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车子是我们日常中离不开的工具,车子要定期保养众所周知。那么,你知道紫砂壶作为泡茶的工具也需要保养吗?
紫砂壶的保养不止是指养壶,养壶只是其中很重要的一个环节,紫砂壶的保养应该是从拿到手开始。一个紫砂壶资深玩家要学会保养自己的壶,你对它倾注的感情越多,它便越加可爱。
一、拿到手
不要迷信网上各种奇奇怪怪的开壶方法,新壶拿到手里外清洗擦拭干净。然后用热水烫洗几遍,即可用来泡茶。
注:冬天需要防止惊裂,先用温水把壶热一下才能烫洗。
二、泡茶前
每次泡茶之前,应该先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种功效。
三、养壶
养壶时应当心平气和,不必为了养壶而养壶。不停地用茶汤浇淋,用茶巾猛擦壶,都是适得其反的。
四、喝茶后
喝茶后要及时清理,有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。
千万别这样做,紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天,夏天您试试看,不馊才怪咧!
而且这样做很不卫生,喝完茶清洗干净,保持壶里外的干净、清爽,养出来的壶才能有均匀包浆。
五、存放
这又是一个老生常谈的问题,简单来说就是以下三点。
1、忌污染
不要将紫砂壶存放在有油烟或灰尘多的地方,应放在通风、干燥的地方。
2、忌化学清洁剂
紫砂壶不能用洗洁精或者化学清洁剂清洁,因为不仅会把壶的包浆洗掉,也会让紫砂壶吸收清洁剂的味道。
清洁紫砂壶的正确方式是用无色无味的小苏打,或者找块干净无油的(最好是全新的)海绵直接擦拭。
3、远离孩子和宠物
紫砂壶,
拙扑古意,风姿卓越。
处于陶与瓷之间的微妙质感,
隐融于内不露声色的高贵,
随时光逝去而日益温润的特质,
予人把玩曲中真意的乐趣,
使其在众多茶具中,最受国人青睐。
紫砂壶凝结着厚重的文化内容,
体现了中国传统文化和民族艺术的精髓,
折射出中国古典美学
祟尚质朴、祟尚自然的艺术灵光。
和之美
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
好的紫砂壶泡茶,“透气而不透水”。既不夺茶真香,又无熟汤气,更显茶之色、香、味。紫砂壶适合于多种茶类,味醇香高的普洱、乌龙等茶类,置于紫砂壶中,都可氤氲出最醇正的香气,流淌出最本真的色泽。
融之美
融方圆刚柔。紫砂壶不仅造型上有方圆之分,壶身、壶把、壶嘴可以有不同的组合,壶上的线条更是有曲有直、刚柔相济。即使看似圆形的筒身,其横截面也可以是方形,真是方中寓圆,圆中有方。再细观壶之神韵,即使气质刚强似猛士,曲水流长处也自有侠骨柔肠。
用之美
紫砂壶的美存在于使用当中。
紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人,越用越美,这就是人们常说的“养壶”。壶靠使用以养生,以养浩然之气。
奇之美
紫砂材质特殊,这是一奇。它具有双重气孔结构,可以适合一切茶,泡茶隔夜不馊。而且紫砂材质有类似海绵的吸附性,常沏茶的壶,就是不放茶叶,水中也有茶香。紫砂还可以独立成陶,是世界上惟一不需要添加其他矿物而独立成陶的陶土,它本身具有很好的黏结度和可塑性,具备单独成型的能力,是世上的泥土中最奇特的一种。用这种被称作“泥中泥岩中岩”的五色土做成壶,出窑时形比冶铜,入手光可鉴人,且越用越有玉感,不能不谓之奇。
紫砂壶表现力强,又是一奇。紫砂做出来的动物、鸟虫、植物等活灵活现,呼之欲出。此外紫砂壶形态上“方非一式,圆不一相”,大师级的壶每次都是创作,每一把都有不同,变化多端,幻化无穷。艺术贵在变化,紫砂壶把变化的奇美表现到了极致。
隐之美
古人评价紫砂土与黄金争价,紫砂壶可与商鼎周彝比肩,甚至感叹:“人间珠玉安足取?不及阳羡一抔土。”可见在爱壶人眼中,紫砂壶虽不是金子却也一样发光。但紫砂壶表面无釉色,从不以浮华悦人,而是藏温润光泽于泥内,只有在不断使用当中才会越来越美。这种含蓄、深沉的姿态也是一种人生的启迪。
一把好的紫砂壶流落到哪里都不怕被埋没,它在日月精华中休养生息,等待人们发现它的真正价值。而一旦被发现,它尊贵的气质使它即使放在皇宫里也不会失色。虽然仅是一抔泥土,却能化高贵于其中。
如何健康的玩壶
文丨砂海墨韵
很多壶友都是刚刚接触紫砂的新手,玩壶一途道阻且长,很容易就会摔跤,买壶玩壶更是不知如何下手。
那么,如何才能避免被忽悠,如何快速提高玩壶水平呢?
下面整理了三点,以供壶友们参考:
第一:多看传统器形
紫砂壶有着历史传承,经典的传统器形,永远不会过时,看传统器形也是培养自己有基本的审美规范。
此外,这也是在锻炼自己的眼力。
▲石瓢 传统器
新手壶友从传统器形入门,可以与历代名家之作对照,流把的细节哪里不同,造型哪里有所改动等等,看多了传统器形,一定会有所心得。
▲顾老主编 宜兴紫砂珍赏
这样一来,在看一把传统器的第一眼的时候,你就会有感觉,这把壶骨架正不正,比例是不是协调,自然就看出来了。
同样地,买壶也可以对照着名家的作品来,这样不会买到奇奇怪怪壶,入门很重要。
这里推荐几本紫砂读本:
《紫砂工艺》徐秀棠著
《宜兴紫砂珍赏》顾景舟主编
《紫音希声》赵岳、徐贞著
第二:入手一把好壶
贵的壶不一定是好壶,但是好壶的价格一定不会便宜。
▲ 景舟石瓢
因为好壶可以提高你的眼力,只有真正的好壶,你才能感受到做工的细致、泥料的优质。
▲红皮龙 仿古
如果眼拙入了低劣壶,不仅不会用出心得,弄不好还败了自己品赏能力。
好壶用料讲究与人互动,造型美观引人爱惜,自会调动人内心美好的情愫,让人心生喜悦。
一把好壶在握,手掌之间或圆或方,雕龙画凤、千变万化,时间一长,玩壶水平自有提升。
第三:来趟丁山
这个也是最直接的,纵然书本上有千般万般说法,都不比亲眼一见。
▲宜兴夜景
权当旅游,宜兴亦是个风景如画的江南小城,也有着深厚的文化底蕴,来丁蜀转转,看看黄龙山,与做壶师傅聊聊,与店主吃吃茶,很多疑问自然解开。
▲黄龙山大门
比起在网上一头雾水的看、学、买,来丁山旅游一趟岂不美哉,这才是最速成的方法~
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