此文是学法吧整理的一篇关于清代瓷茶壶图片和价格的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有清代瓷器款和清代瓷茶壶图片和价格的文章,喜欢本文的请关注小编。
【清朝】年号:不详
文物描述:外层镂空雕花,于菱形四角点饰金彩,口足间金线四道,竹节把上,每节均饰金纹二道,内层白釉无纹;
茶是我国国饮,所以我国茶叶种类繁多,除了我们熟悉的六大茶类以外,还有奶茶、花茶、果茶、各种茶饮料等其他茶类。
这么多茶类的出现,也带动着众多茶具种类的出现,那么茶与茶具的搭配有什么讲究呢?下面,我们给各位茶友详细地讲一讲。
陶茶具
一般认为用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
玻璃茶具
玻璃茶具质地透明、传热快,便于观察茶叶在水中的形态。这种茶具适合沖泡龙井、碧螺春、恩施富硒茶等绿茶;君山银针、霍山黄芽等黄茶;各种花茶、果茶、茶饮料以及普洱茶的冷泡等。
瓷器茶具
瓷器茶具无吸水性,能很好显示出茶汤色泽,传热、保溫性也适中,在泡茶过程中能较好发挥出茶的色、香、味、形,它不挑茶适合沖泡任何茶。
品鉴一款茶品质时,使用瓷盖碗得出的结论更客观。
紫砂茶具
紫砂茶具一般清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝普洱茶、乌龙茶、红茶以及老白茶。
有人喜欢把茶叶闷在壶里,认为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气,但我本人喜欢泡过之后清洗晾干。
泡茶是一件很体现个人风格的雅事,一套茶具本来就是一款茶的加分项,你喜欢什么风格便选择什么茶具,和挑选茶叶的道理是一样的,适口为珍,合心为美!
铁壶煮水有助于茶香茶味,但同时保养铁壶对很多人来说却很费心思。
最常见的弊病就是生锈,铁壶既然是铁的,就没有不生锈的道理。有一点锈迹可以正常使用,但如果不注意,锈迹会越生越多,形成大面积的锈斑,甚至沉积成锈块,就麻烦了。
铁壶保养主张“先预防、后治理”,下面有一份超实用铁壶保养方法大家可要接好了!
1.铁壶日常保养,预防生锈
不要等到铁壶生锈了才留意,平时多加保养,铁壶不但不容易生锈,还会越来越润泽!
铁壶不能长时间盛水,喝完茶尽快把它清干,更不能盛水过夜,每天晚上必须清干铁壶。
铁壶不可以烧至水分蒸干,对铁壶保养不利,建议铁壶里留一厘米厚的水,煮沸后立马把水倒出,并开盖让其自然受热晾干。
铁壶煮水的时候切勿骤冷骤热。煮好一壶水倒完之后,不要马上加入冷水,耐心等几分钟,让铁壶温度稍降下来再加冷水,尽可能减少损害。
平时可多用软布擦拭壶身,保持壶身的清洁,铁壶也会越来越光润。
铁壶煮水的时候,用养壶笔蘸浓茶汤涂抹,让铁壶趁热吸附茶汁,形成保护膜减少生锈,且利于表面黑亮光泽的形成。
铁壶外部的铁锈对水质没有影响,但是由于铁锈容易蔓延,也要防止其继续生锈以至于整个壶体腐蚀。
铁壶外部以保养为主,使用软布擦拭即可,最好不用硬刷。
2.一旦形成铁锈,除锈要趁早
我们都知道,铁最怕的就是水和空气。铁锈无处不在,也是因为我们很难隔绝这两样东西,门上的锁,很久不用的伞,都能看到锈迹。
所以,我们一定要在铁锈形成的初期就要斩草除根。
化学是怎么除锈的呢?很简单,用酸。像硫酸、盐酸这样的溶液能够把铁锈化掉。当然铁壶是煮水泡茶用的,肯定不能用到这些化学用品,要用天然酸性物质来代替。
3.铁壶除锈的详细流程和方法
铁壶如果有一些锈斑,闻着有铁腥味,煮出来的水也有明显的腥味,必须及早清除,以免越锈越厉害。
铁壶内壁除锈,主要就是用酸性物品把锈溶解,再通过在铁壶表面生成保护层,从何防止继续生锈。
泡
先把铁壶用水泡半个小时,用洗碗刷把内壁刷一遍,只要不是厚的锈块,不建议使用钢丝球,会损伤铁壶。
然后把铁壶倒满白醋,不盖盖子,浸泡24小时。
刷
浸泡之后能发现铁锈有明显的溶解了,用洗碗刷、杯刷或者奶瓶刷之类的刷洗内壁,厚而大的锈块可以用小刀轻刮,小锈斑则尽量轻柔。
壶嘴里也牙刷、棉签充分清洗。
刷完之后用清水再清洗一遍,看看锈迹去除的情况,一些严重的地方再针对性地刷一下。
煮
接下来用柠檬煮水,进一步去除锈迹。
具体的操作是,用两个柠檬切成片,放入铁壶中小火煮,大约煮3个小时,水量大概加到铁壶的四分之三,因为铁壶的锈迹也主要在底部,期间注意不要让水溢出,也要及时加水避免干烧。
煮完之后,继续浸泡2个小时。
然后用洗碗刷刷洗内壁,用清水冲洗干净。
养
铁壶清洗之后已经改善了很多,煮水之后清澈无锈,就可以正常使用了。但这时候还是能闻到铁壶里有很浓烈的铁腥味,可以放入100克茶叶加水小火熬煮,反复煮几次,直到铁腥味消失。
铁壶还可以多煮几次水,用自来水就行,自来水水质硬,容易在内壁形成水垢,而这层水垢正是隔绝水分和空气的保护层,能够降低生锈的几率。
要想煮出好的水质,铁壶的保养得多花心思。记住,预防是关键,养好不生锈,一旦生铁锈,除锈不宜迟。
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