喝茶有讲究吗? 喝茶有哪些讲究?

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喝茶有讲究吗? 喝茶有哪些讲究?1

中国茶叶品种多， 一入茶门深似海，要喝茶，首先要用到的就是茶具，茶具也多，而且各种造型的都有，具有极高的艺术欣赏价值。

好的茶具会直接影响到茶叶冲泡出来的汤色、味道、和口感。下面小编就和大家说一说，茶具在喝茶过程中的作用。

茶具的重要性：喝茶肯定离不开茶具，不同的茶，也需要不同的茶具和泡法来进行泡制。招待宾客，需要一套精致茶具，才能体现出与众不同的风味。

据研究表明，用不同的茶具，冲泡出来的茶，在色泽上会有很大的差别，口感也大不相同。

好茶配靓茶具：对于那些品质高档的名茶，应该选用比较透明的玻璃茶具来进行冲泡，这样才能一边欣赏茶叶在水中的优美姿态，一边细细品尝。

其次，还可以选用陶瓷茶具来进行泡制，能够让茶叶散发原有的芳香。

茶具主要包括了茶杯、茶壶、茶碗等等，不同的茶具使用方法也各不相同。对于茶杯，讲究的人喜欢不同的茶使用不同的茶杯。

同时对于茶杯的形状、色彩也有很多讲究，选择适当的茶杯，搭配起来既美观，又能给人赏心悦目的感觉。

喝上一杯茶，我们需要的基本用具大致可以分为注水器、泡茶器与品饮器这三个部分。

常见的煮水器就是自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等，它们可以让你无论是在办公室还是在家里都能欣然烧上一壶好水。

而泡茶器肯定是必需的东西，常见的有紫砂壶、盖碗等，或是一个简单的飘逸杯。而品饮器则是指茶杯、公道杯等。

稍微讲究一些，还可以准备一个茶盘，有时候我们需要将头道茶倒掉，为了方便可以倒在茶盘里。

除此以外，还可以准备一个茶巾，茶巾可以让我们随时清洁茶盘周围，保证一个干净的喝茶环境。

如果后期对喝茶越发专业，还可以配备我们常说的茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针，还有茶宠等。

按预算分级购买茶具

我们现在知道了必备的几件东西，那具体怎么买，就得以你买茶具的预算而定了。

200元以内

这个价位段就只买必需品，满足刚需，不管是泡茶器还是品饮器，都建议选购白瓷或者玻璃的，因为这类材料工艺简单、成熟，在品质能有保障的前提下最能泡出茶的真味，价格也相对便宜。

出于安全考虑，煮水器选择要谨慎，建议购买大厂的煮水器，价格在60-80元左右。

而泡茶器和基本的品饮器建议购买一个盖碗和一两个品茗杯即可。盖碗选择基础款，初学者记得买碗沿稍宽的，不容易烫手。

这样的一个简单清爽的盖碗价格大概在30元左右。

公道杯则建议选择玻璃的基础款，价格在20元左右，供选择的样式也很多。茶盘则建议购买竹子或者木头的材质，50元以内的都在考虑范围内。

500~800元

喝茶的日子长了，对茶的要求会越来越高，相应的对茶具的要求、审美和品味也会上升。所以，比起200元以内的基础刚需，预算会更宽松。

针对这部分上升的预算，我们建议主要应用在主泡器的提升上。

这个价格区间里，盖碗的购置就要多考虑美观这个因素，也可以根据爱好选一些漂亮的青花瓷盖碗，价格不要超过500元。

如果要选择紫砂壶，还是应该挑选尽量简单干净的款式，这个价位的紫砂壶不能要求全手工，购买时满足泥料有保证、线条流畅出水好就足够。

想要省事些，还可以选择300-500元的小套装，一把壶或者一个小盖碗带两个小杯子，还能省得自己费心去搭配。

当你预算宽裕的时候，选择的范围当然也就更多。先说烧水器，很多品牌都有泡茶专用设计的烧水器，这时你可以根据自己的爱好进行配置。

烧水器分为炉子和烧水壶，炉子又有电陶炉、电磁炉等，一个台湾老岩泥电陶炉800元左右，大名鼎鼎的莺歌烧2000多元，你都可以列入清单中。

煮水的壶也可以变得考究些，铜壶、铁壶、银壶， 名牌高温玻璃壶都是你的选择范围。

泡茶器这时候也可以购置高级别的盖碗，比如手工青花盖碗与紫砂壶。如果选择紫砂壶，就不要去要求名家，2000元左右并且在物有所值的情况下，完全可以保证泥料的质量与全手工，且造型使用流畅。

到了这个阶段，品饮杯我们就推荐自饮杯，材质可以是紫砂，白瓷，手绘青花、汝窑、柴烧，品质与样式都尽量和泡茶器配套。

当然，有追求的茶友可以选择顶级的汝窑、建盏、青花瓷的碗还有近来很流行的柴烧等。

在预算有余的情况下，接下来就是选择一些能让你的茶桌更漂亮的茶具。比如茶盘，我们刚刚提到茶盘的材质一般为竹子和木头，竹制的一般几百元就是很好的，而木制的则分很多等级。

比如名贵的红木，一个就是3000-5000元，黑檀木茶盘与乌金石茶盘则一般在2000元左右。

如果你放弃茶盘，要玩干泡，那么我们就要准备茶席，茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等，还可以配上壶承，用来放壶或者茶杯，让你的茶席变得更加生动。

所以多茶人都已家里面拥有一套精致的茶具为荣，也表示对于生活品质的一种追求。

铜水壶怎么泡茶(怎么用铜壶泡茶)

铜水壶泡茶大家有没有试过呢，茶器和茶的关系，如同水和茶的关系一样密不可分，同样泡出来的茶叶质量都是不一样的，那么下面带大家了解下铜水壶怎么泡茶?你们不知道的好处，一起来看看吧~

铜水壶怎么泡茶,你不知道的好处

铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铁铝稳定。但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。

1、铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂治疗难以见效，原来是肌肉缺乏铜。

铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构成人体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收、利用、转化及红细胞等代谢的催化剂。

因此，铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成，使贫血难以改善。

2、铜有预防癌症的作用。

据报道铜元素能昂制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。癌症患者人体内铜元素含量都低。

我国一些边远地区的妇女儿童有佩带铜坠，铜项圈等铜制饰品的习惯，日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病就很低。

另外，少年白发、白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。

3、铜能预防心血管疾病。

过去人们把冠心病的主要原因咎于高脂饮食，而近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。

显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，就会对心血管病的发生，起到推波助澜的作用。

4、现代生活中人们摄入的铜元素都偏少，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克。

故专家建议，除了多食动物肝脏、牡蛎、豆类、蔬菜、水果、燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具以补充人体所需的铜元素。

平均每月减轻13毫克，其中一部分铜离子先溶于汗水中，再通过皮肤进入血液循环。进入肝脏，以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织，发挥其特异性的抗炎作用。

过去，人们对铜绿了解不多，甚至有人认为它是有毒的。铜绿的性能其实非常稳定，根据日本东京大学医学部教授丰穿行平的“铜的卫生学报告”，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收。

铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年，至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告，也就证明了铜绿无毒对人体无害。

铜水壶泡茶的好处

1. 铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但是20%-30%缺铁性贫血常规给予的铁剂治疗难以见效，原因是肌肉缺乏铜。

铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构成人体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收、利用、转化及红细胞代谢的催化剂。

因此，铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成，使贫血难以改善。

2. 铜有预防癌症的作用。据报道铜元素能抑制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌症。

因为，癌症患者人体内铜元素含量都低。我国一些边远地区的妇女儿童有佩带铜坠、铜项圈等铜制饰品的习惯，日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病率就很低。

3. 铜能预防心血管疾病。过去人们把冠心病的主要原因归咎于高脂饮食，而近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。

能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中必不可少的是含铜的氧化酶。

显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，就会对心血管病的发生起到推波助澜的作用。

如何使用盖碗来泡茶(如何使用盖碗来泡茶饮)(如何拿盖碗泡茶)

随着近年来茶文化的盛行，让许多不曾喝茶的朋友纷纷对泡茶痴迷了起来，对于茶文化中最为重要的茶艺表演盖碗都是泡茶过程中不可或缺的重要角色。

那么对于一些新茶友来说如何使用盖碗来泡茶呢?这肯定是一个难题，小编接下来教大家正确使用手中的盖碗 ，泡出一杯好茶。

盖碗，又称为三才碗，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，看似简单，但也让很多的初次接触的茶友们感到头疼，把握不好它的使用方法，稍微不注意的话很容易烫到手。

盖碗泡茶的时候也要注意茶叶的重量。在茶叶市场上，通常都会在茶叶包装上注明茶叶重量：

红茶的克数一般为5——6克;凤凰单枞、铁观音、岩茶等为8克左右;投茶量在5——8克左右;建议使用容量在130cc——145cc的盖碗;如果是泡茶较为淡的茶友;建议使用容量为120cc的盖碗。

如果是冲泡普洱茶则建议使用容量在130cc——145cc的盖碗，因为泡普洱茶的投茶量一般为5——7克左右;还有一个原因就是容量在130cc——1450cc的盖碗能够更加灵活的冲泡的茶叶。

对于盖碗来说，首先需要注意的就是注水量的问题，水倒多了会烫手，水倒少了的话茶就会太浓。

对于新手来说，最适合的比例则是七八分满，既不会烫手，也不影响茶的口感。

盖碗倒茶的方式也需要多注意，尤其是拿盖碗的手势，否则不仅影响泡茶的美观，还有可能会烫伤你的手。

拿盖碗的正确手势，手指应该是放在盖碗的口沿上，不要碰到盖碗的杯身和杯盖，拿起后让茶水顺着大拇指的方向流出。

最后，需要注意的是盖碗的出汤快慢，这一点倒是因茶而异、因人的口感而异，对于普洱、乌龙这些口感较浓烈的茶来说，需要快一点出汤，否则茶汤会容易苦涩;而对于绿茶、红茶这部分滋味相对清淡的茶来说，则可以需要缓一会再出汤，让其香气、滋味得以完美绽放。

用盖碗来泡茶其实并没有大家想象中的那么难，只要多注意注水量、拿盖碗姿势以及出汤时间的话，就算是初次接触盖碗也能泡出可口的茶来。

当然，如果对自己没有信心的话，不妨买一套茶具多练几次，相信也是可以的。

如何喝盖碗茶?

很多人喝盖碗茶直接将盖子拿掉，大口吞饮;还有一些人会用嘴去吹盖碗表面的茶叶，这些喝盖碗茶的方式都是错误的。

喝盖碗茶需左手拿茶碗托盘，右手拿茶盖，用茶盖轻轻在茶汤表面”刮“几下，目的是为了将浮在茶汤表面的茶叶滗去。

在喝盖碗茶时，不能大口吞饮;需要一口一口的慢慢品饮。

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