搪瓷茶具是指 搪瓷茶碗

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搪瓷茶具是指 搪瓷茶碗1

搪瓷，其实是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的种复合材料，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。

在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。

搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。

瓷釉层还可以赋子予制品以美丽的外表，装点人们的生活。可见搪瓷制品兼备了金属的强度和瓷釉华丽的外表以及耐化学侵蚀的性能。

搪瓷，最早是起源于古代埃及，但现在使用的铸铁搪瓷技术则始于19世纪初的德国与奥地利。

大约在元代的时候，搪瓷工艺开始传入我国，明代景泰年间(公元1450~1456年)，我国创制出了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具。

清代乾隆年间(公元1736~1795年)景泰临从宫廷流向了民间，这可以说是我国搪瓷工业的肇始。

多年来，搪瓷茶具以其坚固耐用、图案清新轻便耐腐蚀、携带方使、实用性强的特点而着称于世，在个问、工地、田间，甚至出差旅行，常用它来饮茶，受到了不少茶人的欢迎。

不过由于搪瓷茶具传热快、易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，所以使用时受到了一定的限制，一般不用作居家待客之用。

20世纪初期，搪瓷茶具在我国开始大规模生产。瓷茶具质地坚固、耐于使用、图案清晰、重量较轻且不易腐蚀而闻名。

在多种多样的搪瓷茶具中，仿瓷茶杯洁白、细腻而有光泽可以和瓷器相媲美；网眼花茶杯有网眼或彩色加网眼作修饰，而且层次明晰，具有比较强的艺术感；蝶形茶杯与鼓形茶杯造型新颖别致，质量轻且做工精巧：加彩搪瓷茶盘则可以用于摆放茶杯、茶壶等。

这批各显特色的搪瓷茶具，都深受广大茶人的喜欢。在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有树眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较犟艺术感的网眼花茶杯：式样轻巧，造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。

因为这些器具制作闲难，价格高昂，并无多大实用价值，主要作为摆设，用来显示主人富有而已。

品茶是一门艺术，除了晶尝美味以外，通过欣赏茶具设计和茶室装饰，从中可以让我们获得艺术上的享受，增加富有内涵的知识。

茶文化的发展带动了茶具的发展，使得茶具呈现出丰富的特点。茶具经历的儿千年的演变，体现了我国不同时期的文化、经济、技术水平和审美观点，蕴含了我们渊源的中华文化。

本内容来自《云茶大典》

茶器介绍：釉色茶盏的历史渊源(明代黑釉茶盏)

茶兴于唐而盛于宋，宋朝饮茶之盛，茶成了人们日常生活的必需品之一，突出表现在城市中茶肆、茶馆、茶坊林立，茶汤品种繁多。

斗茶能否取胜，茶盏极为重要，宋代的茶盏虽有黑釉、酱釉、青釉、青白釉、白釉等，但用黑釉茶盏衬托白色茶沫和观察茶色而受到斗茶者的欢迎。

内蒙古赤峰元宝山元墓壁画上的进茶图描绘了桌上的研茶器、点茶的盖盂、汤瓶、茶托盏等，展现了自晚唐至元流行的烹、点茶的饮茶内涵。

宋时镇江商业繁荣，尤其是政府设在镇江的的榷货务是南宋最重要的三个务场之一，专卖茶叶、盐、舶来品等。

同时民间又出现“交引铺”，经营茶盐等“钞引”的纸质货币流行。在市区宋文化地层中出土了大量的陶瓷茶具，如黑釉茶盏、执壶、杯等，黑釉茶盏数量惊人，如在一处宋代地层发掘的30平方米中就出土了160件黑釉盏，器型一般为口微敛，斜腹，小浅圈足。

圈足外壁有刮削痕，足低而厚。装饰纹样有兔毫、玳瑁、剪纸贴花等，有的在茶盏底部墨书“陈”“钱”“刘”“朱”等姓氏，表明当时茶坊林立，为防止搞错，各家在器物上写上姓氏名号，反映出镇江宋代时期茶文化的繁荣。

镇江扬中永鑫堂藏南宋吉州窑黑釉剪纸贴花纹茶盏（见图），高5.5厘米，口径10.5厘米，足径3.7厘米。

口微敛，斜腹，小浅圈足。圈足外壁有刮削痕，足低而厚。盏内壁为剪纸贴花凤鸟纹间以梅花纹，外腹为黑、黄等色交织在一起而形成的玳瑁斑纹。

胎米黄色，疏松，全器施釉，底部无釉。剪纸贴花是将剪纸纹样直接贴在已上过含铁量高的底釉器上，再施一层含铁量较低的竹灰釉，入窑高温烧成，有梅花、双凤、奔鹿，有的呈菱花边框，内书“金玉满堂”“龟鹤齐寿”等。

黑釉瓷其胎土米黄，质地疏松，淘炼不细，釉呈褐色，因釉铁量比其他窑口低，而钛、钾、钙、镁的含量相对要高，故烧成后黑釉泛褐。

黑釉是利用天然色涂料，通过独特的制作、特殊的加工以及复杂的窑变，使釉面呈现出变化万千的纹样。

这一类吉州窑黑釉瓷的制作，较之建窑的烧造更胜一筹。在借鉴建窑窑变釉装饰手法的同时，也有自己的创造，如将剪纸贴花以及木叶用于瓷器上，这是吉州窑的特色。

所不同的是吉州窑的黑釉器瓷，胎呈米黄色，质地疏松，釉层薄，釉色呈褐色;而建窑所烧黑釉瓷，其胎黑，器壁厚，釉色黑，釉层厚。

唐宋时期盛行饮茶，士大夫和文人多以饮茶为韵事，他们不仅讲究茶叶的色香味及烹茶方法，对茶器也非常重视。

中国茶具的演变(茶具的起源与演变)

中国茶具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变，反映了我国饮茶文化的发展。

一、食酒茶具的混用

中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。

晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”,是说晋惠王饮茶仍用盂(吃饭的陶器)。更没有茶具的记载，就像古代无“茶”字样

1、“茶具”一词的出现

我国在汉代时饮茶开始流行，不但有了买茶的市场，也有了专门喝茶的“茶寮”。

因此，茶具开始出现。最早提到茶具的是汉代王褒的《僮约》，文中载：“烹茶尽具，武阳买茶。”

这时茶还没有专门饮茶的茶具，但对饮茶的器具已比较讲究了。要精选好的碗，要清洗干净。

2、第一个专用的煮茶鼎

我国在三国两晋南北朝时期，客来敬茶已经成了礼仪，这时茶具开始从酒食用具中逐渐分离。

晋代左思的《娇女诗》就有“心为荼荈剧，吹嘘对鼎铄”的描写。是说煮茶已有专用的鼎了。

喝茶的碗也选用饼足、底部露胎的广口碗。

3、第一个专用茶盏

釉陶的发展，推动了茶具的分离。两晋南北朝就出现随着带托的青釉茶盏，盏与承托以釉相粘连,造型古朴，通体施青釉，成了专用的茶盏。

这是我国饮茶专用茶具的第一次出现。

4、茶壶原型鸡首汤瓶出现

壶的一侧有一鸡头，开始是装饰，到东晋演变成空骨状，水可以顺其流入壶内。

因有鸡头，所以叫鸡首汤瓶。经隋代改进，到唐初，越窑生产的鸡首汤瓶已是非常精美，后来被执瓶逐渐代替。

二、专用茶具的发展

我国茶文化进入唐代步入兴盛期，饮茶极为普遍，“不问道俗，投茶取饮”。

“茶道”诞生，陆羽写成了《茶经》，从而带动了茶具的发展。特别是当时我国陶瓷业的兴起，更加推动了我国茶具的迅速发展。

陆羽《茶经四之器》中就写了20多种饮茶的专用工具。

1987年在陕西法门寺地宫中出土的鎏金茶具，琉璃茶碗就是典型唐代宫廷专用茶具，非常豪华，考究。

但在民间大量存在的还是以陶瓷的碗，盏饮茶。碗和盏的区别是：碗大，盏小；碗可以吃饭喝酒,，盏只能用于喝茶。

盏敞口浅腹，斜直壁玉璧形足，配有浅盘式茶托。

1、唐代的南青北白茶具

陶瓷更突显茶的颜色，保持茶香，且不烫手，所以很快出现了陶瓷的专用茶具。唐代最著名有南北两大名窑。

南方有浙江余姚的越窑，专门生产青瓷茶具。

北方有河北邢台的邢窑，专门生产白瓷茶具。唐代诗人皮日休曾赋诗曰:“邢人与越人，皆能制瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起。”

陆羽也在《茶经》中说“越瓷似玉”“邢瓷类银”“邢瓷如雪”“越瓷像冰”。白瓷茶盏较厚重，外口没有凸起的卷唇。

青瓷茶盏“口唇不卷，底卷而浅”。在唐代,邢窑的白茶盏“天下无贵贱通用之”，越窑的青瓷有“陶成先贡吾君”的荣耀。

南北瓷窑生产了大量的青瓷，白瓷茶具。

2、宋代的五大名窑

到了宋代，饮茶更为普及和讲究。特别是斗茶成风，更是推动对饮茶器具的精益求精，名窑、名盏争相出现。

最有代表性的是下面五大名窑。

(1)汝窑。在河南宝丰。宋时宝丰属汝州，所以称汝窑，以生产青瓷为主，以釉色纯而闻名天下。

(2)官窑。官办的瓷窑，专门为皇宫贵族烧制瓷器。北宋时设在开封，南宋时设在杭州。

到明代又增加了景窑(景德镇)。官窑主要生产青瓷，对青釉的色之美特别重视，工艺带有雍容典雅的宫廷风格。

(3)钧窑。在河南禹县。宋时禹县属钧州，故称钧窑。是北方青瓷一派发明了制瓷史上“窑变色釉技术”，釉色青里透红，灿若云霞。

如天青釉带托茶盏、玫瑰斑茶碗都是绝世珍品。

(4)哥窑。在浙江龙泉。龙泉窑有章氏两兄弟，都是以生产青瓷为主，在当时评选全国五大名窑时，哥哥的瓷窑被选中，故称哥窑。

哥窑以纹片著名，里外披釉，均匀光洁，晶莹滋润

(5)定窑。在河北曲阳。宋时曲阳属定州，故称定窑，定窑以生广白瓷为主，瓷质坚密细腻，质薄有光，以丰富多彩的装饰花纹闻名，如黄釉木纹瓷茶杯。

3、点茶宝碗一一黑釉盏

唐代的“煮茶法”到了宋代已演变成“点茶法”，大兴斗茶之风，茶色崇尚白色，从而推动了黑釉的发展，使黑釉异军突起，大有取代青白釉之势。

宋代的贡茶中心在建阳，建窑自然就成了黑釉的佼佼者。

特别是黑釉兔毫盏，成了千金难求的斗茶宝碗，兔毫盏釉面绀黑如漆，盏底有放射状条纹，纹理畅达，细如兔毫。

茶汤入盏后银光闪亮，盏纹与茶纹交相辉映，水痕荡漾，经高手“点茶”，会浮现花鸟鱼虫“水丹青”，达到点茶的极高境界。

宋代有一个和尚叫福全，是点茶高，他点的茶(分茶)，盏里可幻化出山永画。

他作诗曰:“生成盏里水丹青，巧画功夫学不成。欲笑当时陆鸿渐，煎茶赢得好名声。”唐宋时期青瓷，白瓷，黑釉茶具是三大主体。

其他金、银、铜、锡、玉、石、竹、木等茶具虽有出现，但并不流行，故不在此叙述。

4.茶壶的前身一一汤瓶

在宋代的“点茶”实践中，对汤瓶进行了改进，成了小而轻的注水专用工具。汤瓶是唐初发展起来的一种代替笨重的煮茶“鼎”和“鍑”的茶具。

到了宋代中期，点杀盛行，不用煮茶，只需煮水，所以汤瓶就成了注水的专用工具。

因此，要容量小、重量轻。有盖，平底，瓶嘴细而长，高出瓶口。出口圆而细，以便点茶时注水合理控制。

汤瓶为后来茶壶的出现奠定了基础。

致此，茶伴随着历史的发展，从食用变为了饮用，而人们的饮茶方式也从煮茶发展到了点茶，对茶具和茶品质的要求也在不断的提升，尤其是点茶法的出现更加表现了当时人不同于前人对物质、文化享受和精神追求。

甚至点茶法对周边国家都产生了深远影响，尤其是对日本的茶道影响颇深。

而茶历经千年，早已渗透到中国人生活的各个层面，可以说，对中国人而言，茶已经不仅是一种饮料，更是一种精神寄托。

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