用才会经常用，并且有利于茶叶品质的展现。同时，我们可以兼顾茶具的艺术价值，欣赏茶具也是我们品茶中不可或缺的一部分。

  

在实用的基础上，我们可以选择一些造型奇特、色彩美观的茶具，提高茶具的欣赏价值，为品茶增添另一番情趣。

杯泡法配套茶具

高档名优茶均适宜进行杯泡，尤其是外形细嫩的茶叶。

  

高档名优茶宜选用无色无纹的透明玻璃杯冲泡，有利于茶汤色、香、味品质的形成，还可以在冲泡过程中欣赏茶叶在水中缓慢吸水舒展、徐徐浮沉游动的“茶舞”。同时，可以欣赏茶汤颜色由无色逐渐变为有色的过程，从而增添品茶的乐趣。

  

配套茶具：茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、茶荷、水壶、煮水器

壶泡法配套茶具

乌龙茶、黑茶以及其他茶类中的中低档茶多以壶泡法为主，在壶泡法的茶具配置中，尤以功夫茶最为讲究。

品饮乌龙茶，传统上讲究“烹茶四宝”——风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。小壶小杯，慢斟细啜，才能领略其中的韵味。

  

配套茶具：茶盘、茶壶、品茗杯、闻香杯、煮水器、茶盅、茶荷、茶匙、茶巾

碗泡法配套茶具

碗泡法以盖碗冲泡为主，使用盖碗时可以直接饮用，也可以先沥入茶盅中，再分入品茗杯中饮用。

碗泡法用于冲泡花茶、乌龙茶、黑茶、白茶以及其他茶类的中低档茶。

  

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