茶壶材质种类 茶壶的材质

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茶壶材质种类 茶壶的材质1

俗话说“器为茶之父，水为茶之母”，茶器和茶的关系，如同水和茶的关系一样密不可分，茶具的造型，影响着品茶人的心情，而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。

今天给大家带来各种材质茶壶功效，给爱茶的朋友一个参考！

紫砂壶

1、保味作用。紫砂壶保味功能好，泡茶不失原味，更无本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。

《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

2、陈茶不馊。紫砂壶壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵，因此用紫砂壶煮茶，不仅醇厚芳香；而且不易发馊。

即便是储存隔夜茶，也不易起腻苔，有利于洗涤及保持自身的卫生，久置不用，也不会有宿杂气。

银壶

1、软水作用。银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

2、去异味作用。银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。

3、杀菌作用。现代医学认为，银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿，银壶煮水时所释放出的银离子，银离子具有稳定性极高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。

在水里产生的带正电的银离子可起到杀菌的效果。

铁壶

1、煮茶更香醇。铁壶烧水沸点温度高，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。特别是对于陈化时间较长的老茶，高温水能更好地把其内质陈香和茶韵发挥出来。

2、煮茶更甘甜。山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。

铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。

3、补铁作用。科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。

实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

4、保温效果好。因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。

特别是天气寒冷的时候，做好的茶水如果不持续保温很容易冷掉，铁壶就是比较好的选择。

铜壶

金属材质的茶壶在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会释放出微量的铜元素，而铜元素对身体十分有益。

1、改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂，贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂治疗难以见效，原因是肌肉缺乏铜，铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成，使贫血难以改善，所适当补充铜元素，对部分贫血有所改善。

2、预防癌症。铜元素能抑制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。我国一些少数民族有佩带铜坠，铜项圈等铜制饰品的习惯，日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病就很低。

3、铜能预防心血管疾病。近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。

能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中必不可少的是含铜的氧化酶。

显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，就会对心血管病的发生，起到推波助澜的作用。

瓷壶

瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

玻璃壶

玻璃茶壶质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色，均可一览无遗。

缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。

银壶做小有什么优势(银壶的卖点)

之前我们说银壶经常提及的是烧水大壶。因为最早在市场上出现的银壶是烧水壶，但今天我要跟大家讲的是泡茶小壶。

那么为什么我们要把银壶做小？银壶做小之后有(站长 推荐：痛风可以喝茶叶吗，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)什么优势呢？银壶客接下来就跟大家一一讲解。

提到泡茶壶很多朋友都会想到紫砂壶。

紫砂壶有气孔、微量元素高，确实是泡茶的佳具。但选紫砂壶的话，很多朋友自己不太懂紫砂壶，或者说送给朋友，朋友也不太懂紫砂壶的价值。

而银本身就属于贵金属，作为茶具来讲银壶永远摔不坏，可以世代传承下去。在烧水泡茶中又能软化水质、杀灭细菌、提升茶香。

银壶做小的优势是什么呢？精致小巧能驾驭任何茶席银壶做小之后显得精致小巧，质感十足。

在茶席上属于百搭品种，任何风格的茶席都可以驾驭。

实用性强

我们说大的烧水壶一般是指容量在500至1500ml之间的煮水壶。

两三个朋友喝茶如果用大的烧水壶泡茶显然不合适。就拿50ml的品茗杯来说，三两朋友喝茶的黄金容量在150200ml左右，这时候小银壶用来泡茶就非常实用。

适泡性极广

银壶泡茶，不像紫砂壶对茶比较挑剔，并不是任何一种泥料的紫砂壶都可以用来泡所有茶。

但银壶就不会存在这样的困扰。银壶几乎所有的茶类都可以泡，而且在泡的过程当中还能够柔化茶汤，适泡性非常广。

价位适中

虽说银壶能够传世，价值感也非常强。但我们打制一把烧水的大壶代价确实不菲。很多茶友想拥有一把银壶烧水大壶，起点显得非常高。

小的泡茶壶价位不高，比较能接受，实用性也强、又能传世、增值保值。因此，非常适合刚接触银壶的茶友们。

浅谈紫砂壶的助茶性(紫砂壶适茶性)

图来源：南茗佳人

下面就为大家来说说。

所谓的紫砂壶能助茶，其实就是指宜兴紫砂壶的宜茶性，正是紫砂壶的这个特点使得宜兴紫砂壶红遍大江南北，成为壶友和茶友泡茶的首选。

宜兴紫砂壶有着高致密度的多孔状结构，具有较强的吸咐力，对茶而言，可聚香不散，所以泡茶可保持茶的原汁原味。

其透气性强，能让茶叶不易霉馊变质，拥有更长久的保存时间。

另外，紫砂壶能助茶最主要还体现在紫砂泥优秀的特性，在保温的同时也不会烫手，时间久了壶体会显现出更加温润的质感，正是这些独特的品质让紫砂壶具有助茶这个其他茶具无法比拟的功能。

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