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紫砂壶的养护需要注意温壶、温茶、温杯。评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的结构,精湛的制作技巧和优良的使用功能。
紫砂壶的养护:
1、温壶;
具体方法是:将烧热的水,从距离10~15厘米的高度,以绕倒的方式注入紫砂壶中,约八分满,注意水柱不宜太粗,最后盖上壶盖约1分钟即可。
2、温茶;
温茶是指在泡茶之前,先加热一下茶叶,目的有两个一是鉴别茶叶的好坏,二是避免茶叶吸收水的热量。
常用的有两种方法:一是温壶后立刻放入茶叶,盖盖闷约1分钟即可,这种方法适合鲜嫩的轻焙火茶。
二是温壶后,先放入茶叶,然后注入开水,冲水方法为绕倒。水将茶叶打湿后即盖上壶盖,并马上将水倒出。
这样茶叶也能吸收热量与水分,达到温茶的目的。这种方法适用于焙火稍重或陈年的老茶。
3 、温杯;
温杯是指让茶杯提温,目的有两个,一是避免茶杯吸收茶水的热量,导致茶水短时间变凉,影响口感。
二是端起杯子品茶时,手与嘴唇能感受到较舒适的温摩。
这个程序比较简单,方法比较简单,将热水冲进杯中稍待片刻再倒出即可。
紫砂壶适合泡的茶:
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
一般紫砂壶每天一泡,一个月左右壶的表面都会出现细微的变化,那是一种更润的感觉。
紫砂壶的包浆变化的呈现:
1、紫砂表面的物理变化,外界对紫砂表面的研磨、抛光、冲刷。
2、紫砂表面的化学变化,外界物质和紫砂表层相互作用,紫砂表面所发生的氧化、腐蚀等等化学反应。
3、外界物质的残留及其物理、化学变化,诸多无机物、有机物的细小颗粒残留在紫砂表面,自身又同时发生物理、化学变化。
茶宠金蟾除了可以当做摆件以外还具有招财功效,自古相传,只有三条腿的蟾蜍才是神兽,才能旺财。
至于四条腿的,只是在山野田间呱呱叫的那种了。所以用以旺财的金蟾,必须是三条腿造形的那款才属正确。
茶宠金蟾的摆放:
一、位置摆放,
一般情况下,茶宠都是摆放在茶几上,不管是金蟾还是小兔子。如果家里买的招财大金蟾,在摆放的时候,它的身下一定要有一个圆盆(盆沿比蟾脚略高一点)盆的颜色也一定不能是白色,材质铜,石,钢,紫砂都可以。
二、数量控制,
三、嘴巴朝向,
茶宠金蟾的养法:
“茶宠”从字面意思上来说茶水滋养的宠物,对于北方人来说可能不是很清楚,但是对于喜欢喝功夫茶的南方人,几乎是每家必备的。
一般来说茶宠都是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,在每次喝茶时用茶汤涂抹或者将剩下茶水直接淋在上面。
经过长时间茶叶的滋养,茶宠就会变得温润可人,茶香四溢,仿佛有生命一般。民间常见茶宠类型有如金蟾、貔貅、辟邪、人物等,茶宠的寓意是招财进宝、吉祥如意。
金蟾紫砂茶宠仅仅靠肉眼就能分别出好坏,好的茶宠做工十分精致,金蟾外形做得活灵活现。
由于茶宠在制作时只有嘴部一个开口,中间是空的,后面没有肛门。在浇上热水后会产生像金蟾吐泡、喷水等有趣现象。
也寓意这吃东西只能进不能出,表达出中华传统生财理念——“财源广进,滴水不漏”。金蟾紫砂茶宠还有一个美丽的传说,其实金蟾蜍并非人间一般普通蟾蜍,传说它只有三条腿。
它本身是一只妖精,被刘海仙人收服后就改邪归正,四处帮助穷人并吐钱给人们,所以后来被人们当作旺财瑞兽供奉起来。
只要是金蟾所到地,金钱就会集聚,人民就会非常富足。其实金蟾也是金钱的谐音,民间传说中的“旺财金蟾”身上背着的是“铜钱串子”,寓意就是金钱一串一串地带进家门的意思。
金蟾紫砂茶宠的滋养主要有下面种方法:普洱茶养茶宠物效果最好。只需用茶水浇濯,切记不要用白水。
紫砂质也分好坏,每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。
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