紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?_茶知识_茶知识

茶知识>茶艺馨>茶知识

紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?

时间:2023-08-04 07:29:46 作者:赵岭

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂茶具如何开壶与养护的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶怎么开壶?和紫砂茶具如何开壶与养护的文章,喜欢本文的请关注小编。

紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?1

紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?

紫砂茶壶怎么开壶,首先用清水、牙刷将壶表面的残留物质清洗干净,然后将紫砂壶盖、壶身放至平底锅中,投入茶叶50克,

加热烧制沸腾,10分钟后换中火,再蒸煮10分钟左右,取出紫砂壶,用柔软茶巾及茶壶笔擦干,开壶就完成了。

紫砂壶开壶步骤:

1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是以后常喝什么茶,就用什么茶,茶叶量30g左右,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。

如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我建议还是不用为好。

3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。

然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。

这样开壶的好处:可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火,同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。

“同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。

“在东北地区还可避免壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。

开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。

如何除去紫砂壶的茶垢:

(1)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

(2) 打碎的鸡蛋壳擦洗杯, 再用清水冲净即可。

(3)用土豆皮,只要把土豆皮和紫砂壶一起放在无油的锅里,放进水进行煮,水滚5分钟后熄火,盖上盖子焖一会儿, 5到10分钟后,倒出土豆皮。

这时候再用清水刷洗紫砂壶,就能够很轻松地去除茶垢了。

(4)用桔子皮内侧,加点盐擦拭有茶渍的杯子,轻松两下就擦拭干净。

一把好壶来之不易,用心养护方能成韵。保养紫砂壶其实不难,只要平时多上点心就可以了,等长时间保养好后,你的紫砂壶就会呈现出如玉的质感哦。

用来泡茶的主茶具有(主茶具是指泡茶饮茶的主要茶具)

用来泡茶的主茶具有茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。

茶具的挑选技巧:

1、茶壶:

2 、茶盘:

最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

3 、茶匙和茶荷:

竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

4、炉和水壶:

电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

5、茶杯:

白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

6、茶罐:

用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

各种材质茶具介绍:

1.陶土茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火溫在1000~1200°C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用來泡乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2..瓷器茶具

无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不會发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来沖泡轻发酵、重香气的茶,如绿茶。

瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

3.玻璃茶具

质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。

玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目別有风趣。

4.其他质料茶具

塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用來泡好茶。

用保温杯泡高级绿茶,因长时间保温,香气低闷並有熟味,亦不适宜。

紫砂壶是越轻越好吗(紫砂壶是越轻越好吗还是越重)

紫砂壶并非越轻越好,壶的品质体现在整体造型、泥料、做工上,而不完全在重量上。如紫砂工艺中的薄胎,最大的特点就是轻,胎体轻薄,甚至可以漂浮在水面。

紫砂壶重量轻也是对制壶人技术的考验,一般紫砂壶的重量相差没有那么大,所以紫砂壶也并非越轻越好。

紫砂壶并非越轻越好:

围筑

话虽如此,但是壶的品质体现在整体造型,泥料,做工这几个方面上,而不完全在重量上。

1、制作工艺

一般情况下,紫砂壶泥片的厚度控制在2-4毫米之间,特殊工艺除外。

拍打泥片(薄泥片)

制壶师傅大多能够精准的控制泥片厚度,市面上同泥同量的紫砂壶差距并不是很大。

只有刚入门的学徒或者技术不熟练的制壶人打的泥片会稍后一些,容易成型,身筒支撑性强,可以保证烧制的成品率。

厚泥条

紫砂壶轻重跟壶品质的好坏没多大关系,不能简单的说成轻的一定好或者重的一定好。

早期批量生产的手拉胚,分量都很轻,我们不能把它说成是好壶吗?

机车壶很多拿在手里就显得很重,我们能把它说成是好壶吗?

我觉得壶的重量只要在一个合理的范围,都是没有问题的。

2、特殊工艺

紫砂工艺中的薄胎工艺,最大的特点就是轻,胎体轻薄,甚至可以漂浮在水面。

薄胎壶与非薄胎壶子口厚度对比

做工之难,考验的是制壶者的功力,制壶艺人需要对泥性和自己的手艺有相当的了解和自信。

我们熟知的供春壶就大多以薄胎壶的形式出现,这也可见紫砂艺人的制壶功底是多门深厚了。

薄胎供春

所以说我们不能简单的以紫砂壶的轻重来衡量壶品质上的好坏,只要合理就好。

紫砂壶重量轻,不是偷工减料,相反,是对制壶人技术的考验,一般紫砂壶的重量相差没有那么大,所以紫砂壶也并非越轻越好。

以上内容是关于紫砂茶具如何开壶与养护和紫砂壶怎么开壶?的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

上一篇:紫砂壶盖打碎有什么寓意吗 紫砂壶盖打孔小妙招

下一篇:更多茶知识

本文标题:紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?

本文链接:http://m.chayixing.com/article/37516.html

使劲推荐

紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?
紫砂茶具如何开壶与养护 紫砂壶怎么开壶?

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂茶具如何开壶与养护的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...

紫砂壶盖打碎有什么寓意吗 紫砂壶盖打孔小妙招
紫砂壶盖打碎有什么寓意吗 紫砂壶盖打孔小妙招

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶盖打碎有什么寓意吗的优秀文章,是小编精心整理的文章...

玩壶的人 玩壶的人是不是都有钱
玩壶的人 玩壶的人是不是都有钱

此文是学法吧整理的一篇关于玩壶的人的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有玩壶的人是...

茶具盖碗是干什么用的 茶具盖碗的使用方法
茶具盖碗是干什么用的 茶具盖碗的使用方法

此文是学法吧整理的一篇关于茶具盖碗是干什么用的的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...

紫砂壶烧窑温度是多少度 紫砂壶在窑里烧多长时间
紫砂壶烧窑温度是多少度 紫砂壶在窑里烧多长时间

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶烧窑温度是多少度的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...

发表评论

相关推荐

紫砂壶挂水是什么意思 紫砂 挂水
紫砂壶挂水是什么意思 紫砂 挂水

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶挂水是什么意思的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...

分享养生小经验 养生小tips
分享养生小经验 养生小tips

此文是学法吧整理的一篇关于分享养生小经验的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有养生...

老紫砂壶怎么开壶 紫砂壶的开壶过程和使用方法
老紫砂壶怎么开壶 紫砂壶的开壶过程和使用方法

此文是学法吧整理的一篇关于老紫砂壶怎么开壶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫...

紫砂壶开壶养壶的方式方法 紫砂壶的开壶与保养
紫砂壶开壶养壶的方式方法 紫砂壶的开壶与保养

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶开壶养壶的方式方法的优秀文章,是小编精心整理的文章...

段泥紫砂壶脏了如何清洗 段泥紫砂壶容易裂吗
段泥紫砂壶脏了如何清洗 段泥紫砂壶容易裂吗

此文是学法吧整理的一篇关于段泥紫砂壶脏了如何清洗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...

精选茶知识标签