怎么养壶 怎么养壶包浆快

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怎么养壶 怎么养壶包浆快1

紫砂具有天然的吸附性，有吸水能力，在冲泡茶叶的过程中紫砂浸润在茶汤之中，茶汤会逐渐的浸入壶体，长此以往，紫砂壶就不同于刚买回来时暗沉无光的样子，就如同蒙尘的明珠一般开始绽放出独特的光泽。

上图右边是亲手泡养的子冶石瓢（紫泥，黄灯照射），左边是相同泥料相同窑温制作而成的捺瓢（未经泡养过），从壶本身的光泽看，就显而易见了吧，泡养后的壶，反光要更强烈些，正是因为壶身在茶水的浸润中形成了一层包浆。

特写：

因为是刚出窑，壶表面能很明显的看到紫砂泥的砂质感，比较粗糙。（用的泥料是手工炼制的紫泥，颗粒感还是比较明显的）

泡养了一个月之后的泡养效果，壶表面在灯光的反光效果下，有种非常润泽的感觉，但是又和市面上抛光过的壶的那种质感完全不同。

因为这种自然泡养过后的质感，依然留有紫砂泥原有的矿物质感和颗粒感，保留着紫砂所应该有的本质，而抛光过后的壶，表面是非常光滑的，光滑到不自然，没有任何紫砂质感可言。

而且经过抛光处理后的紫砂壶，就没法养了，因为表面的颗粒感已经全部被机器破坏，再也无法展现出紫砂所应该有的魅力。

接着我们来说一下日常使用中，我们应该怎么养壶呢？

一把新壶拿来泡茶，就意味着茶者和这把壶结下了缘，需要细心地养护它，养壶的同时，也是在养自己，从茶中品悟人生，修养身心。

因为新壶刚出窑，所以壶表面往往都较为暗沉，还附着窑中的一些灰尘，所以我们首先就要开壶，洗净壶身，去除灰尘。

紫砂具有吸水性，每一次的泡养，茶水都会慢慢的渗透进壶身里面，时间久了，如果“养壶”的方式得当，茶壶就会越养越漂亮。

▲泡养半年的仿古

近距离看一下：

远看甚至有一种通透的感觉，可能有些抛光壶、拉坯壶远看也会这个样子，这个时候要知道怎么分辨：看上图，底槽清泥全手工壶在黄灯下特写，即使在泡养半年后，壶表面挂瓷、包浆，但是手工拍打造成的泥门褶皱依旧是不会消失的，这是紫砂独特的质感。

泡什么茶，决定了之后茶壶所呈现的包浆是什么样的质感，普洱茶之类的茶汤颜色比较浓厚的，泡久之后紫砂壶就会有一种古朴文雅的质感，一般这类茶比较适合养紫泥或者段泥类的壶。

铁观音，生普这类茶叶比较适合泡养朱泥壶，会更加养出朱泥润泽光亮的质感。所以，一种茶泡一把壶，也不是不无道理的。

每一种茶的属性，每一把壶的属性都是不一样的，需要搭配好，才能养出漂亮的壶来。

同泥料、同窑温、同一个艺人的清水泥壶对比（清水泥泡养后远看有点像朱泥）

特写对比：

包浆的养成需要正确的方法，很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果，其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上，而不对其进行擦拭，是错误的，因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢，则破了紫砂壶的“相”，应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。

养壶切忌不能急功近利，这和喝茶的道理是一样的，应该注重享受的过程，只要方法适当，一定会有比自己预期很好的包浆效果的。

但是：想养好壶，首先也要尽量选择质地上乘的原矿泥料制作的手工紫砂壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺。

生普洱茶用什么茶具好(普洱生茶用什么茶具泡好)

普洱茶有两种，一种是生茶，一种是熟茶，今天就来讲讲生普洱茶，生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，口感和绿茶的味道有点相似，且功效也是不一般，那么你知道生普洱茶有什么茶具好呢?一起来了解下吧~

生普洱茶用什么茶具好(1)土陶瓷壶：

由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：

紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。

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(3)盖碗杯：

杯子的选用：

最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

普洱茶生茶的泡法基本步骤：

1.备具：准备好茶具及普洱茶

2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶：将普洱茶置入壶中。

4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中

生普洱茶的主要作用，具体如下：

(1)消化不良：常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的，饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化，还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔清新。

(2)喉咙发热、口渴难止：因生普洱茶并未经过渥土堆发酵，所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似，在炎热的夏季里喝生普洱茶能消暑解热、生津止渴，被喉咙发热和口渴难止的朋友们都可以喝生普洱茶试试看。

(3)精神疲惫：上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等，而生普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用，当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神，解解疲劳再继续工作。

(4)脂肪多：生普洱茶能通过调理肠胃来燃烧脂肪的作用，喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得，在喝完生普洱茶半小时后，就会有肚子饿饿的感受。

如果有就对了，因为生普洱茶在及时燃烧体内的脂肪，才会觉得饿，所以生普洱茶是有预防脂肪累积的作用。

综上，生普洱冲泡用的茶具是有很多种，看你自己怎么选择!

鹿守臣养壶方法录

鹿守臣年逾花甲，是徐州知名书画家，从年轻时起书画创作与砂壶收藏并举，四十余年来积累了丰富的选壶、养壶的经验，且有许多独到的见解。

他养得壶油润鲜亮，神采飞扬，抚摸壶面犹如“孩儿面”柔嫩细滑，使砂壶的天然肌理得以充分展示，更显紫砂壶的灵光宝相和迷人的艺术魅力。

鹿守臣先生愿意把他四十余年摸索出的一整套养壶经，奉献给年轻的朋友，以此也作为与诸位方家的交流。

吃透“第一道”茶

新紫砂壶的“开壶”很重要，犹如盖房子打地基。用“冷水”浸泡12小时，以除“土”气、去“燥”气；接着用水煮。

他的特别之处是强调二点，一是，茶叶放到壶内，形成“壶外水、壶内茶”的状态，这是“内养壶法”的起点。

二是，水开后以文火煮40分钟左右再停火。停火后，不要把壶从水中取出，让壶在热水中慢慢冷凉、醒透，让壶吃透这“第一道”茶。

用好茶、壶吃透是开壶的要点。

“凉毛巾”常擦身

品茗之中养壶是“日课”。这堂日课可谓丰富多彩，众说纷纭，难能大同，只可各抒己见，和而不同。

他不淋茶汤、不用茶刷，只是平心静气的品茗，在溆水、倒茶，或换茶叶等品茶的种种准备之际，用冷水浸过的茶巾，在有意无意之间擦拭壶体。

他说这是“内养外护”的结合。新壶用粗点的茶巾，老点的壶用柔软的毛巾。鹿守臣的认为玉有“盘玉”，紫砂壶亦有“盘壶”。

砂壶的“盘壶”宜在湿壶时盘，热壶、湿壶都宜盘壶，擦拭即是盘壶。用冷茶巾擦拭壶体一是有利于壶体的按摩，一是有利于壶内的茶汁增强穿透力，增加茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的速度、频率。

砂壶“内养”的核心就在于茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的频率与速度。这是守臣先生的独到见解。

天天要“净身”

对于茶与壶配合的处理，鹿守臣是“理想主义”，又是“实际主义”者。说理想、完美，一壶一茶，追求茶品独到的神韵，这很好。

但他更倾向于“壶泡什么茶都是一样的，今天泡铁观音，明天品普洱茶”，也不会伤壶，也不会有损茶质、茶韵。

至于说段泥壶只适于泡绿茶，他以为泡绿茶最好不用紫砂壶，尤其不能用新的壶、口小的壶、壶深的壶。

如果一定要用，那要用用出来的壶、口大身扁的壶。他有好多把段泥壶，都同其它泥的壶一样用，什么茶都泡，没有一把泛花、出色点，把把壶都养得很精彩。

重要的是不要“懒”、要“勤”，每天用完，一定要用清水把壶内充净、壶外用干净的湿茶巾擦干水迹，擦净茶痕。

“天天净身”，保持干净是养壶的关键。

人有星期礼拜，壶也要休息。壶越用越好，但用了十天半月之后，若“洗净、晾干”休息几天再用、再养，更有利于壶的休养生息，更有利于壶肌理的再现。

不用“汗手”玩壶

品茶讲究“静”，养壶也要讲究“净”，这净是干净的净。常言说人是“泥人”，天天洗澡也有灰。

那灰、那脏，就是汗的固化。夏天，人不洗澡浑身不舒服，洗了澡就很爽、很酷。道理一样，人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累，等于天天不洗脸，还往脸上摸黑。

用“汗手”养的壶，用手摸粘手，有种油腻腻的感觉；壶看上去，有油感而无“润”味，黯乎乎的无神。

鹿守臣养的壶，包浆如玉，肌理清润，一尘不染，宝光竟辉，摸上去很爽，好像抚摸小孩子胖乎乎的脸。

这是养得好的壶特有的“孩儿面”的感觉。

干壶干拭 湿壶湿擦

砂壶不用时也要养护，他的诀窍是“干壶用干茶巾擦拭，决不能用湿毛巾；反过来，品茗时的湿壶，也不能用干茶巾盘壶”。

这是他从许许多多的“这是怎么啦”的“疑问”中找来的。不信，你用湿茶巾去擦擦干燥的壶试一试，那你的壶，就会留下再也难以修复的“片片牛毛纹，暗淡失宝光”的惨状。

老壶“气孔”要打通

老壶、长时间不用的壶如若启用，一定要把壶体的“空隙”，也就是“气孔”打通。壶在用时壶体的空隙是动态的，长期不用壶体的空隙和茶汁便凝固了。

记录者的“谏言”

壶的生命在紫砂艺人的手里时间有限，在我们手里的时间却很长，甚至说是绵延无期。紫砂艺人要讲究制壶艺，爱壶人要研究养壶经。

在同鹿守臣交往的过程中，我感到品茗养壶的“心态自然”最重要，不要刻意追求，要坦然处之。

品茗养壶皆为乐，任其自然莫刻意。当然，乐，是要寻的，寻乐亦要有方法，好方法成习惯，即为自由、自然。

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