茶席应该怎么摆放 茶席设计摆放

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茶席应该怎么摆放 茶席设计摆放1

茶席的摆放有三个主要内容包括照明艺术、音乐选播和茶具组合。

一、照明艺术：

光线是满足人的视觉对空间、色彩、质感、造型等审美要素进行审美观照的必要条件。但是，在茶席布置时仅仅提供照明是远远不够的，茶室中的灯光还应当能营造出与所要演示的茶艺相适应的气氛，提升茶室的高雅格调和文化品位。

要做到这些就应该注意处理好一般照明、局部照明与混合照明的关系。

二、音乐的选播：

音乐的选播在茶席布置中至关重要。一间没有音乐的茶室，是没有灵气的茶室;一套没有配乐的茶艺，是没有神韵的茶艺。

音乐是生命的律动，在茶艺中应当十分重视用音乐来营造意境。不同节奏、不同旋律、不同音量的音乐对人体有不同的影响，快节奏大音量的音乐使人兴奋，慢节奏小音量的音乐使人放松，柔美的音乐可对人产生镇静、降压、愉悦、安全的效果。

在茶室中，音乐主要用于背景音乐和主题音乐两个方面。

三、茶具组合：

茶具组合及摆放是茶席布置的核心。古代茶具组合一般都本着茶为君、器为臣、火为帅的原则配置，即一切茶具组合都是为茶服务的。

现代茶具组合是在实用性的基础上，尽可能做到兼顾艺术性，这主要从三个方面去考虑。

茶席选择茶具的方法：

不同的茶类，不同的茶叶品种具有不同的茶性。例如：乌龙茶要求用沸水冲泡，宜以保温性能好的紫砂壶或盖碗为核心组合茶具;冲泡绿茶，要求展示茶形美和汤色美，宜选用玻璃杯冲泡。

其次根据泡茶的主要目的选择茶具。

同样是冲泡大红袍，若是为了接待亲朋好友，可选用古朴典雅、美观实用的紫砂壶。若是为了审评茶叶或销售茶叶，则最好选用盖碗(三才杯)或审评杯，因为紫砂壶会吸附茶香，用老壶泡茶，闻到的香气通常是长期累积下来的混合茶香，并且无法观察冲水后茶叶的变化，而用盖碗则能最直观地审评出茶的优缺点。

最后根据茶艺所反映的主题内容选择茶具。

茶具的选择应当与茶艺主题所反映的时代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使冲泡同一品种的茶，不同民族、不同地区流行的茶具也各具特色。

茶具选定之后一般还要与铺垫、插花、焚香、挂画四个方面相配合。

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飘逸杯适合泡什么茶(飘逸杯适合泡什么茶叶)

飘逸杯适合泡普通的乌龙茶、红茶、绿茶等，对于泡茶时间要求不长的茶叶，用飘逸杯浸泡是不错的选择，飘逸杯是现代兴起的泡茶工具。

飘逸杯适合泡的茶种：飘逸杯的材质一般为玻璃材料或者食用级的PC材质，飘逸杯的保温性能比一般泡茶工具差，对于保温要求高的茶一般不适合，例如砖茶等。

而质量品质高的茶叶也不适合用飘逸杯闷泡，飘逸杯并不能使名贵茶叶中的茶味完完全全的渗透出来。

相反，陶瓷壶，紫砂壶等对茶叶的闷泡时间比较长，采取闷泡留根的方法使茶叶的滋味更好的散发出来。

对于泡茶时间要求不长的茶叶，用飘逸杯浸泡是不错的选择。例如，普通的乌龙茶、红茶绿茶，花茶、茶包等，用飘逸杯泡茶能大大节省时间。

飘逸杯的使用方法：

1、温杯，

用开水将飘逸杯的内杯和外杯温热。

2、放茶叶，

取出飘逸杯的内杯，将适量的茶叶放入飘逸杯内杯。

3、洗茶，

将开水倒入内杯，而后按出水按钮直至第一次茶水完全滤出，将滤出的茶水倒掉。

4、泡茶，

将开水倒于飘逸杯内杯，盖上杯盖进行泡茶。通过观察茶水的颜色判断茶水的浓淡，根据自己喝茶的口味控制泡茶时间，按下杯盖上的出水按钮，将茶水过滤出来。

5、品茶，

正山小种拿什么茶具泡(正山小种应该用什么茶具)

正山小种所用茶具有瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。

泡茶用的开水，以沸腾起泡为度，这时茶中的水浸出生能够充分溶解，使茶汤浓厚，香气充分溢散，冲泡时间，一般为三五分钟即可。

泡茶注意事项：

泡茶用的开水，以沸腾起泡为度，这时水嫩，茶中的水浸出生能够充分溶解.使茶汤浓厚，香气充分溢散。

开水煮沸过久为老水，水中溶解的二氧化碳气会全部蒸发散失，用过沸的水泡茶，茶的色香味就不那么好了。

而用未煮开的水泡，茶中的有效成份不能泡出，影响茶的色香味。不同种类的茶叶，冲泡的要求也不一样。

绿茶以刚沸腾的水为好。高级绿茶因为特别细嫩，冲泡用水不可太烫，烫则易熟，破坏了茶叶的有效成份。

应将水煮沸后稍停片刻约80C时再冲泡;或者将沸水倒入水瓶，过一时再冲泡。而红茶则相反，红茶要求能快速浸出色香味和有效的成分，可以用100℃的滚开水冲泡。

冲泡时间，一般为三五分钟即可。时间过久，不但香味易散失，茶色变暗，而且会增加茶汤的涩味。

第一杯茶不可饮完，要余1/3，再冲人第二次水，第二杯茶色香味最好。茶喝三遍就显得味淡了。

正山小种的品质特征

真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

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