茶人都应知道的13种茶具使用方法是什么 茶人都应知道的13种茶具使用方法是

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其使用方法具体如下一、茶杯

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。

根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。

对杯子的要求，最好能做到握、拿舒适，入口顺畅。

二、茶漏

茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。

以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

四、茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟

又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾

茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针

茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐

储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。

淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。

亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

十三、茶匙

茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

越来越多人用铁壶煮水泡茶(煮茶为什么要用铁壶)

铁壶源于中国，是一种有着古老传统与技术的手工制品。

近几年，人们使用铁壶、收藏铁壶的热情越来越高，好的铁壶也是可遇不可求。

为什么现在的铁壶市场行情这么好呢？

首先，铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，能有效提升口感，泡出的茶更香；其次，铁壶材质厚实，质感足上手沉，泡茶“有手感”；还有，一把好的铁壶更是一件兼具装饰功能的美术工艺品，具有很高的收藏价值。

铁壶煮水，甜润健康

铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感，泡出的茶更香。

铁壶能提高水温，冲煮可有效去除茶中的异味，提升口感。用于冲煮有年份的茶、陈皮特别合适。

铁壶在煮水时可以释放能被人体吸收的二价铁离子等微量元素到水中，进而达到养生目的。

优质砂铁，提升口感

壶的材质决定了壶是否具有上述种种优点。采用生铁制作的铁壶，在煮茶过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生目的。

水质软化效果好，口感提升明显。

缘缘和和，清净美好

俱舍论言：“所缘缘性即一切法，望心、心所随其所应。谓如眼识及相应法，以一切色为所缘缘。

“如是耳识及相应法以一切声，鼻识相应以一切香，舌识相应以一切味，身识相应以一切触，意识相应以一切法为所缘缘。”

缘缘，佛教语，简单讲就是人的意识。

举个例子，眼睛的眼识把山河大地作为缘，就有了“心中景色”的情况，这时山河大地就是眼的“缘缘”。

任何事物都是如此，心先与它发生作用，它是心的“所缘”，进而它反过来影响心识，它就摇身一变，成了“缘缘”。

懂得一切依缘而有，不陷入绝对有无，方能让我们的心平等清净，觉而不迷。

壶柄为人，壶盖为一，壶身为口，组在一起就是“合”字。取谐音“和和”，寓意祥和美好。

磨砂质感，古朴简约

壶型简约，温润素雅，尽显古朴之美。

焚上一柱沉香，用它煮上一道茶，袅袅的烟雾和安详的气息，令品茶之人忘却烦恼，全心沉浸入这温暖安宁的境界之中。

手工铸造，匠心之作

手作之物，难以面面俱到，盖钮等连接处的纹理可能会有些不整齐，更显自然风韵。

造型优美，手柄垂直于壶盖，手柄、盖钮、壶嘴在一条线上。

壶把：与壶身浑然一体，延续了壶身的砂铁质感，整体感强。独特的凹槽设计，便于握持。

壶盖：拱桥形盖钮，弧线优美轻柔、古朴大方。

壶嘴：出水流畅，断水利落。

壶身：流露铁本身的纹理，古拙自然。壶口与壶嘴中间圆环的加入，为深沉内敛的铁壶添了份藏不住的光环。

整个铁壶用生铁打造而成，整体感强。壶把、壶盖、壶身的外壁雕刻出厚度均匀的浮面，绝世而独立。

使用前的开壶，重中之重

炒菜用的铸铁锅需要开锅，煮水用的铸铁壶也需要开壶。

首先，用牙刷和牙膏仔细刷洗壶的内部，尤其是壶嘴处更要认真清洁，壶外用软布轻轻擦拭。

接下来，在壶内投入茶叶，注入小于容积的80%的水，防止沸水喷溅，沸腾后调小火，揭开壶盖，慢煮20分钟。

待壶冷却到室温，倒掉壶内茶水及茶渣，再反复上面的步骤，反复3次后，用清水煮，直到煮出的水质变清澈无异味即可。

壶身外部建议用养壶笔沾上沸腾的茶水擦拭铁壶外表，反复操作壶壁就会产生独特光泽。

补充一点可能遇到的问题：

开壶煮水会微黑，是正常的。因为茶叶中的单宁与铁元素结合，所以看到茶水浑浊呈黑色都不要惊慌。

养壶秘方，让壶越来越美

1.铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快把它清干，更别提盛水过夜了，清干方法见第下条。

2.铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干，但这样对铁壶有一定的影响，建议铁壶里留一厘米厚的水，煮沸后立马把水倒出，并开盖让其自然受热晾干。

3.不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的，切记不要没事就去掰弄，容易歪斜。

4.切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后，请不要马上加入冷水，耐心等个几分钟，让铁壶温度稍降下来，尽可能减少损坏。

5.多擦拭壶省身。可以用养壶笔或软布擦拭壶身，滋养久了之后壶会呈现自然的光泽。

6.生铁壶带来诸多优点的同时，与熟铁相比品质更脆，不可摔，易碎。

7.在新铁壶生锈后，大约取小茶壶一次量左右的茶渣小火烧煮20分钟左右，关掉火之后再放置5-6分钟，倒掉漆黑的水，冲洗之后再煮二至三遍清水，水质清澈无杂质无异味即可正常使用。

铁壶煮水泡茶，口感甜润，香气滋味佳，还可以养生。

铁壶，有它自身特有的韵味，展示着匠人的匠心铸造，寄托着匠人的精神情感，韵味十足。

拥有一把铁壶不仅可以怡情养生，更是人们追求生活质量的一种方式。

这把铁壶抛弃了世间浮华，保留了厚重、本朴的自然，显现返璞归真之道。

红茶的茶具(红茶的茶具都怎么样)

好水出好茶，冲泡好茶也要用到适当的茶具才行。对于红茶来说，要让冲泡出来的红茶茶汤更加的好，就必须要选择适当的茶具。

红茶是属于温性的发酵类茶品，对于冲泡红茶来说要选择什么茶具呢？

青花瓷

青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，使其看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。

紫砂壶

而且紫砂壶十分的耐用，用到越久紫砂壶，其壶身也会更加的发亮，茶具所具有的气韵也会更加的温雅。

玻璃茶壶

在很多茶店中，我们可以看到，冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。

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