紫砂壶买什么样式的好用 紫砂壶的哪种好

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紫砂壶买什么样式的好用 紫砂壶的哪种好1

如今想了解、购买紫砂壶的朋友越来越多了，在挑选壶的时候，都希望买到一把好的紫砂壶，那么紫砂壶到底怎么去看，今天就来教你鉴别！

泥料鉴别法

拒绝一眼看过去是鲜艳的、光亮的紫砂壶。

▲高温底槽青 景舟石瓢

原因：原矿料烧成的紫砂壶都没有鲜艳的颜色，其次也不会光亮，好的泥料烧出来水色是好，但是决不会发亮。

挑选砂感丰富，铁质、云母可见丰富的紫砂壶。

原因：砂感是一把泥料表现最为明显的，即使是光润的朱泥，也是有砂感的。太过光润的要留心；

做工鉴别法

圆器、方器、筋囊器要注意细节。

原因：圆器最重要的就是要饱满、圆润，壶身不能有凹进去、不平的地方，方器、筋囊器也是如此，不能有凹侧的情况出现，这类都是做工把握的问题。

其次，方器、筋囊器要看线条的挺括、贯通，不可以歪歪扭扭，方器确实有弧度，但是绝不是歪歪扭扭的线条，那也是做工的问题。

流把底足壶钮等部件，有暗接处理的要细致。

原因：暗接即是壶身与各部件粘合出用尾泥掇上去，使其像从壶身浑然一体的感觉，这些地方的处理，要补泥匀称，角度契合，一旦有侧歪等也是做工不够细致。

此外，像子冶这种三角形制，底部的足如果不是三角对称，也就是做工比较糙，做的比较随意。

实用鉴别法

出水要爽利、流畅。

原因：一把紫砂壶归根结底是用来泡茶的，所以出水一定要好，这是无关形制最重要的一点。

端握要舒适。

原因：一个壶把你拿着握怎么都不舒服，或者把太小，或者抓握不顺，都可以作为你实用挑选的依据。

盖钮要拿捏方便。

原因：壶钮或者壶盖，都是我们泡茶时提拿较多的，所以这个拿捏也要方便，否则抓不稳不当心就摔了。

对于新手壶友来讲，这三点都是非常实用的鉴别方法，如果你正有此烦恼，可以参考着来喔。

茶具十二先生(茶具十二先生是什么意思)

“十二先生”出自南宋审安老人（本名董真卿）的《茶具图赞》。他于宋咸淳五年（公元1269年），以传统的白描画法画了十二件茶具图形，被称之为茶具“十二先生”，并按宋时官制冠以职称，赐以名、字、号。

茶具十二先生，指的是什么：

1.茶筅

茶筅：竺副帅，名善调，号希点，号雪涛公子。

姓“竺”，表明用竹制成，“善调”指其功能，“希点”指其为“汤提点”服务，“雪涛”指茶筅调制后的浮沫。

2.茶槌

茶槌：木待制，名利济，字忘机，号隔竹居人。

3.茶碾

茶碾：金法曹，名研古、轹古，字元锴、仲鉴，号雍之旧民、和琴先生。

姓“金”，表示用金属制成，“法曹”是司法机关。

4.茶磨

茶磨：石转运，名凿齿，字遄行，号香屋隐君。

姓“石”，表示用石凿成，“转运”是宋代负责一路或数路财富的长官，但从字面上看有辗转运行直意，与磨盘的操作十分吻合。

5.瓢杓

胡员外，名惟一，字宗许，号贮月仙翁。

姓“胡”，暗示有葫芦制成。“员外”是官名，“员”与“圆”谐音，“员外”暗示“外圆”

6.罗合

罗枢密：罗合，筛子。名若药，字傅师，号思隐寮长。

姓“罗”，表明筛网有罗绢敷成。“枢密使”是执掌军事的最高官员，“枢密”又与“疏密”谐音，和筛子特征相合。

7.茶刷

茶刷：宗从事，名子弗，字不遗，号扫云溪友。

姓“宗”，表示用宗丝制成，“从事”为州郡长官的僚属，专事琐碎杂务，“弗”既“拂”，“不遗”是其职责，号“扫云”，就是掸茶之意。

8.盏托

漆雕秘阁，名承之，字易持，号古台老人。

复姓“漆雕”，表明外形甚美，也暗示有两个器具。秘阁为君主藏书之地，宋代有“直秘阁”之官职，这里有茶托承持茶盏，“亲近君子”之意。

9.茶盏

茶盏：陶宝文，名去越，字自厚，号兔园上客。

姓“陶”，表明有陶瓷做成，“宝文”之“文”通“纹”，表示器物有优美的花纹。“去越”意思是非“越窑”所产，“字厚”指壁厚，加上“兔园上客”的号，联系起来，就是宋代着名的“建窑”所产“兔毫盏”了。

10.水注

水注：汤瓶，汤提点，名发新，字一鸣，号温谷遗老。

姓“汤”，既热水，“提点”为官名，含“提举点检”之意，是说汤瓶可用以提而点茶。“发新”是指显示茶色，“一鸣”指沸水之声。

11.茶焙笼

茶炉：韦鸿胪，名文鼎，字景旸，号四窗间叟。

姓“韦”，表示由坚韧的竹器制成，“鸿胪”为执掌朝祭礼仪的机构，“胪”与“炉”谐音双关。

“火鼎”和“景旸”，表示它是生火的茶炉，“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗，可以通风，出灰。

12.茶巾

茶巾：职方，名成式，字如素，号洁斋居士。

姓“司”，表明为丝织品。“职方”是掌管地图与四方的官名，这里借指茶巾是方形的。“如素”、“洁斋”均指它用以清洁茶具。

为什么茶杯没有把手(为什么茶杯没有把手和杯盖)

为什么茶杯没有把手，因为敬茶时一般需要双手奉茶，以示尊敬，所以不需要把手，有把手的茶杯更影响美观，且放置起来也不方便。

另外大多数茶都用沸水冲泡，如杯子带有把手，饮用时手感触不到茶水温度不免烫伤，而无手柄茶杯，人首先接触到的就是杯子，进而判断茶汤温度及是否饮用。

为什么茶杯没有把手

1.不美观

以盖碗为例，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。如果仅仅是一个手柄不仅没有寓意，也不美观。

2.不方便

茶盘中需要摆放各种茶具，如果每个杯子都有手柄，则放置起来不方便，会相互碰到。另外，茶具是非常能够体现中国文化的，每一个器皿都有自己的特定的用途和位置，相互制约而互不干扰，体现了“律”的文化内涵。

既然是“律”了，重复的设计自然不会出现太多。

3.不实用

大多数的茶都是需要用沸水冲泡的，如果是带手柄的杯子，饮用时手会感受不到茶水的温度，不免烫伤；而没有手柄的杯子，人首先接触到的就是茶杯，进而判断是否可以饮用。

欧洲国家的茶杯为什么都有“把”呢？

这个还要从中国的盖碗说起：宋朝的《演繁露》里是这样记载的：托盏始于唐，前世无所有也。

崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡像盏足大小而环结其中，寘盏于蜡，无所倾侧，因命工髹漆为之。

宁喜其为，名之曰托，遂行于世。

后来茶托传入英国的时候，英国的茶杯都已经开始带手柄了，因此就形成现在的样子了。

另外一个原因当然就是本土文化的影响：欧洲的茶杯，源于金属酒杯，一般是银或者锡的。

这种金属材质的茶杯导热性较好，饮用茶水时会烫手，所以大多有“把”，而且是双“把”。

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