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建盏自风靡开始,各位建盏名家就常讲,建盏不像紫砂有传承,从建盏复烧至今也才区区几十年。
有些占了天时,地利,人和的因素更早介入建盏领域,称为现如今的“大师”、而有些则是因为喜好,因为对传统文化的追求和喜爱,凭借自己摸索和领悟,外加自身的努力,作品博得更多人的认可,被称为“大师”。
虽介入行业时间有差,但作品的表现却是建盏玩家认可和追随的硬道理。所以对于哪些新盏是否具备收藏价值,笔者觉得要遵循以下三点:
1、传承
建盏,始于唐,兴于宋,传承至今却被更多人喜爱,除被宋徽宗倍加喜爱外,更重要的因素是其在其它窑口瓷器中别具一格的展现形式,及高难度的烧制技艺。
而宋代老盏之所以被追捧,除市场价值外更为招人喜爱的便是独具的宋韵。但宋人烧制建盏,是在科技不发达的时代,全靠原始的胎土和矿釉烧制而成。
自然所出精品,便能流芳百世!新盏亦如此,如缺少文化传承,单一的迎合市场而对胎骨和矿釉进行改良,我想这样的作品也只能被称为工艺品,而非艺术品!
自然制作者也只能称为工艺师,而非手艺人!
2、品相
因建盏行业文化断层的特殊性,“看老玩新”成为了玩家口头常提起的判断方式之一。无论是烧制技艺,还是原料使用方面,遵循古法,尽可能向宋老盏靠近,自然也就是成为了玩家和藏家的首选!
所以,品相越接近老盏,个人觉得越有价值,这也是所有做仿宋建盏手艺人所追求的!
3、匠资
随着近几年,建盏市场的风靡,原本自复烧后因市场经济低迷的建盏行业无多少人愿意守承,但随着市场逐渐追捧,越来越多层次不齐的人加入建盏烧制的大军中,但随着建盏行业的不断发展,完善,建盏的烧制,对手艺人的综合能力要求越来越高。
小到拉坯,配釉、大到建盏烧制,火温的专研,泥土与火所产生的化学反应,都是考验一个手艺人是否能烧制出好作品且更精益求精的因素。
资质,职称的含金量也会随着市场的专业度,越来越重要!
喝茶图的是好心情,茶具也就应该赏心悦目。认真选择和购买茶具泡上一壶好茶,是对自己的犒赏,也是对生活的尊重。
器为茶之父,好的茶具能够完美衬托出茶的色香味形。在中国,茶具的种类、样式繁多其中茶壶和茶杯以紫砂、瓷质的为主,还有金属、搪瓷、玻璃等多种材质。
因地制宜选茶具
中国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,喝茶习惯也略微偏差。
长江以北带,大多喜爱选用有盖瓷杯冲泡花茶;在长江三角洲沪、杭等一些大中城市,人们爱好品细嫩名优茶,因此,特別喜欢用玻璃杯或白瓷杯泡茶。
茶人最爱茶具紫砂茶具
紫砂茶具就是我们生活中常见的又是茶人最爱的一类茶具,紫砂壶既不夺茶之香气又无熟汤气,有养茶之功效,是其他任何一种茶具都无法比拟的。
紫砂壶发展到现在,已经远远超过其泡茶的简单功效,独特的造型、精美的纹饰,加上制壸工匠本身的名气,使得紫砂壶成为茶人甚至收藏家热衷的一种收藏品。
茶具分冷暖
不同的茶类,对茶具的要求各不相同,特别是些特种茶类,需要特别的茶具,才能酝酿出其品质特色,领略到其独有的风韵。
绿茶:透明玻璃杯,或用白瓷、青瓷、青花瓷茶具。
乌龙茶、黑茶:紫砂茶具,或白瓷茶具。
红茶:紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具或咖啡壶具。
花茶:青瓷、青花茶具。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色茶具。
白茶:白瓷及内壁有色黑瓷茶具。
因茶制宜选茶具
茶道有很多的讲究,但是形在外,器具是相当重要的,合适的器具可以让茶各归各位。
比如绿茶,可用瓷器茶杯或玻璃杯冲泡。
乌龙茶则重在“啜,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用;也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香。
高档红茶,可放入到装饰艳丽的茶具中冲泡。红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人;也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用;饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。
茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。围绕着茶的取用、茶的冲泡、茶水的盛放以及品饮等,有着五花八门的茶具。
比如一套正规的功夫茶具,需要十多件不同的器物,它们包括茶罐、茶壶、茶船、茶海、茶杯、闻香杯、杯托、茶匙、茶荷、茶针、滤杯、茶巾、水盂等,这些物件都是小而精巧的。
选择自己中意的茶具,选择茶具时以自己中意为佳,不必过于讲究。
看重价格,而应该重实用,茶具要适合茶,更要适合泡茶的人。对于天天要沏茶品饮的人来说,茶具在别人眼里是好是差并不重要,自己舒适比什么都强。
若是作为收藏品,就另当别论了。
品茶也如同品自己,当你端起茶轻茗入口,芳香馥郁,清新透体之时,此时的你是否也在品味你自己呢?
抚一曲琴,焚一炉香。茶道与香道,道之不同,竟然相差如斯。
一人得神,二人得趣,三人得味,人潮退去后寂静闲适。一期一会的茶道与禅意,花灯相辉映的花间小路,有缘之人终会相遇。
同二三人共饮得半日之闲,可抵十年的尘梦。
柴米油盐酱醋茶代表人间烟火,茶排最后入诗却最多。
每一次相遇形态都独一无二,都是值得我们去回味去珍惜,因而要以最好的方式对待对方。
人生有时太过于短暂,没有那么多的下一次,也许你所谓的下一次就变了后会无期。
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