宜兴紫砂陶的特点 宜兴紫砂陶器

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宜兴紫砂陶的特点 宜兴紫砂陶器1

由陶器发展而成，是一种新质陶器。早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶明代大为流行，流传至今。

紫砂壶和一一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。

由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不漆漏，又有肉眠看不见的气孔，经久使用，还能吸附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手。

目前我国紫砂茶具，以江苏宜兴为最好，与其毗邻的浙江长兴亦有生产。兴紫砂茶具受到茶人的钟情这种茶具风格多样，造型多变，泥色多变，需含文化品位，以致在古代茶具世界中别具格外，方非一式，园不相同就是对紫砂茶具的赞关之词。

件紫砂茶具，必须具备造型美，制作美，功能美才能是完善之作紫砂壶造型大体分为儿何型、自然型、筋纹型三种。

(1)儿何型；俗称为光货，光货的设计制作是最能鉴别功力的，光货是指整个图刑中不同形体部位，要求是每个过程都要做到有骨有肉，骨肉均衡，都要有自己的特质，性格和规范，这些明确要求就要看简单的线形，比较丰富的内容，供人们视功力优劣，市美情趣因人异，功力优劣难以强求一致，但是在统一中求变化，方非一式，圆不一相，在变化中求统一，如传统的球，竹鼓壶、汉君壶，合盘壶、四方壶、提璧壶、洋桶等等。

(3)筋纹型；是紫砂艺人在长期生产实践中创造出来的一种壶式。筋纹与筋纹之间的型体处理大致有三种：第一种是菱花式壶，第二种是菊或瓜果类式的纹样制作的壶，第三种是第二种的变形，筋纹与筋纹之间呈凹进的无线条状。本内容来自《云茶大典》

古代北方人是如何喝茶的(中国古人怎么喝茶)

图为：北朝绿釉联珠纹茶瓯

提起喝茶，人们印象中似乎都是南方人的专利。人们所熟知的福鼎白茶、西湖龙井、武夷岩茶包括云南普洱均是产自中国南方地区，古代北方人难道就不喝茶吗？

近日，记者终于解开了这个久存心中的疑惑。

锅一样的茶具：陶釉茶缶

上周，在河南省陶瓷文化研究会的展室里，记者看到了一口直径21cm，高9cm的“陶锅”，本以为也就是个普通的生活器具，除了釉色鲜亮，开片细碎之外，并没有什么特点。

“又不是什么值钱物什，摆这儿干吗？”“你可别小看这口破锅。”河南省陶瓷文化研究会秘书长张保庆笑着说，“虽然它的经济价值不是很高，但是历史文化价值可不低呢，它是南北朝时期安阳相州窑的茶缶，可不是普通的锅！”

而早在一千五百年前的南北朝时期，那时候还没有制茶方法出现，人们往往是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮，也就是所谓的“煮茶法”。

在茶圣陆羽的《茶经五之煮》中曾有记载“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷汁等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已”，简而言之，就是把茶叶捣成粉末状，再加入葱、姜、蒜、桂皮等辅料煎煮，和现在咱河南的小吃武陟油茶可以说是非常像。

张保庆说，这个茶缶下面应该还有一个配套的风炉，在风炉中放入木炭，起火煮茶，基本可以还原当时人们的茶生活。

图为：北朝托盏

杯托连体的茶杯：托盏

在陶瓷研究会记者还看到了一方奇怪的茶杯，它不同于我们平时常见的茶瓯、茶杯。它高10cm，口径10cm，盏与托相连，喇叭状圈足。

张保庆介绍，这是北朝时期相州窑的托盏，在那个时期，茶已经成了人们日常生活中不可缺少的重要内容，饮茶风气盛行也使人们对茶具的需要与日俱增，与饮茶有关的器具大量出现，托盏成为专用的饮茶器具。

当时，人们习惯于席地而坐，而杯托连体的托盏可置于地上，方便使用。

张保庆表示，安阳在南北朝时期曾是东魏、北齐的都城，可以说是北朝的经济文化中心，而相州窑正好位于安阳，这足以证明北方地区至少在汉魏时期就有了茶生活。

图为：南北朝时期釉陶茶缶

喝茶是被逼无奈？

记者在网上看到了一些魏晋南北朝时期饮茶的一些说法，其中有不少人表示，当时煮茶盛行，与名士喜食“寒食散”有着密不可分的关系。

寒食散又称五石散，其药方始于汉人，由魏人何晏首先服用。寒食散药性燥热，服后使人全身发热，并产生一种迷惑人心的短期效应，实际上是一种慢性中毒。

传说何晏耽声好色，服了寒食散后，顿觉神明开朗，体力增强，在他的带动下，寒食散广为流传。

据了解。服寒食散是魏晋上流社会的流行风俗，服用后会产生巨大的内热，散发不当则会夺人性命，所以必须吃冷饭，喝热饮，魏晋时期名臣、著名地图学家裴秀就是因为饮了冷酒丧了命。

壶友为何偏爱黄龙山的原矿泥料(紫砂壶黄龙山泥料)

纯正原矿的紫砂泥料，是爱壶人的购买前提。而且，紫砂壶的工艺优劣与泥料的好坏，往往是成正比的。

换句话说，制壶人不会在烂泥料上去下苦功夫，也不会在珍贵泥料上草草了事。真正优秀的制壶人，一般不会用“泥”来拖累“工”。

对于刚入门的新手来说，看“泥”选壶，是相对简单粗暴的方法。

当然，壶友们偏爱黄龙山原矿泥的紫砂壶，除了2023年颁布了“禁采令”给予的市场刺激以外，更多是出于原矿泥料出色的“把玩价值”。

1、泥色、质感原矿泥VS化工泥

为什么呢？

紫砂矿从地下比挖掘上来以后，要放置露天广场风吹、日晒、雨淋个一年半载，自然疏松变成小颗粒后，碾磨成粉，然后被使用。

这个过程原矿泥中的金属物质，会被氧化，泥色会发暗、发沉。

然而，化工泥是经过高岭土+石英砂+刨花水+致色金属氧化物调制的，现调现用，颜色艳丽，做出来的壶鲜亮无比，但韵味欠缺，空有其表。

如果您买的紫砂壶，只要一百块左右，而且颜色光鲜（聪明点的刻意做旧），又是国家级高级工艺美术师全手工所制，可能得好好想想了。

2、养壶效果原矿泥VS低档化工泥

原矿紫砂，色相沉稳，老气十足。壶友都心知肚明的是陈腐越深的老泥等于越高的养壶效率。

好的泥料，十天半个月就可以看出养壶效果，油性很重，稍用茶巾擦拭就能看出光泽。时间越长，颜色越深沉、古朴。

手感细腻，皂腻感强，像抚摸婴儿肌肤。

而低档的化工壶，无论怎么养，都没多大变化，还是干巴巴的，没有“饱经岁月的沧桑感”。

这是因为表面的玻璃相（加入石英水的缘故）太重，茶水吃不进去，把玩的油脂也不大能渗进去，这样的壶是很难“养”出来的，也就失去了玩壶的一大乐趣。

当然真正的原矿老泥，都是可遇不可求，用一块少一块。资源都在圈子内流通，紫砂厂也更乐意把好料留给熟识的制壶人，如果没有靠谱的渠道，建议大家还是理性追求原矿老泥紫砂壶。

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