茶具盖碗是干什么用的 茶具盖碗的使用方法

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茶具盖碗是干什么用的 茶具盖碗的使用方法1

茶具的盖碗是用来泡茶和盛茶的容器，盖碗可以将茶内的物质与香气析出到水中，然后配合茶滤以及公道杯使用，可将茶汤分离；其次盖碗亦可直接用来品茶，将茶叶泡在盖完后可直接刮沫饮用。

盖碗的选择：正所谓“工欲善其事，必先利其器”。选择一个硬件优秀的盖碗可以大大避免被烫到的可能性。

选择盖碗的要点在于，形状、材质。

1.整体轻盈为佳

不需要选择碗身太大，碗壁太厚的，虽然厚度上去了，但实际上对于隔热没有很大的帮助。

又烫又重的盖碗，反而更容易拿不稳，造成烫伤。倒不如选择轻盈薄巧的盖碗，更容易操作。

2.碗沿要宽一些

盖碗的盖子与碗沿要留有一定的距离。如果距离窄，茶水就容易溢出烫到手。

3.盖纽要高

茶台摆放朝向(茶台的摆放方向)

茶台摆放朝向：茶台的摆放要布局合理，实用，美观，注重层次感，有线条的变化。依照坐北朝南的原则，茶桌方向为东西两侧，茶台摆放朝向为东西走向，主人落座与北方，客人落座于南方，茶台摆放在茶桌上，按照中央布局，左右前后等距的原则布置。

茶具摆放原则：

1、茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。

摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。

2、摆放茶壶和茶杯的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。

3、如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。

茶具有哪些组成(茶具组成的名称)

茶具的组成为14个器皿：茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。

茶具的组成部分：

1、煮水器具：煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡；

2、贮水器具：保温瓶。如果有随手泡，则贮水器具可不用；

3、弃渣用具：常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可；

4、冲泡用具：即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种；

5、贮茶罐：贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地，前提是保证无异味；

6、取茶、置茶用具：由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶，茶荷用以置放取出的茶叶。

7、放置茶具及送茶用具：称为茶盘。形状多以长方形、正方形等；

8、观外形及置放点心用具：称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘；

9、去茶水渍及垫手用具：称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主；

10、公道杯：用来均匀分茶的器具；

11、品杯：用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。

茶具的注意事项：

根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放，这样才能够体现出茶具的审美价值，给房间带来雅致闲性。

茶具用完要洗刷干净，摆放整齐，切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生，还会令喝茶者很不舒服，没有被尊重的感觉。

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