如何养壶紫砂 紫砂壶养壶什么意思

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如何养壶紫砂 紫砂壶养壶什么意思1

吴永明组壶作品《妙然》

壶的保养称为“养壶”，市面上流传有这样的养壶方法：

一、新壶买来之后，用猪骨头或猪脚炖壶。

二、用洗米水煮壶。

三、用红茶或泡过的茶渣煮壶。

上述三种养壶的方法，并不适用于一般的紫砂壶，只有买到了欠火的新壶，才需要用上述方法去除壶的土味。

此外，拿壶来煮或炖，都有可能因为温度过高、新壶胎薄而将壶烧破。

新壶的正确养壶方法：烧结良好的新壶是没有什么土味的，但仍需先以温水倒入壶内，让新烧结的土胎与温水接触，接着用高温水注入壶，然后倒掉热水再换上冷水，以此模式连续冷热交替，活化新壶的毛细孔！

吴永明作品《鹧鸪提梁》

若不小心买到了烧结欠火、充满土味的壶怎么办？你可以先拿它当茶海，以泡好的茶汤滋润新壶，并将新壶粗糙的胎土用茶汤抚平。

如此连续使用三到五天，新壶就可以拿来泡茶了。

每个人喝茶都有偏爱的口味，那么你在用壶泡茶时最好是一种茶用一把专用的壶，如此才不会让上一泡茶汤残留在壶壁的余味影响这一泡茶汤。

例如，泡过普洱茶的壶，就绝不能够再拿来泡乌龙茶。因为普洱茶味浓，会紧紧吸附在壶壁毛细孔中，不易洗掉，如果又用这把壶来泡乌龙茶，普洱茶的余味就很容易盖掉乌龙茶的清香。

养壶最大的乐趣在于眼见壶的表面从粗糙无光泽到通过一次次的使用而在壶壁上形成“茶山”，经由手或布擦拭之后，自然发出悠悠寒光。

那是茶人的喜悦，更是茶人与壶共生的情谊！

吴永明作品《曲壶》

有人认为，将茶汤滞留在壶中数天，有利于培养壶的光泽。事实上，台湾的气候高温多湿，壶中残汤十分容易发霉。

在养壶过程中，壶身与壶盖的颜色会不一样。因为泡茶是在壶面上浇水，虽然壶盖与水的接触面最大，却不像壶体那样会浸泡在茶汤里，久而久之，壶体的颜色会深于壶盖。

常见有人拿毛笔沾水在壶体与壶盖上猛刷，以求两者颜色一致。其实，这样的做法未免做作，品茗本风雅，毛笔猛刷实在有碍观瞻。

正确的养壶方法应该是将茶渣取出后，将壶盖取下，壶底朝上，用热水淋浇壶体与壶盖。如此可将壶内壁的“茶山”保留下来，壶体的“茶山”也会更匀称，壶体的颜色会更接近壶盖。

最后将壶放在通风处自然干燥即可。

立冬之后(立冬之后会冷吗)(立冬之后是冬天了吗)

立冬后，由于天气骤冷，很多朋友喜欢用紫砂壶泡茶，喝茶养身，玩壶养心。在对紫砂壶冬季保养法则朦胧的情况下，很容易一不小心就让爱壶惊裂了，甚是心疼。

今天给大家分享实用性较强的冬季养壶经验。

泡茶先温壶：

冬季不适合直接注入热水泡茶，因为冬季壶身温度较低，直接倒入沸水，很可能出现开裂情况。

但是冬季养壶也没有想象中的那么可怕和繁琐。

在正常使用紫砂壶泡养之前，先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水，合上壶盖，均匀受热摇荡几次，倒出来，为了不浪费，这些水可以冲洗茶杯和公道杯。

做法的原理：因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。

冬季养壶需注意 1、用茶汤养壶，光润柔和

泡茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收。

2、保持清洁，养出包浆

壶的表面会积有茶渍．这就需用养壶毛笔轻轻刷洗，以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了，壶的表面会起一层亚光，人称其为“包浆”，这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去，甚显高雅品位。

养壶要“养”，切勿急功近利，只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。

3、养壶不要刻意而为之

壶经养护彰显美韵，本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。

顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤，恰恰是日常使用过程中细心一点，就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。

冬季温度较低时保养紫砂壶一定要精心细致，循序渐进，以“护”为主，以“养”辅之，方可温暖过冬。

紫砂壶养护注意点(紫砂壶的养护知识)(紫砂壶日常养护技巧)

被誉为“国粹”的紫砂壶，自古以来与奇石、兰花一起并称为“文人三雅”。作为收藏品，也是历史悠久。

在当代，紫砂壶不仅是茶文化中不可或缺的载体和传播者，也是极具观赏和收藏价值的工艺品。

随着原材料的减少，正宗宜兴紫砂壶保值增值的性能也被看好。

“收藏紫砂壶，还得学会养壶，养壶的过程，也是人修养身心的惬意时刻。”有着20余年藏玩、制作紫砂壶经验的高级工艺师问清日前对记者说，在紫砂人的眼里，紫砂壶是有生命的，需要人的呵护。

在呵护壶的过程中，人与壶达到了交流和沟通。一把好壶经过护养之后，会呈现古雅圆润、柔和细腻的色泽，摸上去也有润滑的质感，而且内敛的气韵，犹如一位含蓄古雅的高士。

没有养护过的壶，带着很大的“火气”和“土气”，显得质地疏松，颜色偏黄，少有光亮。

“不管多么贵重的壶，都需要精心养护，只有养过了，才算是真正的好壶。”问清认为，养壶的过程，就是藏壶的过程。

养壶忌讳一壶多茶。问清还强调，不管多好的紫砂壶，首先是其实用功能，其次才是观赏价值。

如果不能用，多好的壶只是个摆设，就会使紫砂壶失去真正的意义。只要是正宗紫砂壶，养护方法正确，就会有收藏价值。

用“人气”去掉“火气”

据问清介绍，新的紫砂壶如果没有用过，会有很大的“火气”和“土气”，就需要“开壶”，去掉这些“味道”。

“开壶”方法很简单，就是把壶在沸水里煮。先把壶和盖儿分别放在冷水里，再搁一把茶叶，用文火煮沸。

煮上几十分钟，关火后等待自然冷却，再捞出来用柔和的棉布擦拭壶身至干净，晾干后就可以使用了。

问清说，煮壶切忌乱投茶，因为一把壶最好只泡一种茶，所以“开壶”的时候，要选择适合的茶叶。

最好不要用花茶，因为花茶太香浓，而且最好用山泉水或者矿泉水冲泡。

泡茶的时候，先用热水冲一下壶身，再往壶里注水。然后要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净，以免日久影响了壶的“品相”。

要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证壶的结构通透。等不用的时候，要用清水把壶冲洗干净，晾干搁置起来，等于给壶“放个假”，休息一下。

“经过泡养的壶，有人气在里面，就会显得柔和细腻。”问清说，泡养后的紫砂壶，包含了五行的“金木水火土”，会显得珠圆玉润，发出内敛的油亮光泽，而且长久的摩挲，会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感。

不能抹煞其实用价值

“我觉得，紫砂壶首先的功能是实用，无论多么值钱的紫砂壶，如果不能用，那也是不完美的。”问清认为，无论有多大的艺术价值和收藏价值，紫砂壶的实用功能不能被抹煞。

问清是土生土长的宜兴人，从小在紫砂文化的滋养中长大，祖辈上都在制作紫砂壶。她长大后继承了这一技艺，以制作传统的手工紫砂壶而见长，并在传统中不断摸索适合现代人收藏和使用的造型。

问清很强调壶的实用性。在她看来，紫砂壶是最贴近百姓的传统工艺品，把中国的茶文化和紫砂文化完美结合在一起。

如果实用功能被弱化，那么紫砂壶工艺的传承就会遇到困难。

“养壶是个很重要的事情，急不得，也虚不得。”问清说，首先得有耐心。日月的积累，会在壶身上有体现，壶“吃了”多少茶和水，就会有多大的价值，而这个价值非一朝一夕能为。

其次要淡泊。藏壶的人如果老想着用壶能获取多大的利润，那也养不好。“价值是在不经意间获取的。”问清强调，即使再贵重的壶，也需要养护，束之高阁，反而会影响壶的质量。

就如老藏家，不会冷落了架上的每一把壶，也不会“累垮”了桌上的每一把壶。

紫砂壶之所以能历经千年而不衰，如今又创新性地传承，是因为紫砂壶包容了中国博大精深的传统文化，在这种文化中，人们体验的是一种胸怀和境界。

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