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一壶好茶的诞生必备因素少不了合适的茶具,同时,茶具也是茶文化不可分割的重要部分。
那么,今天就来谈谈茶具中的有多少分类;从材质来讲,茶具一般分为以下几种。
一、紫砂;
紫砂器泥色有多种,以朱泥、紫砂泥为主。茶器充分利用泥本色,烧制后色泽温润,亚光古朴,是形态、装饰与自身天然色泽的完美融合。
紫砂陶质地古朴纯厚,不媚不俗,深受茶客喜爱。
二、陶器;
陶器茶具用黏土烧制而成,气孔率较高,渗水性强,断面粗糙无光泽,耐火、抗氧化、不易腐蚀,通常呈黄褐色,上釉后别有一番朴实的风情。
三、瓷器;
瓷茶具分为白瓷、青瓷、黑瓷和彩瓷等,是由陶茶具发展而来,坯质致密透明,釉色丰富多彩,能更有效地衬托出茶汤的色泽。
四、金属;
金属制作的茶具防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。
五、玻璃;
古人称之为琉璃茶具,经过模制、堆贴、镶嵌等工艺,制作出的玻璃茶具能够使人们更好地观察汤色。
茶承是用来承载茶壶的器具,即茶壶下的托盘,一方面茶承可以用于淋壶时盛水,另一方面茶承可以用于衬托茶壶的精美。
茶承的作用:
1、在工夫茶的泡法中,讲究淋壶、壶外追热,内外夹击,以保证壶内的茶汤,经可能达到足够高的温度,以泡出茶的韵味精华,使得茶汤更温润细腻有层次。
茶承则用来承接淋壶的热水。
壶承主要用于注水、分茶时,偶有的滴漏溢出,另外就是衬托、突出茶壶的美妙。
茶承的选择:
壶承的选择很多,可木可石,亦铁亦瓷,根据个人喜好不同而定,凡是和壶具茶台的颜色大小协调融洽就为合适。
首先,茶承不能过大,大则显得呼啸,茶席则过于疏散。
其次,茶承也不能太小,过小则显茶壶周转不畅,而有局促之感。
茶承的选择要完全服从于壶的需要,席的需求。
茶叶的内部有较多的空洞,能吸收空气中的水分和味道,不注意保存的话,会导致茶叶的变质,失去原本的味道,用器皿保存非常重要。
一般选用紫砂、木质、纸质、不锈钢等材质茶叶罐都是比较不错的。
茶叶罐有哪些材质:
1、紫砂茶叶罐;
紫砂茶叶罐的材质是多孔性材料,非常的透气,而且孔中布满空气能根据气温变化而做相应调整,用来存放茶叶,不仅能持茶叶新鲜,还能消除茶叶中的异杂味。
唯一不中就是紫砂茶叶罐容易吸收茶叶的香味。
2、木质茶叶罐;
木质茶叶罐虽做工简单,但是它的密封性很好,价格也相对优惠,适合一般的家庭存放茶叶使用,木质茶叶罐的缺点就是防潮性低建议要注意。
3、纸质茶叶罐;
纸质茶叶罐密封性能一般,透气性好,价格也便宜,适合存放需要发酵的茶叶,存放的话,建议短时间内饮完,而且纸质防潮性能不好,不建议存放名贵的茶叶。
4、不锈钢茶叶罐;
5、锡质茶叶罐;
锡罐是目前市面上最高档茶叶罐,锡元素无毒无害,广泛用于食品工业,在密封、保鲜、抗氧化等方面都比较好,最适合用来存放名贵的茶叶。
6、竹制茶叶罐;
竹制品本身就非常的绿色环保,一般比较透气,这样导致水分容易罐子里,价格较便宜,用来存放一些低档茶叶,建议短时间饮完。
7、陶瓷茶叶罐;
陶质罐子原料添加环保健康,并且透气又防潮,更适合存放一些后期产生变化的茶叶,如老乌龙和普洱等, 因陶瓷制品易碎,在使用中要小心。
8、玻璃茶叶罐;
玻璃制成茶叶罐是现代才开始流行的,玻璃茶叶罐的密封性好,防潮防水,而且绿色健康。
但因玻璃的透光性好,对于需要阴暗环境存储的茶叶来说不是很好。
一般选择锡罐的比较多。
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本文标题:茶具的种类包括 茶具分类及作用
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